Цены на Молоко
Молоко - востребованный продукт питания. Отечественный рынок на 90% обеспечивает себя сам за счет достаточного количества как федеральных, так и региональных производителей. В то же время на рынке реализуются и являются конкурентоспособными продукты питания зарубежного производства, в частности, молочная компания «Валио». Купить молоко сегодня можно в любом магазине продовольственных товаров. При этом цена за литр молока сильно колеблется и зависит от производителя. В среднем цена коровьего молока жирностью 3,2% составляет 55 руб.
Тенденции производственной отрасли
Объемы молока ежегодно возрастают – прирост составляет примерно 3% в год. При этом важно отметить, что доля импорта снизилась за 2017 год на 0,9%, что говорит о тенденции успешного импортозамещения. Несмотря на возрастание стоимости молока в 2017 году, по данным на февраль 2018 г на рынке РФ цена продукта снизилась на 3,4%.
Стоит отметить, что помимо коровьего молока, являющегося лидером продаж в данной сфере, производители предлагают альтернативные продукты:
- козье молоко;
- кобылье молоко;
- растительное молоко (соевое, кокосовое, миндальное, овсяное и т.д.).
На нашем рынке лидерами по поставкам коровьего молока являются федеральные торговые марки «Домик в деревне», «Простоквашино» и т.д.
