- Агроиндекс и цены на Зефир в рознице
- Агроиндекс и цены на Зефир в опте

В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Зефира.

Цены на Зефир

Зефир – лакомство, получаемое из яичных белков, сахара и ягодного пюре. Густая консистенция продукта обеспечивается благодаря добавлению загустителя. В его роли выступает желатин, пектин или агар-агар. Для обеспечения привлекательного цвета в продукт добавляются красители.

Разновидности зефира

Зефир купить можно на развес или расфасованным в упаковку. Продукт может предлагаться в различном виде:

• обычный;
• в черном шоколаде;
• в белом шоколаде;
• с фруктовым наполнителем.

Традиционно продукт предлагается в виде капли. Иногда две капли соединяются между собой со стороны донышек, образовывая сферическую форму. В продаже можно встретить зефир в индивидуальной упаковке, который больше напоминает конфеты. Продукт употребляется в чистом виде, а также применяется как ингредиент для производства тортов и прочих десертов.

Что влияет на стоимость

Зефир, цена которого выше, приготовлен из качественных ингредиентов. Вместо искусственных ароматизаторов, в нем используется начинка в виде натурального джема. Более ценный продукт имеет слегка влажную консистенцию внутри. Дешевый ассортимент сухой и с твердой корочкой.