Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
4.21 18414 Томат

Томат

  • 34.9 – 380 ₽ Розница
    Цены на 18.09.2019
  • 26.1 – 132 ₽ Опт
    Цены на 18.09.2019
  • 140.7 ₽ Агроиндекс
    Цены на 18.09.2019

Как определить качество Томата при покупке и продаже оптом

Стоимость томатов в России существенно зависит от сезона сбора урожая. Во время уборочных мероприятий в августе-сентябре цены минимальные, а по их окончании оптовая стоимость товара растет, достигая максимума к февралю-апрелю.

Для покупки выбирается продукция экстра, первого и второго класса четырех сортов:

  • округлые;
  • плоские;
  • удлиненные;
  • вишневидные.

Большую роль играет классификация товарных томатов в связи со степенью зрелости. Если продукцию предполагают транспортировать на дальние расстояния, когда она находится в пути несколько суток, выбираются плоды молочной степени зрелости, обладающие светло-зеленым окрасом. Для перевозок на незначительные расстояния подходят томаты бурой степени зрелости. Розовые и красные плоды покупают для продажи на месте.

При покупке томатов следует осмотреть плоды на наличие незарубцевавшихся трещин, вмятин, поражения вредителями или болезнями. Другие недопустимые для товарных томатов дефекты – гниль, признаки увядания, подмороженные, с солнечными ожогами и перезрелые овощи.

Наиболее подходящие для продолжительного хранения томаты средней величины зеленой и бурой степени зрелости. Они хранятся до месяца при +8°С – +10°С и влажности 90-95%. Чтобы сохранить свежесть красных плодов в течение 2-4 недель, такую продукцию помещают в холодильные камеры с +1,0 – +2,0 °С.

«Томат черри» в Москве можно купить за 145 руб., «Томат стандартный» в Москве можно купить за 100 руб., Цена «Томат стандартный» в Москве - 79.9 руб., Купить «Томаты Фестиваль черри снэки микс» в Москве можно за 185.8 руб..

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О продуктах питания в разных странах

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: