Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

Как определить качество Томата

Как выбрать Томата? АГРО24 поможет подобрать лучшее качество Томата при покупке и продаже в магазинах, на рынках или оптовых сделках на Торговой платформе.

Нравится: 639
Просмотров: 16919
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Агроиндекс цены розница

Cредняя из минимальных цен на Томат в супермаркетах и на рынках России и СНГ на основе различных систем в рознице

Месяц кг Агроиндекс
Февраль 1 189.91 ₽
Январь 1 135.81 ₽
Декабрь 1 126.53 ₽
Ноябрь 1 104.44 ₽
Октябрь 1 107.57 ₽
Сентябрь 1 112.15 ₽
Томат оптом
Заявки: 1
Предложения: 10
Объем покупок: от 1 до 70 000 кг
Стоимость покупок: от 170 ₽ до 9 800 000 ₽
Дата последней сделки: 18.02.2019
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Лучшие цены розница

Подбор интересных цен на платформе на Томат в розницу

Подбор Цена Дата
«Утконос интернет-магазин», г. Москва
«Утконос интернет-магазин», г. Москва
370 1.2кг 07.02.2019
«ООО Эдельвейс», г. Казань
«ООО Эдельвейс», г. Казань
119.9 0.25кг 14.02.2019
«Окей», г. Москва
«Окей», г. Москва
229 1кг 11.02.2019
«Северный рынок», г. Москва
«Северный рынок», г. Москва
250 1кг 11.02.2019
«Верный», г. Казань
«Верный», г. Казань
149.9 0.45кг 07.02.2019

Это популярные овощи, используемые для приготовления салатов, бутербродов, горячих блюд и в других целях. Эти продукты востребованы в свежем, консервированном и соленом виде. Зная, какой выбрать сорт томатов для различных ситуаций, можно использовать эти овощи с максимальной пользой.

Качество томатов по ГОСТу

В Росии есть два стандарта, которые регламентируют качество таких овощей – ГОСТ 1725-85 и ГОСТ Р 51810-2001. Помидоры делят на продукты экстра, первого и второго класса. А сорта этих овощей классифицируют на четыре типа.

  • Округлые, в том числе овальной формы с носиком на вершине плода.
  • Плоские, в том числе ребристые.
  • Удлиненные, включая плоды цилиндрической формы.
  • Вишневидные.

Также разделение томатов осуществляется по степени зрелости.

  • Молочная, к которой относятся плоды светло-зеленого окраса с беловатым оттенком, обладающие твердой кожурой и светло-зеленой мякотью.
  • Бурая, в которую определяют плотные помидоры с глянцевым блеском, наделенные бурыми разливами на поверхности и признаками розового окраса у вершины плода. Мякоть таких овощей светло-бурая с розовыми пятнами.
  • Розовая – плотные томаты, поверхность которых до 50% окрашены в  светло-розовые или ярко-оранжевые тона, а цвет мякоти соответствует ботаническому сорту.
  • Красная, состоящая из плотных полностью созревших плодов, поверхность и мякоть которых наделены характерным для ботанического сорта цветом.

Для всех классов и сортов государственные стандарты предусматривают недопустимость наличия в продаже плодов с незарубцевавшимися трещинами, мятых, пораженных болезнями или сельхоз вредителями. Также не допускаются к продаже овощи с прилипшей землей, загнившие, зеленые, увядшие, подмороженные и перезрелые.

Реализуемые в российских магазинах томаты должны быть целыми, чистыми и здоровыми. Плоды плотные с типичной для своего сорта формой и окраской, которые не имеют солнечных ожогов и механических повреждений. Возможна продажа томатом с плодоножкой и без нее.

Выбор томатов

Если перед вами стоит задача, как выбрать томат, следуйте проверенному алгоритму действий, который поможет в приобретении качественных овощей.

  • Обратите внимание на цвет овоща. Он должен быть однородным, ярким и сочным, что показывает на спелость томата.
  • Выбирайте ровные плоды без видимых повреждений, которые являются привлекательным местом для скопления микробов и бактерий.
  • По возможности, покупайте помидоры среднего размера. Слишком крупные плоды не редко получают с использованием в большом количестве химических удобрений. Но в этом правиле есть исключения в виде томатов крупных сортов (Розовый гигант, Бычье сердце и другие).
  • Запах качественного томата не должен иметь кислого аромата или полностью отсутствовать, что говорит соответственно о начале гниения или неспелости плода.
  • На ощупь помидор должен быть упругим, но не чрезмерно твердым.
  • Если вам попались овощи с водянистым вкусом, помните, что они получаются такими из-за недостатка тепла и света. К водянистому вкусу также приводит чрезмерное использование удобрений в процессе выращивания томатов.

Вкусовые характеристики сортов томатов могут существенно различаться. Поэтому необходимо попробовать разные сорта, чтобы определиться с тем, какие овощи вам больше подходят.

 



АГРОИНДЕКС розница

Cредняя из минимальных цен на Томат. Цена определена продуктом База цен АГРО24

Сколько стоит Томат в магазинах. Розничные цены

Розничные цены на Томат на торговой платформе АГРО24

Цена Объем Продукт Магазин Адрес Дата
370 1.2кг
Томат сливовидный
«Утконос интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
119.9 0.25кг
Томаты черри микс
«ООО Эдельвейс»
Производитель, Интернет-магазин
«ООО Эдельвейс»
г. Казань
г. Казань
14.02.2019
229 1кг
Томат стандартный
«Окей»
г. Москва
г. Москва
11.02.2019
250 1кг
Томат стандартный
«Северный рынок»
г. Москва
г. Москва
11.02.2019
149.9 0.45кг
Томаты черри на ветке
«Верный»
Ритейлер
«Верный»
г. Казань
г. Казань
07.02.2019
200 1кг
Томат стандартный
«Каширский рынок»
г. Москва
г. Москва
11.02.2019
153.3 1кг
Томат сливовидный
«Магнит»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
14.02.2019
540 0.08кг
Томаты Черри
«Глобус Гурмэ интернет-магазин»
Московская обл
Московская обл
07.02.2019
219.9 1кг
Томат стандартный
«Монетка»
г. Нижний Тагил
г. Нижний Тагил
13.02.2019
76.9 0.25кг
Томаты черри
«Дикси»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
14.02.2019
70 1кг
Томат стандартный
«Коптевский рынок»
г. Москва
г. Москва
11.02.2019
229.99 1кг
Томат сливовидный
«Народная 7я Семья»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
14.02.2019
193 0.25кг
Томаты Черри
«Деликатеска интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
08.02.2019
49.9 0.25кг
Томаты Черри
«Перекресток интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
89.99 0.25кг
Томаты Черри
«Пятерочка»
г. Казань
г. Казань
18.02.2019
134 1кг
Томат на ветке
«Азбука Вкуса интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
72.89 0.25кг
Томаты черри
«Лента»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
14.02.2019
197 1кг
Томаты ВкусВилл розовые Узбекистан
«ВкусВилл интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
149.9 1кг
Томаты на ветке San luca рубиновые
«Metro интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
76.6 0.25кг
Томаты черри
«Ашан»
г. Казань
г. Казань
14.02.2019
еще 22 000 000+ цен в Базе цен АГРО24

Мы в соцсетях

Поделиться

Торговые партнеры

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: