- Агроиндекс и цены на Пшено в рознице
- Агроиндекс и цены на Пшено в опте

В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Пшена.

Цены на Пшено

Его называют «золотой крупой» и не только благодаря яркому солнечному цвету, а из-за высоких питательных и полезных качеств.

Полезные качества:

• В пшене самое высокое содержание витаминов В среди круп.
• Это самая «жирная» крупа.
• Не вызывает аллергии и легко усваивается организмом.
• В составе магний, йод, калий, цинк и фосфор в больших количествах.
• Источник белка и аминокислот.

Виды пшена

Пшено вырабатывают из проса. Встречаются желтые, белые, серые и красные сорта. Идет на приготовление каш, супов, запеканок, начинок для пирогов. Купить пшено можно следующих видов:

• Дробленое – быстро варится и легко усваивается.
• Дранец – желтые круглые блестящие гранулы. Из них получается рассыпчатый гарнир, но для усвоения довольно тяжел.
• Шлифованное пшено – наиболее распространенное. Имеет матовую поверхность и хорошо разваривается при приготовлении.

Какое пшено выбрать

Лучшее пшено насыщенного желтого цвета. Не стоит покупать про запас, потому что при хранении оно приобретает прогорклый вкус.

Просо выращивают в России, на рынке в основном крупа отечественного производства. На пшено цена за 1 кг зависит от урожайности и расходов на транспортировку и переработку.