Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
4.21 32321 Персик

Персик

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 19.09.2020
  • 100 – 100 ₽ Опт
    Цены на 19.09.2020
  • 196.3 ₽ Агроиндекс
    Цены на 19.09.2020

Как определить качество Персика при покупке и продаже оптом

Российский рынок персиков на 90% наполнен импортными фруктами, которые привозятся из таких стран, как Турция, Испания, Израиль, Греция и других государств. Начинается продажа персиков в нашей стране в мае, а заканчивается в сентябре. На стоимость таких фруктов влияют курсы валют и урожайность, зависящая от погодных условий.

Персики в России продаются трех товарных сортов: высшего, первого и второго.

  • Плоды должны быть с доброкачественной мякотью.
  • Возможны небольшие дефекты формы, окраса или кожицы.
  • Обязательна чистота, здоровое состояние и товарная зрелость персиков.
  • У основания черенков недопустимо наличие трещины.
  • Фрукты проверяются на отсутствие излишней влажности, признаков плесени, гнили, сильной помятости и увядания.

Наиболее продолжительное хранение у поздних сортов персиков, которые при влажности 90-95% и 0°C могут пролежать до 5 недель. Раннеспелые сорта хранятся при таких же условиях до 2 недель.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: