Правда о ценах

Шампиньоны: цена за 1 кг

Природа подарила нам огромное количество вкусной и полезной еды – ягоды, фрукты, овощи, орехи и многое другое. Но особенно хочется отметить грибы, которые стали незаменимым ингредиентом для приготовления вторых блюд и соленых закусок. Существует множество видов данного продукта, но наиболее востребованными являются шампиньоны. Цена за килограмм – относительно невысокая.

Состав и калорийность

В составе свежих шампиньонов, цена которых является вполне умеренной, присутствует большое количество микро- и макроэлементов: натрий, магний, кальций, кобальт, фтор, йод, хлор, калий. По содержанию фтора грибы могут соревноваться даже с рыбой. Также в шампиньонах содержится витамины C, D, E, PP, группы B, а также около 20 незаменимых аминокислот.

На 100 грамм свежих шампиньонов приходится всего 27 ккал.

Полезные свойства шампиньонов

Грибы – весьма полезный продукт, который оказывает положительное воздействие на организм человека. А благодаря доступной стоимости за 1 кг шампиньонов, их можно регулярно включать в свой рацион.

  1. Высокое содержание белка. Шампиньоны могут употреблять в пищу вегетарианцы, тем самым восполняя недостаток белка, который обычные люди получают из мяса.
  2. Низкое содержание углеводов и жиров сделало шампиньоны идеальным вариантом пищи для людей с сахарным диабетом. Помимо этого грибы способствуют понижению сахара в крови.
  3. Снижение риска получения инфаркта. Также грибы являются профилактическим средством против атеросклероза.
  4. Улучшение мозговой деятельности. Регулярное употребление шампиньонов оказывает благоприятное воздействие на память.
  5. Противоопухолевая активность. Онкологи во всем мире пришли к выводу, что грибы помогают бороться с раком.

Также грибы шампиньоны, цена которых позволяет использовать их не только в кулинарии, активно применяются в косметологии. На основе продукта готовятся различные маски для лица и тела, оказывающие омолаживающий эффект.

Опасные свойства шампиньонов

От шампиньонов следует отказаться, если вы страдаете аллергическими реакциями на входящие в состав грибов компоненты.  Чрезмерное употребление продукта может стать причиной развития болезни поджелудочной железы, панкреатита. Также грибы опасны тем, что впитывают в себя вещества из атмосферы, поэтому не стоит собирать их возле дороги или вблизи химических заводов. Если вы хотите купить шампиньоны оптом по цене ниже рыночной, удостоверьтесь в их безопасности и проведите тепловую обработку продукта.

Сколько стоит 1 кг свежих шампиньонов в России?

Стоимость 1 кг шампиньонов в Москве и других городах находится примерно на одном уровне. Возможны небольшие колебания, в зависимости от торговой сети, продающей продукт. К примеру, цена 1 кг на грибы шампиньоны в «Пятерочке», «Магните» будет примерно одинаковой, чего нельзя сказать о таких продуктовых магазинах, как «Азбука вкуса» или «Бахетле».

На сайте портала АГРО24 можно всегда узнать, сколько стоит килограмм шампиньонов оптом и розницу. Мы регулярно проводим анализ стоимости продуктов, чтобы вы получали только достоверную информацию. Если у вас есть другие сведения о стоимости 1 кг свежих шампиньонов в России, добавляйте свои данные в систему.