Правда о ценах
АГРО24 - Вся правда о ценах
Toggle
+7 (495) 255-55-99 круглосуточно

Помидор: состав, польза и вред любимого овоща

Помидор – плод томата, однолетнего растения из семейства Пасленовых. В переводе с итальянского «pomo d'oro» означает «золотое яблоко».

Родина растения - Южная Америка. Там до сих пор томат можно встретить в диком виде.

Состав и энергетическая ценность помидора

Калорийность спелых плодов – 19 ккал. Сухое вещество составляет 4-8 % и представлено сахарами (фруктозой и глюкозой), клетчаткой, белками, микроэлементами, крахмалом, органическими кислотами и пектиновыми соединениями.

В помидоре содержатся каротиноиды, витамины группы В, аскорбиновая кислота.

Польза помидора

  1. Свежие плоды и сок снижают общий холестерин, уровень ЛПНП («плохого» холестерина») и количество триглицеридов в крови. Особенно диетологи рекомендуют употреблять их лицам, страдающим атеросклерозом.
  2. Томатная паста, концентрированный сок являются природными антиагрегантами и предупреждают агрегацию (склеивание) тромбоцитов. Их лечебные свойства повышаются, если томаты прошли термическую обработку – варку.
  3. Благодаря ликопину, плоды предотвращают возрастные изменения в костной ткани и предупреждают развитие остеопороза (особенно у женщин в период менопаузы).
  4. Последние исследования показали, что томаты обладают антираковыми свойствами, сочетая в себе два эффекта – противовоспалительный и антиоксидантный. В плодах содержится вещество-онкопротектор – альфа-томатин, которые уничтожают раковые клетки. Особенно показано употребление продукта мужчинам для профилактики рака предстательной железы и рака шейки матки у женщин. Благотворное воздействие было отмечено на некоторые типы раковых опухолей с локализацией в легких, молочной и поджелудочной железе. В этих случаях на помощь альфа-томатину приходит ликопин.
  5. При желании скинуть несколько лишних килограмм в диету рекомендуется включить помидоры, которые сжигают лишние липиды.
  6. Употребление помидоров повышает настроение, поскольку в них содержится вещество, являющее предшественником серотонина – «гормона радости и хорошего настроения».
  7. Томаты обладают мягким желчегонным и мочегонным свойствами.
  8. Для нормализации пищеварения, особенно при гастритах с пониженной секрецией, рекомендуется принимать полстакана томатного сока спустя 30 мин после еды.
  9. Помогают помидоры при малокровии, ухудшении памяти, запорах. Они способны снизить артериальное давление.
  10. Лечебными свойствами обладает не только мякоть плодов, но и семена.
  11. Консервированные плоды положительно влияют на состав микрофлоры кишечника, поскольку в результате брожения в них синтезируется молочная кислота.
  12. Плоды томата благодаря своему составу используют в целях профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и во время гипохолестериновой диеты, а также для снижения риска развития многих неврологических патологий, в том числе и при болезни Альцгеймера.

Вред помидоров

Несмотря на очевидную пользу, в некоторых случаях помидоры могут принести вред. Противопоказания к употреблению плодов:

  1. Пищевая аллергия;
  2. Артриты;
  3. Заболевания мочевыделительной системы;
  4. Патологии, возникшие на фоне нарушения в обмене веществ (подагра);
  5. Воспалительные процессы на слизистой желудочно-кишечного тракта, а также при обострении панкреатита и желчнокаменной болезни.

Большинство противопоказаний связано с наличием в составе плодов щавелевой кислоты, которая может нарушить водно-солевой обмен.

Входящие в состав овоща органические кислоты способны вызвать сильное раздражение слизистой, которая особенно уязвима при воспалительных процессах, в результате чего человек почувствует сильную боль.

Некоторые свойства помидоров, в частности, влияние их на организм при артритах и артрозах до конца не изучено. По этому поводу еще ведутся споры между специалистами.

Смотрите интересные материалы о том, что такое АГРО24

Иван Беляев - преимущества бизнеса с нуля
Иван Беляев - преимущества бизнеса с нуля
Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24
Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24
Как получить доступ к самому большому рынку продуктов питания?
Как получить доступ к самому большому рынку продуктов питания?
Как стать поставщиком федеральной сети
Как стать поставщиком федеральной сети
Что такое торговая платформа АГРО24?
Что такое торговая платформа АГРО24?
Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24?
Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24?
Новый бизнес на рынке продуктов питания с АГРО24
Новый бизнес на рынке продуктов питания с АГРО24
Дмитрий Ющенко о будущем продуктового ритейла
Дмитрий Ющенко о будущем продуктового ритейла
Интервью Генерального директора сети
Интервью Генерального директора сети "Верный" Олега Высоцкого
Какие гарантии есть на платформе АГРО24?
Какие гарантии есть на платформе АГРО24?
Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24
Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24

Истории, кейсы и статьи

Глеб Бродягин

Мы в одном информационном поле. Я готов нести миссию АГРО24 с флагом в руках

Илья Трубин

Чтобы заработать миллионы, нужно сделать что-то для миллионов.

Сергей Гранкин

История покупателя. Финансовый консультант про 3 основных критерия выбора магазина

Дмитрий Мугенов

Видеоинтервью c Дмитрием Мугеновым. Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги".

Алексей Косарев

АГРО24 - это как Facebook, где рано или поздно окажутся все

Денис Журавлев

Чтобы выиграть в конкурентной борьбе, недостаточно снизить цены

Александр Волчек

Что такое торговая платформа АГРО24? Дешево купить, дорого продать?

Дмитрий Мугенов

В отрасли слишком много вранья и сговоров. Пришло время перезагрузки

Никита Видякин

Чтобы хорошо жить, нужно много работать. А для того, чтобы стать богатым, нужно придумать что-то другое.

АГРО24

Торговая платформа АГРО24: Продай быстро, купи дешево!

Иван Беляев

Видеоинтервью с Иваном Беляевым, отзыв о франшизе "Живые деньги"

Сергей Колос

Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги". Видеоинтервью c Сергеем Колос

Сергей Колос

Информация — это тренд. Кто сумел консолидировать информацию, тот и владеет миром

Александр Волчек

Гарантия сделки и рейтинг в Торговой Платформе АГРО24

Антон Агапов

Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги". Видеоинтервью c Антоном Агаповым

Александр Волчек

Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24? Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

Александр Волчек

Залог успеха любого Market Place – большой и стабильный трафик!

Алевтина Кузнецова

Ритейлерам просто необходимо внимательно смотреть друг на друга и научиться друг друга слышать

Михаил Федоренко

Михаил Федоренко о рынке продуктов питания, видеоинтервью.

Павел Овсянников

Наша задача – сделать рынок более честным и открытым

Эдуард Соловьев

Эдуард Соловьев о франшизе "Живые Деньги", отзыв партнера

Александр Волчек

Рынок, как кодовый замок: главное, правильно подобрать цифры!

Константин Ласков

Бизнес, как автомобиль – сам катится только вниз

Антон Агапов и Вячеслав Матронин

Мы работаем с закрытыми глазами, как в салочки играем. Так быть не должно

Максим Панков

Это бомба замедленного действия! Мы еще пошумим!

Иван Беляев

Мне нравятся бизнесы, в которых есть не только маржа, но и такая идея

Александр Волчек

Сервис АГРО24. Чего точно не стоит бояться?

Александр Волчек

Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24, видеоинтервью с Александром Волчеком

Алексей Кривошапко

Обработать такой пласт информации – титанический труд

Волчек Александр

Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24. Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

Дмитрий Назаретский

Бизнес – как езда на велосипеде. Падаешь, если перестаешь двигаться.

Борис Флек

Важно не только, какой бизнес ты делаешь, но и с кем ты его делаешь

Дмитрий Пахмутов

Я не боюсь начинать с нуля, если верю в проект

Александр Волчек

Зачем сетям знать цены на продукты питания?

Сафин Алмаз и Нугаев Марат

80% современного бизнеса — это услуги по сведению покупателей и продавцов. АГРО24 поднимет этот бизнес на новый уровень

Дмитрий Ющенко

История покупателя о системе мониторинга, социальной ответственности и том, почему не стоит верить ощущениям

Олег Высоцкий

Олег Высоцкий о потребностях покупателей и работе с поставщиками сети "Верный", видеоинтервью.

Александр Волчек

Торговая платформа АГРО24: Дёшево купи, быстро продай!

Манушин Алексей

Рынок продуктов питания — он в 30 раз больше рынка нефтепродуктов. Это очень заманчиво

Александр Волчек

Разные сценарии работы с торговой платформой

Олег Высоцкий

Генеральный директор сети
супермаркетов «Верный»
о важности ценообразования

Партнеры АГРО24

Отзывы партнеров о франшизе АГРО24 "Живые Деньги"

Артем Берекчиян

Чтобы добиться успеха, нужно делать то, чего еще никто и никогда не делал