Правда о ценах
АГРО24 - Вся правда о ценах
Toggle
+7 (495) 255-55-99 круглосуточно

Крабовые палочки цена

Появились крабовые палочки на столах россиян в начале 90-х вместе с одноименным салатом. Первое производство было организовано в Японии, о чем свидетельствует обозначенное на каждой упаковке название исходного сырья – фарш сурими. Более 400 лет назад именно таким образом – промывая, мелко рубя кусочки рыбы и перемешивая с солью, − японские рыбаки заготавливали себе еду впрок. Название технологии осталось, но сама она изменилась. В России первый завод открылся в Мурманске в 1984 году. Продукция быстро стала популярной, хотя в магазинах найти было непросто, и на изготовленные строго по ГОСТу крабовые палочки цена была высокой.

Крабовые палочки: что вместо краба?

Многие верили, что продукт впрямь производятся из мяса краба. Однако на упаковке составляющие перечислены:

  • фарш из рыбы тресковых пород (40%);
  • картофельный крахмал (8%);
  • яичный белок (10%);
  • растительное масло (8%);
  • вода, соль, сахар, паприка, консерванты.

Но это «образцовый» набор ингредиентов. На такие крабовые палочки цена за упаковку не бывает меньше 200 руб. за 250 г. И купить продукт по низкой цене с нужным составом в масс-маркетах зачастую невозможно. В низком ценовом сегменте предлагаются крабовые палочки, состоящие, по результатам исследований независимой лаборатории Роскачества, из «странных волокон и белков». То есть к рыбе тресковых пород они не имеют отношения. В основе продукта − неидентифицируемая сетчатая структура, также в нем находится масса красителей, пищевых добавок, консервантов. В итоге пользы от таких крабовых палочек никакой, один вред.

Технология изготовления крабовых палочек

По стандартам крабовые палочки производятся следующим образом:

  • свежая рыба тресковых пород (минтай, скумбрия, хек, ставрида) очищается от костей и кожи. Цена крабовых палочек несущественно, но зависит от вида рыбы;
  • филе мелко рубится и тщательно промывается, в результате остаются только нерастворяющиеся белки;
  • центрифуга удаляет излишки влаги;
  • фарш фасуется блоками по 10 кг и подвергается шоковой заморозке, отправляется на переработку для изготовления конечного продукта.
    • Производитель добавляет краситель (желательно натуральный – паприку), специи, прочие ингредиенты и формирует палочки.

      Только при вышеуказанном составе и технологии производства можно говорить о некоторой пользе продукта для организма, поскольку практически все полезные вещества вымываются при переработке. На такие крабовые палочки цена не может быть низкой, а некачественный суррогат будет стоить дешево. Калорийность невысокая (82 ккал). Содержатся кальций, калий, фосфор, магний, железо, витамин В12.

      Как выбирать крабовые палочки

      На крабовые палочки стоимость варьируется в зависимости от их производителя и состава. Сетевые гипермаркеты строго контролируют качество товаров, но и там встречаются палочки из неизвестных субстанций, поскольку законодательно их продажа не запрещена.

      Не стоит брать продукцию на развес. Помимо непонятного состава в комплекте огромное количество патогенных организмов, которым температура холодильника не страшна, а продукт из морозильника вообще не имеет никакой пищевой ценности. При выборе палочек следует обращать внимание на состав: основным компонентом должен быть именно сурими, и хорошо, если конкретно указан вид рыб и сколько каких добавок внесено в фарш.

      На срезе палочка должна быть белой. Качественный сурими эластичный, не ломается при сгибе и не крошится, иначе явный перебор с крахмалом. Палочку можно развернуть, слои не слипаются. Цвет не должен быть алым или оранжевым. Стоимость крабовых палочек из рыбного фарша в зависимости от веса начинается от 200-250 руб.

      На портале Агро24 указаны все актуальные оптовые и розничные цены на продукт. Мы знаем, сколько стоят крабовые палочки в различных городах России и из чего они сделаны.

      1. 200 грамм в Магнит – стоимость 24.7 рублей;
      2. 200 грамм в Монетка – стоимость 24.9 рублей;
      3. 200 грамм в Дикси – стоимость 24.99 рублей;
      4. 200 грамм в Пятерочка – стоимость 28 рублей;
      5. 200 грамм, Россия, Крабовые палочки, Замороженные в Верный – стоимость 29 рублей;
      6. 200 грамм в Ашан – стоимость 29.48 рублей;
      7. 250 грамм, Россия, Крабовые палочки, Имитированные, Охлажденные в Утконос – стоимость 226 рублей;
      8. 250 грамм, Россия, Крабовые палочки, Имитированные, Охлажденные в Утконос – стоимость 220 рублей;
      9. 250 грамм, Россия в Окей – стоимость 212.8 рублей;
      10. 250 грамм, Россия в Верный – стоимость 205 рублей;

Вся правда о продуктах и товарах

Картофель: состав и польза

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Грецкий орех, цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цыплята-бройлеры, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит сельдерей?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Перец болгарский, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Котлеты цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит капуста?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сахар тростниковый

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Морская капуста, цена за кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Кофе. Цена за 1 кг в России

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Апельсины, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит батончик марс

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Творожный сыр Альметте. Цена, состав, калорийность

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит фарш?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Бобы цена за 1 кг. Польза и вред продукта

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Польза, состав и вред сливочного масла

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Гранат: цена за кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Баранина: цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит колбаса

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Лук репчатый цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Миндаль, цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Лук цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Все, что нужно знать о говядине

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Крабовые палочки цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит хлеб в Москве?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Ветчина: правила выбора и секреты приготовления

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Молоко: полезно или вредно?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит десяток яиц?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Свинина. Цена за 1 кг в Москве и регионах

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит ананас?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Авокадо, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Шампиньоны: цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Томатная паста, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Кабачки, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Вафли, цена за кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Крупа геркулес, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цены на грейпфрут

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена на конфеты

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Куриное яйцо

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Лосось цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Хлеб: разновидности, полезные свойства и состав

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Тунец: цена за килограмм

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена на семечки

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Оленина, цена за кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Помидор: состав, польза и вред любимого овоща

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Купить мед в Москве

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Рыба нерка – цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит кефир?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Масло растительное цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Бобы – полезные свойства и опасность

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Брокколи, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Купить огурцы оптом от производителя цены

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит лимон?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Соль, цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена на мандарины за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Кунжут, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Рис: полезные свойства, противопоказания, цена за 1кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена треска за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Печенье цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена щуки за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Фасоль цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Клубника цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Все о рисе: полезные свойства, вред, разновидности

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Дрожжи, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Манго, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена на огурцы за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит виноград?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Чеснок, цена за килограмм

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Средняя цена на йогурт в России

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Мармелад цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Кета, цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Цена на сыр Маскарпоне

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Мука пшеничная, цена за 1 кг

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Что нужно знать об овсяной крупе? Польза, калорийность, цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит чай?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Макароны цена

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит клубника

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сахар: есть ли польза?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сколько стоит хороший сыр

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Творог: цена за 1 кг, полезные свойства продукта

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Сахарный песок

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Вся нужная информация о свинине

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта

Какова цена курицы за 1 кг в Москве и регионах?

Информация о стоимости, составе, полезных свойствах продукта