Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

Производственный цикл Яблока

Анализ стоимости Яблока в оптовой торговле во всех регионах России и СНГ. Достоверные заявки на покупку и продажу Яблока. Анализ строится на основании заявок на платформе АГРО24, информации о торгах на рынке России и СНГ, государственных тендерах.

Нравится: 454
Просмотров: 22348
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных

Агроиндекс розница

Cредняя из минимальных цен на Яблоко в супермаркетах и на рынках России и СНГ на основе различных систем в рознице
Месяц кг Агроиндекс
Ноябрь 1 90.7 ₽
Октябрь 1 74.28 ₽
Сентябрь 1 79.2 ₽
Август 1 75.17 ₽
Июль 1 82.35 ₽
Июнь 1 92.76 ₽
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Яблоко оптом
Заявки: 3
Предложения: 24
Объем покупок: от 1 до 500 000 000 кг
Стоимость покупок: от 39 ₽ до 25 000 000 000 ₽
Дата последней сделки: 06.12.2018


АГРОИНДЕКС розница

Cредняя из минимальных цен на Яблоко. Цена определена продуктом База цен АГРО24

Производство яблок в мире достигает 87 миллионов тонн, из которых почти половина (42 миллиона тонн) приходится на китайскую продукцию. 7% мирового рынка яблок приходится на долю США и Польша с 4% замыкает тройку лидеров. Климат во многих регионах России благоприятен для выращивания этих фруктов. Производство яблок в нашей стране по объему входит в топ-10 в мире. При этом Россия много лет остается крупнейшим импортером яблок. На долю нашей страны приходится до 8% мирового импорта таких фруктов.

От посадки до сбора урожая

Выращивание яблок в промышленных масштабах требует больших капиталовложений, чтобы обеспечить уход за деревьями и хорошую урожайность. При этом на количество получаемых плодов могут повлиять сильные заморозки или наводнение, ураган или внезапная засуха. Яблоки сильно зависят от погодных условий и сбор первого урожая может быть выполнен только на 6-й год после высадки саженцев. Но при интенсивной технологии выращивания яблонь, использовании системы капельного полива, органических и минеральных удобрений урожай можно будет собрать уже на 2-3 год. Пик наибольшей урожайности приходится на 10-15 годы жизни яблони, а плодоносит она в течение нескольких десятков лет, с постепенным уменьшением количества яблок.

  • Начинается производственный цикл получения яблок с анализа грунта и внесения удобрений.
  • Затем участок вспахивается и проводится высадка саженцев таким образом, чтобы выросшие деревья не затеняли друг друга, а их корням было достаточно свободного места для роста.
  • На следующем этапе необходимо регулярно поливать яблони, удалять побеги в прикорневой зоне и формировать крону.
  • Также требуется регулярно проводить обработку деревьев препаратами, защищающими яблони от заболеваний и вредителей.
  • Когда деревья переходят в стадию активного плодоношения, сбор яблок выполняется вручную сезонными рабочими, чтобы обеспечить сохранность фруктов.
  • При сборе плодов сохраняют плодоножку и бракуют фрукты с выраженными повреждениями. Яблоки нельзя пересыпать, их только перекладывают.

Транспортировка и хранение яблок

Важно, чтобы транспортировка яблок выполнялась в таре, которая защитит плоды от механических повреждений при перевозке. Такие фрукты упаковывают в картонные коробки с размещением на поддонах в несколько ярусов. Еще один распространенный вариант  – рассортировка яблок в деревянные ящики, устойчивые к деформации. В качестве упаковочных материалов принято использовать опилки, древесную стружку, гофрированный картон, бумагу или полиэтиленовую пленку.

  • Температурный режим хранения выбирается, исходя из помологического сорта яблок.
  • Рекомендуемые диапазоны температур от -2 до +4°С при влажности воздуха 95-100%
  • Чем быстрее яблоки упаковываются и загружаются в холодильное отделение, тем более продолжительным будет срок хранения.
  • Наиболее продолжительные сроки хранения таких фруктов достигаются при помещении продукции в камеру с регулируемой газовой средой. Но это также приводит к повышению стоимости яблок.

Продажа яблок в магазинах

Производители такой продукции стремятся к минимальной передержке товара своими силами, заключая договоры с оптовыми компаниями и торговыми сетями. Также яблоки в большом объеме производятся для использования в качестве сырья при изготовлении компотов, вин, повидла и других продовольственных товаров.

Так как для хранения яблок требуются специальные условия и определенные затраты, в торговых сетях уделяют большое внимание сохранности таких фруктов. В том числе и в связи с этим реализация яблок ведется по достаточно высокой цене. на стоимость продукции влияет сезонный фактор, в холодное время года яблоки продаются по заметно более дорогой цене.

Мы в соцсетях

Поделиться

Торговые партнеры

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: