Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
4.21 21588 Клубника

Клубника

Сезон
  • Сезон июнь, июль
  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 15.08.2020
  • 180 – 380 ₽ Опт
    Цены на 15.08.2020
  • 369.5 ₽ Агроиндекс
    Цены на 15.08.2020

Как определить качество Клубники при покупке и продаже оптом

Стоимость клубники в России зависит от урожайности и сезонного фактора. В летние месяцы цена ягоды дешевле, так как на рынке преобладает продукция российского производства. В остальное время в продаже больше импортной клубники из Польши, Беларуси, Турции и других стран. Стоимость импортной продукции зависит от курса валют и транспортных расходов.

По государственным стандартам такую ягоду в России делят на три сорта:

  • высший;
  • первый;
  • второй.

Продавать можно только чистые ягоды в состоянии товарной зрелости, которые отличаются чистотой, отсутствием болезней и повреждений. Отбраковываются ягоды с проявлениями гнили или плесени, следами химической обработки или подмороженности, признаками увядания или с излишней влажностью.

Свежую клубнику хранят до двух недель при 0-2°С и влажности 90-95%. В замороженном виде ягода хранится до 6 месяцев, но важно соблюдение правильных условий замораживания, чтобы сохранились вкусовые качества продукта.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: