Молоко: полезно или вредно?

Молоко –  вкусный и полезный напиток, знакомый каждому человеку с детства. Данный продукт имеет в своем составе большое количество питательных веществ, которые необходимы для нормального функционирования организма. Но не только это обеспечило напитку такую популярность. Молоко – универсальный продукт, который можно пить в свежем виде, добавлять в кофе или чай, варить на его основе каши и добавлять в тесто для выпечки.

Как правильно выбирать молоко?

В магазине

Если вы хотите приобрести качественное молоко, которое будет полезно для организма, необходимо уделить особое внимание упаковке. Она должна быть чистой и герметичной. Только так можно гарантировать свежесть продукта. Второй по важности фактор – срок годности. Срок хранения настоящего молока обычно не превышает 7-10 дней. Более длительное время свидетельствует о наличии в составе химических консервантов, которые не прибавляют ему пользы.

На рынке

По мнению большинства людей, свежие продукты можно купить только на рынке. Отчасти это верное утверждение, но здесь есть свои «подводные камни», о которых вам нужно знать, если вы решили приобрести молоко не в гипермаркете, а на рынке. Руководствуйтесь следующими правилами:

  1. Молоко должно иметь сертификаты от ветеринарного контроля. В случае если необходимых бумаг не окажется, откажитесь от покупки, поскольку вы рискуете приобрести продукцию плохого качества.
  2. Тара, в которой хранится молоко, должна быть чистой.
  3. Натуральное молоко характеризуется белым цветом или светло кремовым оттенком. Оно не должно быть прозрачным, это первый признак того, что продукт разбавили водой. Если молоко имеет голубоватый оттенок – это также свидетельствует о низком качестве.

Перед употреблением молока, купленного на рынке, рекомендуется вскипятить его для того, чтобы уничтожить все возможные бактерии и вирусы.

Виды молока

На прилавках магазинов встречается большое разнообразие коровьего молока. Наиболее популярными являются следующие виды:

  1. Питьевое. В гипермаркетах представлено более 20 видов продукции с различным процентом жирности;
  2. Пастеризованное. Это молоко, которое нагревается до 70 градусов на протяжении 30 минут. Оно сохраняет практически все полезные свойства и способствует более длительному сроку хранения.
  3. Ультрапастеризованное. Продукт нагревается до 138 градусов за полсекунды. В процессе производства часть полезных веществ погибает.
  4. Стерилизованное. Молоко нагревается под давлением до 135 градусов. В таком продукте сохраняются практически все полезные вещества, а вредные микроорганизмы – погибают.
  5. Топленое. Молоко нагревается до 95 градусов на протяжении 3-4 часов. Готовый продукт характеризуется особым запахом, вкусом и более темным кремовым цветом. Жирность – от 6%.
  6. Цельное. При производстве натуральное молоко проходит тепловую обработку. Жирность – 3,2%.

Полезные свойства

Говоря о молоке, нельзя не отметить, как данный продукт влияет на организм человека! Он оказывает положительное воздействие на слизистую оболочку желудка, помогает при лечении гастрита. Также молоко отлично справляется с бессонницей. При нарушениях сна рекомендуется выпивать стакан теплого молока с медом. Напиток успокаивает нервную систему и нормализует сон.

По мнению ученых, ежедневное употребление 0,5 литра молока на 20% снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Молоко также является отличным источником кальция, который необходим для формирования костной и соединительной тканей.

Вред молока

Уже не первый год во всем мире спорят, полезно ли молоко, или его нельзя ни в коем случае употреблять. Как и любой продукт, чрезмерное употребление молока может оказать негативное влияние на организм человека.

  1. Молоко может спровоцировать возникновение диабета первого типа.
  2. Лактоза, входящая в состав молока может вызвать разные формы артрита.
  3. Молоко является переносчиком ряда заболеваний, таких как туберкулез, чума, дифтерия. Однако не стоит забывать, что это единичные случаи, когда на фермерских хозяйствах коровы были заражены этими заболеваниями.

Молоко – это полезный продукт, который в составе имеет массу полезных витаминов, микро- и макроэлементов.

  1. 0.9 литр, Россия, Пастеризованное, 2,5%, Коровье в Ашан – стоимость 18.9 рублей;
  2. 1 литр, Россия, Коровье в Ашан – стоимость 19.9 рублей;
  3. 0.9 литр, Россия, Пастеризованное, 2,5%, Коровье в Ашан – стоимость 19.95 рублей;
  4. 1 литр, Россия, Коровье в Магнит – стоимость 37.7 рублей;
  5. 1 литр, Россия, Коровье в Ашан – стоимость 23.3 рублей;
  6. 1 литр, Россия, Коровье в Лента – стоимость 39.69 рублей;
  7. 0.4 литр, Россия, Свыше 3,5 %, Кокосовое в Утконос – стоимость 241 рублей;
  8. 0.4 литр, Россия, Свыше 3,5 %, Кокосовое в Утконос – стоимость 224 рублей;
  9. 1 литр, Россия в СЛ_ОЦ – стоимость 545 рублей;
  10. 0.25 литр, Россия, Свыше 3,5 %, Кокосовое в Утконос – стоимость 128 рублей;

Вся правда о продуктах и товарах

Цена на огурцы за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сахар: есть ли польза?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Бобы – полезные свойства и опасность

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Апельсины, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Все, что нужно знать о говядине

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Средняя цена на йогурт в России

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Миндаль, цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Купить мед в Москве

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Кабачки, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Польза, состав и вред сливочного масла

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Молоко: полезно или вредно?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цены на грейпфрут

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Картофель: состав и польза

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сахарный песок

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Рыба нерка – цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Куриное яйцо

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит батончик марс

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит ананас?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит фарш?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Свинина. Цена за 1 кг в Москве и регионах

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит лимон?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит хороший сыр

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Что нужно знать об овсяной крупе? Польза, калорийность, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Рис: полезные свойства, противопоказания, цена за 1кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Макароны цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит колбаса

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Крабовые палочки цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Кета, цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит капуста?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Лосось цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Помидор: состав, польза и вред любимого овоща

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Шампиньоны: цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена на мандарины за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена щуки за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Мука пшеничная, цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Хлеб: разновидности, полезные свойства и состав

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Творожный сыр Альметте. Цена, состав, калорийность

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Масло растительное цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Оленина, цена за кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Томатная паста, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Печенье цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Бобы цена за 1 кг. Польза и вред продукта

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сахар тростниковый

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит чай?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена на конфеты

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Творог: цена за 1 кг, полезные свойства продукта

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Дрожжи, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит десяток яиц?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит клубника

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит виноград?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Чеснок, цена за килограмм

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит сельдерей?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Крупа геркулес, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Гранат: цена за кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Вафли, цена за кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена на семечки

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Перец болгарский, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена треска за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Соль, цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Брокколи, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Котлеты цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Грецкий орех, цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Ветчина: правила выбора и секреты приготовления

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цыплята-бройлеры, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Вся нужная информация о свинине

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит кефир?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена на сыр Маскарпоне

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Все о рисе: полезные свойства, вред, разновидности

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Клубника цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Морская капуста, цена за кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Лук цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Тунец: цена за килограмм

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Авокадо, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Фасоль цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Какова цена курицы за 1 кг в Москве и регионах?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Кунжут, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Лук репчатый цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Мармелад цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Манго, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Купить огурцы оптом от производителя цены

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Баранина: цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит хлеб в Москве?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Кофе. Цена за 1 кг в России

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта