Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
4.21 71116 Рак

Рак

  • 1990 – 2590 ₽ Розница
    Цены на 30.05.2020
  • 350 – 825 ₽ Опт
    Цены на 30.05.2020
  • 1990 ₽ Агроиндекс
    Цены на 30.05.2020

Рак в магазинах Metro

Раки в «Метро», как и в других торгово-розничных и оптовых сетях, представлены не очень обширно. В отличие от креветок, раки чаще всего реализуются в специализированных заведениях и пивных (82% продукции не представлены в обычных магазинах). При этом процент потребления постепенно возрастает (на 1% в год), поскольку раки обладают нежным терпким мясом со специфическим вкусом. В то же время востребованность раков на 46% меньше, чем спрос на прочие замороженные морепродукты, в частности, мидии и креветки.

Особенности ассортимента

В «Метро» раки живые представлены в ассортименте, как и в большинстве других торгово-розничных сетей. В то же время очень редко встречаются варено-мороженые раки, не требующие отваривания (они могут быть разморожены в микроволновой печи).

Готовые раки требуют соблюдения условий хранения и имеют небольшой срок годности.

Цена на раки в Метро и других торговых сетях зависит от нескольких факторов:

  • Производителя;
  • Затрат на вылов;
  • Объема тары;
  • Типа продукта (живые, замороженные и т.д.);
  • Сорта раков (чем они больше, тем дороже продукт).

Импортная продукция практически не представлена на российском рынке.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Интересные статьи

Интересные статьи по продукту Рак

Статьи по рознице

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: