Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
У Вас возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону, почте или напишите в онлайн чат:

Производственный цикл Риса

Ежедневный анализ стоимости Риса в розничной торговле во всех регионах России и СНГ. Анализ производится продуктом База цен АГРО24 на основании данных, поступающих от партнеров, розничных сетей и отдельных магазинов, рынков, интернет-магазинов и других источников.

Нравится: 427
Просмотров: 31720
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Рис оптом
Заявки: 1
Предложения: 108
Объем покупок: от 40 до 100 000 кг
Стоимость покупок: от 1 431 ₽ до 64 480 000 ₽
Дата последней сделки: 14.11.2018

Мировое производства риса с каждым годом растет и достигает уже 486 миллионов тонн. В первую очередь такие объемы обеспечиваются азиатскими странами. Китай, Индия и Индонезия – крупнейшие производители риса, на их долю приходится более 70% мирового производства этой культуры. При этом экспорт риса составляет менее 10%, так как в основном его выращивают для внутреннего использования. Среди крупнейших экспортеров Индия, Тайланд, Вьетнам и США.

От посева до уборки урожая

Прежде чем будет выполнен сбор риса требуется провести немало действий.

  • Сначала выполняется посев культуры. Для этого необходимо подготовить и семена, и почву, удобрив ее и прогрев, если есть необходимость. В азиатских странах рис чаще выращивают из рассады.
  • Чтобы вырос рис и сбор урожая прошел успешно, важно обеспечить хороший уход и полноценное орошение культуры. Затопление посевных площадей с рисом может быть постоянным, укороченным и прерывистым, когда вода соответственно находится на поле в течение всего периода вегетации, только в середине периода или уровень воды поддерживается определенными временными интервалами.
  • В небогатых азиатских странах уборку риса выполняют вручную, не осушая поля. Механизированный способ уборки урожая подразумевает полное осушение поля с необходимостью выждать до 2 недель после ухода воды.
  • Производство риса предполагает скорейшую обработку культуры после доставки с поля в виде просушки и очистки от примесей. Важно добиться влажности зерна не выше 15%, чтобы рис сохранился. Для продолжительного хранения влажность зерна должна быть 13-14%, для семенных целей 12-13%.

После сортировки риса проводят различные операции для получения разного вида продукции: пропаренной, шлифованной и нешлифованной.

Транспортировка и хранение риса

Упаковка риса после уборки урожая и сортировки зерна выполняется в тканевые или полиэтиленовые мешки, обеспечивающие защиты от внешней среды и сохранность начального объема продукта.

  • Срок хранения риса достигает 12-18 месяцев, в зависимости от сорта, региона сбора и других факторов.
  • Оптимальные условия хранения – температура 5-15°С и относительная влажность 60-70%.
  • Для перевозки риса используют все виды транспорта, обеспечив размещение в сухом вагоне, кузове или контейнере, без посторонних запахов и излишней влажности.

Продажа риса

Для продажи риса требуется создание комфортных условий. В магазине должно быть хорошо вентилируемое складское помещение с оптимальной относительной влажностью воздуха. Также важно соблюдать герметичность упаковки, чтобы исключить появление вредителей в продукции. Как правило, магазины и торговые сети закупают рис у оптовиков, которые сотрудничают непосредственно с производителями этого зернового продукта. На каждом из этапов от уборки урожая до размещения товара на прилавке важен контроль качества продукции и создание всех условий для сохранности риса.

Мы в соцсетях

Поделиться

Торговые партнеры

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: