Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

Как определить качество Масла растительного

Как выбрать Масла растительного? АГРО24 поможет подобрать лучшее качество Масла растительного при покупке и продаже в магазинах, на рынках или оптовых сделках на Торговой платформе.

Нравится: 516
Просмотров: 46918
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Агроиндекс цены розница

Cредняя из минимальных цен на Масло растительное в супермаркетах и на рынках России и СНГ на основе различных систем в рознице

Месяц л Агроиндекс
Февраль 1 83.28 ₽
Январь 1 80.21 ₽
Декабрь 1 78.09 ₽
Ноябрь 1 74.19 ₽
Октябрь 1 83.67 ₽
Сентябрь 1 82.62 ₽
Масло растительное оптом
Заявки: 3
Предложения: 27
Объем покупок: от 100 до 300 000 л
Стоимость покупок: от 6 242 ₽ до 13 500 000 ₽
Дата последней сделки: 16.02.2019
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Лучшие цены розница

Подбор интересных цен на платформе на Масло растительное в розницу

Подбор Цена Дата
«Окей интернет-магазин», г. Москва
«Окей интернет-магазин», г. Москва
393.4 06.02.2019
«Магнит», г. Санкт-Петербург
«Магнит», г. Санкт-Петербург
81.9 0.5л 14.02.2019
«Северный рынок», г. Москва
«Северный рынок», г. Москва
56.9 11.02.2019
«Монетка», г. Екатеринбург
«Монетка», г. Екатеринбург
99.9 12.02.2019
«Верный», г. Казань
«Верный», г. Казань
86.9 0.65л 07.02.2019

Этот продукт используется для заправки салатов, в жарке и выпекании, его применяют в области косметологии и в медицине. Для приобретения качественного товара важно знать, как правильно выбрать растительное масло.

Качество масла по ГОСТу

Качество растительного масла регламентирует ГОСТ Р 52465-2005, согласно которому предусматривается классификация продукта по видам и сортам.

  • Рафинированное дезодорированное премиум, высшего и первого сорта. Такое масло должно быть без осадка, запаха и имеет обезличенный вкус.
  • Рафинированное недезодорированное может быть с небольшим помутнением, наделено свойственным маслу вкусом и запахом.
  • Нерафинированное высшего и первого сорта. Для высшего сорта условия такие же, как и рафинированного недезодорированного масла. Для первого сорта допускается наличие небольшого осадка.
  • Нерафинированное для промышленной переработки.

Согласно ГОСТ, прозрачность растительного масла должна быть такой, чтобы при температуре 20°С не было видно мути или взвешенных частиц.

Цель приобретения растительного масла

Когда вам необходимы растительные масла, какие выбрать из множества вариантов определяйте, исходя из целей использования.

Для заправки салатов и соусов правильно выбирать нерафинированное масло, которое добавляет блюду аромат и вкус. Такой вид продукта содержит жирные кислоты и другие вещества, придающие ему насыщенный цвет и запах. Минус в том, что нерафинированное растительное масло не может храниться долго, а при жарке с его использованием выделяется гарь и дым.

Для жарки следует приобретать рафинированное дезодорированное растительное масло. Оно продается без осадка, наделено золотисто-желтым цветом слабой интенсивности, а вкус и запах почти полностью отсутствуют. В случае с рафинированным дезодорированным маслом не важно, на основе какого растения оно было получено. Это может быть подсолнечный, рапсовый, соевый и другой продукт. Главное – в составе не должно быть консервантов, так как рафинированный продукт и без этого наделен продолжительным сроком годности, если сравнивать с нерафинированным маслом.

Выбор растительного масла в магазине

  • Внимательно осмотрите упаковку, которая должна быть герметичной и с этикеткой, где указывается состав продукта. Также на упаковку наносится информация о сроке годности, благодаря чему можно выбрать наиболее свежее масло.
  • Обращайте внимание на цвет масла. Для нерафинированного подсолнечного продукта это насыщенный янтарный цвет. Для рафинированного масла традиционен слабый золотисто-желтый оттенок. Чем выше степень очистки, тем слабее будет оттенок продукта.
  • Следует помнить о пагубном для такого продукта воздействии света, поэтому лучше приобретать масло, которое хранится в магазине на темной витрине. Например, можно выбирать бутылку из дальнего ряда на полке.
  • У рафинированного продукта не должно быть ярко выраженного запаха. Нерафинированное масло наделено ароматом семечек.

Помните, что масло хорошего качества не должно загустевать и терять свою жидкую консистенцию при хранении в холодильнике. Избегайте покупки помутневшего рафинированного продукта, так как это признак испорченности.



АГРОИНДЕКС розница

Cредняя из минимальных цен на Масло растительное. Цена определена продуктом База цен АГРО24

Сколько стоит Масло растительное в магазинах. Розничные цены

Розничные цены на Масло растительное на торговой платформе АГРО24

Цена Объем Продукт Магазин Адрес Дата
393.4
Масло подсолнечное Олейна рафинированное дезодорированное
«Окей интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
06.02.2019
81.9 0.5л
Масло растительное нерафинированное
«Магнит»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
14.02.2019
56.9
Масло подсолнечное
«Северный рынок»
г. Москва
г. Москва
11.02.2019
99.9
Масло Олейна подсолнечное классическое
«Монетка»
г. Екатеринбург
г. Екатеринбург
12.02.2019
86.9 0.65л
Масло подсолнечное Благо нерафинированное
«Верный»
Ритейлер
«Верный»
г. Казань
г. Казань
07.02.2019
80
Масло подсолнечное
«Коптевский рынок»
г. Москва
г. Москва
11.02.2019
65.93
Масло растительное нерафинированное
«Ашан»
г. Казань
г. Казань
14.02.2019
84.99
Масло подсолнечное
«Пятерочка»
г. Казань
г. Казань
18.02.2019
999
Масло оливковое Borges Classic Aceite de Oliva
«Перекресток интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
261 0.25л
Масло Ellatika оливковое ароматное для курицы
«Утконос интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
48.99 0.9л
Масло подсолнечное
«Окей»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
11.02.2019
82.39
Масло растительное нерафинированное
«Лента»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
14.02.2019
447 0.23л
Масло ВкусВилл кокосовое
«ВкусВилл интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
74.95 0.9л
Масло растительное нерафинированное
«ООО Эдельвейс»
Производитель, Интернет-магазин
«ООО Эдельвейс»
г. Казань
г. Казань
14.02.2019
84.4 0.9л
Масло растительное нерафинированное
«Дикси»
г. Великий Новгород
г. Великий Новгород
14.02.2019
530 0.2л
Какао-масло Royal Forest натуральное
«Глобус Гурмэ интернет-магазин»
Московская обл
Московская обл
07.02.2019
60
Масло подсолнечное
«Каширский рынок»
г. Москва
г. Москва
11.02.2019
1290 0.5л
Масло оливковое Barbera селекционное extra virgine регион Сицилия
«Азбука Вкуса интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
79.9 0.6л
Масло растительное нерафинированное
«Народная 7я Семья»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
14.02.2019
617 0.35л
Масло кунжутное Goldenking
«Metro интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
еще 22 000 000+ цен в Базе цен АГРО24

Мы в соцсетях

Поделиться

Торговые партнеры

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: