Сыр с плесенью оптом

Сыр с плесенью в России известен с недавнего времени, после приобретения ею независимости и выхода из Союза. Ввиду нехватки культурных традиций употребления сыра как самостоятельного блюда, а также недостатка привычки употребления сыра с плесенью данный продукт на сырном рынке занимает долю 15-18%.

Сыры с плесенью делятся:

  • По виду плесени: с белой или голубой (зеленой), комбинированные;
  • По виду сырья: из козьего, овечьего или коровьего молока;
  • По видам ферментации, закваскам и пр.

Наиболее популярные сорта сыров с плесенью, которые известны в России – это Камамбер и Бри, Горгонзолла и Дор Блю, Мончестер, Рокфор, Бергадер. В России сыр Дор Блю купить оптом можно у отечественных производителей, которые первыми стали производить внутри страны сыры после введения эмбарго. Качество таких сыров пока на среднем уровне, но производители обещают повышение уровня продукции.

Заявки и предложения на платформе АГРО24

Смотреть все

Материалы по теме:

Поделиться

Вам может быть также интересно

Мы в соцсетях

Поделиться

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: