Цены на Овощи, фрукты, ягоды

Овощи и фрукты на рынке РФ представлены несколькими странами-производителями, основными из которых, помимо самой России,  являются Белоруссия, Китай, Марокко, Египет, Индия и т. д.  К главным импортируемым видам относятся цитрусовые (мандарины – 17 %, грейпфрут – 3 %, лимон – 6 %, апельсин – 13 %), хурма – 1 %, бананы – 33 %, яблоки – 15 %.

В 2016 году в общем в сегменте импорт вырос на 6 %, но в разрезе категорий доля экзотических фруктов (кроме бананов) упала на 10 %. Цены на овощи, фрукты, ягоды в 2017 году характеризуются незначительным ростом: от 4 до 20 %. В сравнении с другими группами пищевой продукции такое небольшое повышение обязано интенсивным развитием внутреннего садоводства и овощеводства.

На протяжении последних нескольких лет наблюдается устойчивая тенденция к увеличению производства тепличных овощей и одновременным снижением продукции открытого грунта. Стоимость овощей, фруктов, ягод закрытого типа выращивания немного выше, зато на рынке они продаются лучше вне зависимости от сезонности.