Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
4.21 65184 Перец

Перец

Сезон
  • Сезон июнь, июль, август
  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 15.08.2020
  • 100 – 200 ₽ Опт
    Цены на 15.08.2020
  • 217.6 ₽ Агроиндекс
    Цены на 15.08.2020

Как определить качество Перца при покупке и продаже оптом

Благодаря наличию собственной продукции на рынке стоимость перца в России снижается в период с июня по ноябрь. Но даже летом на цену продукта влияет импорт, так как от поставок из Польши, Голландии, Бразилии и других стран зависит, насколько будет соответствовать потребительскому спросу предложение перца на российском рынке.

Этот овощ продается в нашей стране в трех товарных сортах:

  • высшем;
  • первом;
  • втором.

В продажу  допускаются целые, чистые и здоровые плоды, не имеющих пятен на поверхности, излишней влажности и механических повреждений. Перец должен обладать плотной структурой, быть без признаков поражения болезнями, проявлений гнили, подмороженности или увядания.

Для продолжительного хранения отбираются плоды поздних сортов, собранные в состоянии технической спелости. При 0-2 °С и влажности 90-95 % они могут храниться до 3 месяцев.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: