Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
4.21 55905 Опенок

Опенок

  • 174.75 – 618 ₽ Розница
    Цены на 29.02.2020
  • 137.5 – 145 ₽ Опт
    Цены на 29.02.2020
  • 390.7 ₽ Агроиндекс
    Цены на 29.02.2020

Как определить качество Опенка при покупке и продаже оптом

Опята – одни из самых популярных грибов в России, максимальное присутствие которых на рынке приходится на август-сентябрь. Именно в эти месяцы в российских лесах собираются опята и оптовая стоимость такой продукции минимальна. На рынке России также немало консервированных и замороженных грибов из Китая и других стран юго-восточной Азии. Эта продукция доступна для закупки круглогодично, так как выращивается искусственным способом.

В продажу отбираются опята высшего и первого товарного сорта, имеющие определенный набор качеств.

  • Грибы должны быть однородными по размеру, не иметь ожоги, пятна, механические повреждения и следы червоточин.
  • Минимальные размеры опят – шляпка диаметром от 4 см и ножка длиной не менее 2 см.
  • Грибы высшего сорта продаются без растрескавшихся краев шляпки.
  • У опят выраженный грибной вкус и запах.
  • Для консервированного продукта необходимо не менее 60% массовой доли грибов в маринаде.

В свежем виде опята могут храниться не более 2 суток, поэтому их или замораживают, или сушат, или консервируют. При -18°C замороженные грибы хранятся до 12 месяцев. Консервированный продукт можно хранить пи комнатной температуре до 6 месяцев, а в холодильнике – до года.

«Опята Lutik отборные в маринаде» в Москве можно купить за 213.4 руб., Цена «Опята Кедровый бор осенние маринованные резаные» 199.9 руб. в Москве, Цена «Грибы Опята ВкусВилл» 255 руб. в Москве, Купить «Опята Маркет Перекресток быстрозамороженные» в Москве можно за 175 руб..

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Интересные статьи

Интересные статьи по продукту Опенок

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: