Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

Производственный цикл Винограда

Анализ стоимости Винограда в оптовой торговле во всех регионах России и СНГ. Достоверные заявки на покупку и продажу Винограда. Анализ строится на основании заявок на платформе АГРО24, информации о торгах на рынке России и СНГ, государственных тендерах.

Нравится: 515
Просмотров: 18321
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Агроиндекс цены опт

Cредняя из минимальных цен на Виноград у производителей России и СНГ на основе различных систем в опте

Месяц кг Агроиндекс
Февраль 1 84.33 ₽
Январь 1 100 ₽
Декабрь 1 84 ₽
Ноябрь 1 110 ₽
Октябрь 1 76.67 ₽
Сентябрь 1 74 ₽
Виноград оптом
Заявки: 1
Предложения: 1
Объем покупок: до 200 000 кг
Стоимость покупок: до 13 000 000 ₽
Дата последней сделки: 15.02.2019
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Лучшие цены опт

Подбор интересных заявок на платформе на Виноград оптом

Подбор Цена Дата
«Билла», г. Москва
«Билла», г. Москва
100 1кг 05.02.2019
«Билла», г. Москва
«Билла», г. Москва
100 1кг 29.01.2019
«АО «Узагроэкспорт»», г. Санкт-Петербург
«АО «Узагроэкспорт»», г. Санкт-Петербург
99 1кг 07.12.2018
«ООО Умид-трейд», Томская обл
«ООО Умид-трейд», Томская обл
85.26 1кг 18.12.2018
«Билла», г. Москва
«Билла», г. Москва
100 1кг 05.02.2019



АГРОИНДЕКС опт

Cредняя из минимальных цен на Виноград. Цена определена продуктом База цен АГРО24

Сорта винограда подразделяются на столовые и винные. Обе разновидности возделываются уже тысячелетия. В мире под виноградные плантации занято 10 тысяч гектар земли. Самые большие площади в Европе, на втором месте – страны Азии, а далее – Америка.

Мировые показатели виноградарства

Лидерами по выращиванию винограда являются страны Средиземноморья – Италия (770 тыс. га), Греция (300 тыс. га) и Франция (800 тыс. га).

Далее идут:

  • виноградники Китая – 570 тысяч га;
  • Турции – 520 тыс. га;
  • США – 410 тыс. га;
  • Ирана – 240 тыс. га.

Страны производства винограда чутко реагируют на спрос потребителей. Поэтому год от года происходит наращивание площадей. Всего в мире собирается до 800 млн. центнеров ягоды. Основная масса реализуется на местных рынках либо отправляется на виноделие.

Особенности российского рынка

В промышленных масштабах в России виноград выращивается исключительно в южных регионах. Сейчас уже вывели сорта, спокойно выдерживающие и суровый климат, но они требуют и сложного ухода, что сказывается на стоимости конечного продукта – вина или ягод на прилавке.

Большие российские виноградники расположены в землях Причерноморья и на Кавказе. Сейчас как раз наблюдается рост площадей плантаций, тогда как во времена СССР проводилась программа по борьбе с алкоголизмом, что привело к вырубке большого количества посадок.

Виноград, производство которого происходит в России, чаще всего направляется на переработку. Так изготовляется вино и изюм, некоторые производные продукты питания, содержащие в своем составе ягоду.

Продажа винограда столовых сортов с российских плантаций ограничена сезонностью. Основные объемы идут на прилавок в месяц сбора винограда, определяемый в зависимости от сорта.

Вне сезонов нехватка столовых сортов на прилавках возмещается импортом.

  • 1 место – Турция, которая ввозит почти 35% всего импортируемого винограда.
  • 2 место – Чили (20%).
  • 3 место – делят между собой Индия, страны Южной Африки, Аргентина и Перу. Каждая из стран поставляет примерно 7-8%.

Были налажены поставки и из стран Евросоюза, прекратившиеся после введения продовольственных санкций.

Особенности выращивания винограда

Растение по своей сути является лозой. Оно требовательно к продолжительности солнечного дня, степени освещенности, количеству теплых дней в году, температуре. Выращивают виноград на специальных плантациях – виноградниках, где каждое растение закреплено на шпалерах. Обусловлен такой способ выращивания необходимостью обеспечить максимальную освещенность ягодам в период созревания. Кроме того, нужно предотвратить контакт кистей с землей.

У растения довольно много вредителей, желающих полакомиться ягодой или листвой. Не обходится и без заболеваний. Поэтому периодически проводятся соответствующие карантинные обработки. Растение регулярно обрезается и подвязывается.

Сбор винограда: определение спелости и технология уборки урожая

Сроки сбора урожая могут быть не одинаковы в течение разных лет. Учитываются климатические особенности, поражение лозы болезнями и вредителями, возможности сорта. Степень вызревания, стимулирующая начало сбора, может быть двух типов:

  • физическая. Сбор начинается, как только грозди поспеют до нужной кондиции. При этом в ягоде повышается содержание сахара. В этом случае виноград используется, например, для изготовления винной продукции;
  • технологическая. Сбор осуществляется с ориентацией на технологию. Например, для транспортировки столовых сортов ягода должна быть слегка недозревшей.

Сбор выполняют вручную, срезая плоды целыми гроздьями. При этом одновременно они очищаются от запутавшейся в ягодах листвы, выбраковываются грязные и больные экземпляры.

В случае, если осуществляется сбор столовых сортов, складываются кисти в специальные ящики небольшим слоем. Это предотвращает примятие и повреждение ягод. Если виноград далее будет направляться на переработку, например, на винное производство, возможно использование объемной тары и навального метода складирования.

На крупных предприятиях организованы конвейеры для сортировки и упаковки гроздей. Каждая из них помещается в индивидуальный пакет, после чего охлаждается. Укладываются такие грозди в неглубокие транспортировочные ящики максимально плотно друг к другу. В таком виде при соблюдении пониженных температур (0 – +4 градуса) и влажности 90% виноград хранится до четырех месяцев. При этом ягоды останутся в тонусе, и не происходит брожение.

Транспортировка и реализация

Транспортировка винограда выполняется любым транспортом. Главное условие правильной доставки – соблюдение температурного режима от 0 до +4 градусов и влажности 85-90%. При этом нужно создать и должный уровень вентиляции. Движение воздуха будет противодействовать возникновению гниения.

Ягода очень чувствительна к понижению температуры, поскольку в ней содержится большое количество жидкости. Из-за этого реализация винограда в осенне-зимний период проводится исключительно в закрытых помещениях. Тогда как летом его могут продавать на лотках многочисленных фруктовых рынков и базаров. Именно во второй половине лета и начале осени там можно встретить нашу продукцию. Чаще всего она уступает по товарному виду импортной, но имеет более насыщенный вкус.

Сколько стоит Виноград оптом

Оптовые цены на Виноград на торговой платформе АГРО24

ID Цена Продукт Компания Регион Дата
Покупка
100 1кг
Виноград
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
05.02.2019
Покупка
100 1кг
Виноград белый
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
29.01.2019
Продажа
99
Цена платформы
1кг
«АО «Узагроэкспорт»»
Торговая компания
«АО «Узагроэкспорт»»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
Доставка
Самовывоз
07.12.2018
Продажа
85.26
Цена платформы
1кг
«ООО Умид-трейд»
Производитель, Интернет-магазин
«ООО Умид-трейд»
Томская обл
Томская обл
Доставка
Самовывоз
18.12.2018
Покупка
100 1кг
Виноград красный
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
05.02.2019
Продажа
85.26
Цена платформы
1кг
«ООО Умид-трейд»
Производитель, Интернет-магазин
«ООО Умид-трейд»
Новосибирская обл
Новосибирская обл
Доставка
Самовывоз
18.12.2018
Продажа
45
Цена платформы
1кг
«Даллакян Арман Маратович»
Торговая компания
«Даллакян Арман Маратович»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
03.12.2018
Покупка
100 0.5кг
Виноград красный
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
22.01.2019
Покупка
100 1кг
Виноград белый
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
05.02.2019
Покупка
100 0.5кг
Виноград белый
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
22.01.2019
Покупка
250 1кг
Виноград белый
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
05.02.2019
Покупка
80
Цена платформы
1кг
«Романов Сергей Сергеевич»
Производитель, Интернет-магазин
«Романов Сергей Сергеевич»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
18.02.2019
Продажа
99
Цена платформы
1кг
«АО «Узагроэкспорт»»
Торговая компания
«АО «Узагроэкспорт»»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
07.12.2018
Продажа
85.26
Цена платформы
1кг
«ООО Умид-трейд»
Производитель, Интернет-магазин
«ООО Умид-трейд»
Омская обл
Омская обл
Доставка
Самовывоз
18.12.2018
Покупка
100 1кг
Виноград красный
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
29.01.2019
Покупка
100 0.5кг
Виноград красный
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
18.12.2018

Мы в соцсетях

Поделиться

Торговые партнеры

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: