Семга на рынке

Правила созданы не только для ограничений, но и для комфортной жизни. Например, руководствуясь правилами по выбору семги, не возникнет неприятностей после ее употребления.

Как правильно выбрать семгу

Целая рыба:

  • чешуя и кожа без повреждений;
  • поверхность слегка влажная, с природным блеском, упругая, без слизи;
  • хвост влажный;
  • глаза прозрачные и чистые;
  • запах не “рыбный”, а “морской”.

Филе:

  • цвет может быть и бледным, и насыщенным, это зависит от питания и среды обитания рыбы;
  • прожилки белые, другие оттенки - яркий признак применения красителей;
  • отсутствие желтых пятен (применимо и к неразделанной рыбе).

Стоимость

Семга на рынке крупных городов России представлена в разном ценовом сегменте. Часто такая динамика обусловлена сезонными наценками и т.д. Оптовая цена на стейки семги - 700-800 рублей за кг. Семга в супермаркетах стоит 1000-1500 рублей.

Семга

Материалы по теме:

Поделиться

Вам может быть также интересно

Мы в соцсетях

Поделиться

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: