Правда о ценах
АГРО24 - Вся правда о ценах
Toggle
+7 (495) 255-55-99 круглосуточно

Вся нужная информация о свинине

Мясо необходимо любому человеку, поскольку в нем содержится бесчисленное количество витаминов, минералов и других полезных веществ. И это не просто слова, это научно доказанный факт. Без мяса организм человека не может нормально функционировать и развиваться.

Свинина является наиболее популярным видом мяса в нашей стране, поскольку из него можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. При этом она обладает невысокой калорийностью. На 100 грамм приходится всего 259 ккал.

В свинине содержатся витамины PP, В1, В2, В5, В6,В9, PP2; макроэлементы: магний, калий, натрий,  фосфор, хлор, кальций, сера; микроэлементы: железо, йод, цинк, олово, хром, фтор, никель, марганец и так далее.

Полезные свойства свинины

Регулярное употребление мяса свинины способствует:

  1. Нормализации работы пищеварительной системы. Свинина является вторым мясным продуктом по усвояемости.
  2. Улучшению работы центральной нервной системы, которая отвечает за спокойствие, сон и уравновешенность человека.
  3. Восстановлению гемоглобина. Отсутствие мяса может сказаться на количестве красных кровяных телец в организме человека, что повлечет за собой ослабление иммунитета, слабость, быструю утомляемость и сонливость. Мясо является главным источником железа.
  4. Выработке грудного молока. Свинину рекомендуется кушать беременным и кормящим женщинам.

Вред свинины

Свинина считается одним из аллергических продуктов, поэтому она противопоказана людям, страдающим пищевыми аллергиями. Дело в том, что в мясо содержатся белки – иммуноглобулины и альбумины, которые усиливают аллергические реакции.

Наряду с множеством полезных веществ, в свинине обитает огромное число паразитов, которые попадая в организм человека, размножаются и могут стать причиной возникновения сложных заболеваний. Для того чтобы избавиться от вредных бактерий и вирусов мясо должно проходить термическую обработку, поэтому откажитесь от свиного стейка с кровью, поскольку это может быть чревато серьезными последствиями.

Рекомендуемая доза свинины – 200 грамм в сутки.

Как правильно выбирать свинину?

Отправляясь в магазин или на рынок за свининой, не забывайте о том, что не все мясо – одинаково хорошее. Во-первых, удостоверьтесь в безопасности мяса. Для этого запросите у продавца ветеринарные справки и лицензию. Во-вторых, обращайте внимание на внешний вид продукции. Мясо не должно быть заветренным или грязным. В третьих, выбирайте только свежую свинину. Сделать это очень просто:

  1. Молодое мясо отличается более светлым оттенком и матовой поверхностью на срезе. Также молодая свинина практически не имеет пленок, в отличие от более старого мяса.
  2. Старая свинина имеет темно-красный и бордовый оттенки и множество пленок, которые можно увидеть даже невооруженным глазом.

Сорта свинины

Свиное мясо разделяется на 2 сорта:

  1. Первый сорт – паховая область, лопатка, окорок, грудинка и поясничная часть. Мясо, которое относится к этой категории, считается наиболее полезным и богатым витаминами и минералами.
  2. Второй сорт – рулька, предплечье, шейка, голяшка. Данный сорт свинины имеет свои вкусовые особенности и для некоторых блюд является незаменимым ингредиентом.

Где покупать свинину?

Покупать свинину лучше всего в проверенных местах, где вы точно знаете, что мясо отвечает всем санитарным и ветеринарным требованиям. Если при покупке вам отказываются показать справки, лучше поискать другого продавца.

Какие цены на свинину в России?

Цена на свинину зависит от региона страны. В среднем стоимость  1 килограмма свинины составляет 300 рублей (Москва и область).  В регионах можно купить мясо второй категории немного дешевле. Стоимость на свинину первой категории может достигать 500 рублей за 1 кг.

Смотрите интересные материалы о том, что такое АГРО24

Как получить доступ к самому большому рынку продуктов питания?
Как получить доступ к самому большому рынку продуктов питания?
Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24
Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24
Дмитрий Ющенко о будущем продуктового ритейла
Дмитрий Ющенко о будущем продуктового ритейла
Что такое торговая платформа АГРО24?
Что такое торговая платформа АГРО24?
Как стать поставщиком федеральной сети
Как стать поставщиком федеральной сети
Какие гарантии есть на платформе АГРО24?
Какие гарантии есть на платформе АГРО24?
Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24
Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24
Иван Беляев - преимущества бизнеса с нуля
Иван Беляев - преимущества бизнеса с нуля
Новый бизнес на рынке продуктов питания с АГРО24
Новый бизнес на рынке продуктов питания с АГРО24
Интервью Генерального директора сети
Интервью Генерального директора сети "Верный" Олега Высоцкого
Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24?
Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24?

Истории, кейсы и статьи

Александр Волчек

Разные сценарии работы с торговой платформой

Иван Беляев

Мне нравятся бизнесы, в которых есть не только маржа, но и такая идея

Сергей Колос

Информация — это тренд. Кто сумел консолидировать информацию, тот и владеет миром

Никита Видякин

Чтобы хорошо жить, нужно много работать. А для того, чтобы стать богатым, нужно придумать что-то другое.

Антон Агапов

Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги". Видеоинтервью c Антоном Агаповым

Александр Волчек

Что такое торговая платформа АГРО24? Дешево купить, дорого продать?

Сафин Алмаз и Нугаев Марат

80% современного бизнеса — это услуги по сведению покупателей и продавцов. АГРО24 поднимет этот бизнес на новый уровень

Олег Высоцкий

Генеральный директор сети
супермаркетов «Верный»
о важности ценообразования

Константин Ласков

Бизнес, как автомобиль – сам катится только вниз

Алексей Кривошапко

Обработать такой пласт информации – титанический труд

Дмитрий Мугенов

Видеоинтервью c Дмитрием Мугеновым. Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги".

Алевтина Кузнецова

Ритейлерам просто необходимо внимательно смотреть друг на друга и научиться друг друга слышать

Павел Овсянников

Наша задача – сделать рынок более честным и открытым

Александр Волчек

Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24? Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

Александр Волчек

Зачем сетям знать цены на продукты питания?

Манушин Алексей

Рынок продуктов питания — он в 30 раз больше рынка нефтепродуктов. Это очень заманчиво

Эдуард Соловьев

Эдуард Соловьев о франшизе "Живые Деньги", отзыв партнера

Олег Высоцкий

Олег Высоцкий о потребностях покупателей и работе с поставщиками сети "Верный", видеоинтервью.

Дмитрий Пахмутов

Я не боюсь начинать с нуля, если верю в проект

Сергей Гранкин

История покупателя. Финансовый консультант про 3 основных критерия выбора магазина

Александр Волчек

Рынок, как кодовый замок: главное, правильно подобрать цифры!

Денис Журавлев

Чтобы выиграть в конкурентной борьбе, недостаточно снизить цены

Максим Панков

Это бомба замедленного действия! Мы еще пошумим!

Антон Агапов и Вячеслав Матронин

Мы работаем с закрытыми глазами, как в салочки играем. Так быть не должно

Алексей Косарев

АГРО24 - это как Facebook, где рано или поздно окажутся все

Дмитрий Назаретский

Бизнес – как езда на велосипеде. Падаешь, если перестаешь двигаться.

Иван Беляев

Видеоинтервью с Иваном Беляевым, отзыв о франшизе "Живые деньги"

Волчек Александр

Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24. Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

Александр Волчек

Торговая платформа АГРО24: Дёшево купи, быстро продай!

Дмитрий Мугенов

В отрасли слишком много вранья и сговоров. Пришло время перезагрузки

Сергей Колос

Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги". Видеоинтервью c Сергеем Колос

Александр Волчек

Сервис АГРО24. Чего точно не стоит бояться?

Борис Флек

Важно не только, какой бизнес ты делаешь, но и с кем ты его делаешь

Партнеры АГРО24

Отзывы партнеров о франшизе АГРО24 "Живые Деньги"

Илья Трубин

Чтобы заработать миллионы, нужно сделать что-то для миллионов.

Михаил Федоренко

Михаил Федоренко о рынке продуктов питания, видеоинтервью.

Дмитрий Ющенко

История покупателя о системе мониторинга, социальной ответственности и том, почему не стоит верить ощущениям

Глеб Бродягин

Мы в одном информационном поле. Я готов нести миссию АГРО24 с флагом в руках

Артем Берекчиян

Чтобы добиться успеха, нужно делать то, чего еще никто и никогда не делал

Александр Волчек

Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24, видеоинтервью с Александром Волчеком

Александр Волчек

Залог успеха любого Market Place – большой и стабильный трафик!

Александр Волчек

Гарантия сделки и рейтинг в Торговой Платформе АГРО24

АГРО24

Торговая платформа АГРО24: Продай быстро, купи дешево!