Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
Энциклопедия
Продукты

Цены на Мясную продукцию

Рынок мясной продукции в России значительно опережает остальные сегменты, включая зерновой и молочный. В 2015 году наблюдалось снижение производства на 5 %, связанное, в первую очередь, со снижением доходов населения. Из основных сортов мяса популярностью пользуется средне-ценовой сегмент – свинина и курица. Говядина и телятина по спросу располагаются на втором месте, а баранина, крольчатина и другие редкие сорта – на третьем. Доля продаж групп равняется 70, 20 и 10 % соответственно. Цена на мясные товары в розницу в 2016 году практически не изменилась в отношении к 2015-му, но в 2017 ожидается рост по итогам года на 11-16 %. Значительное влияние на структуру ценообразования имело слияние нескольких крупных концернов и закрытие ряда предприятий в Карелии, Марий Эл, Адыгее, Астраханской области. В зависимости от сорта мяса стоимость может колебаться до 40 %, но изменения не превышают 10-15 %. Розничные расценки чутко реагируют только на повышение оптовых цен, а на уменьшение – нет.

Мясная продукция

Колбасная продукты, имеющие в основе мясное сырье, на 95-99 % производятся в России – в этой части рынка нет импорта. В 2016 году было реализовано на территории РФ более 3000 тыс. тонн колбасной продукции – сосисок, сарделек, ветчины. В 2017 прогноз на уровне +3-5,5 % отличается от показателей предыдущего года.

Купить «Шейка свиная ВкусВилл без кости» в Москве можно за 411 руб., «Печень говяжья замороженная» в Москве можно купить за 207.99 руб., «Телятина вырезка» в Москве можно купить за 1499 руб., Цена «Эскалоп Черкизово свиной охлажденный» 259 руб. в Москве.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Интересные статьи

Интересные статьи по продукту Мясная продукция

Статьи по опту

О продуктах питания в разных странах

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: