Цены на Нерку

Нерка относится к семейству тихоокеанских лососевых рыб. Взрослые особи вырастают не более 80 см в длину, а вес их не превышает 5 кг. Это диетический продукт, который рекомендуется добавлять в детское меню, а также в рацион тех, кто следит за своим весом. Благодаря входящим в состав витаминам, микроэлементам, наличию фосфорной кислоты и фтора, мясо рыбы положительным образом влияет на организм и взрослых, и детей.

Мясо отличается своеобразным вкусом, поэтому из этой рыбы принято готовить сотни блюд. Нерку можно пожарить, засолить, приготовить в мультиварке, приготовить из неё балык и добавить в состав оригинальных блюд. Вне зависимости от способа обработки, мясо рыбы останется сочным и нежным.

От чего зависит стоимость

На рыбу нерка цена за кг, в первую очередь, зависит от способа её подачи. На прилавках представлена свежая, охлаждённая и консервированная нерка. Следуя советам специалистов, замороженный продукт лучше не покупать, поскольку для удержания влаги в его составе могут использоваться вредные для организма хлорорганические соединения.

Как выбрать

Собираясь купить нерку, необходимо посмотреть на её внешний вид. Расцветка жабр должна быть красной или розовой. О том, что рыба испорчена, будет свидетельствовать серый тусклый цвет.

Поделиться