Цены на Кинзу

Это удивительное растение с пикантным ароматом и вкусом внешне схоже с петрушкой. Основное отличие – более круглые листья и специфический запах. Культура незаменима в кавказской, азиатской, восточной кухне. Свежую зелень принято добавлять в салаты и супы, а сушеную – в мясные, рыбные и овощные блюда. Регулярное употребление приводит к укреплению иммунитета и повышению настроения.

Разновидности

Растение не прихотливо в уходе и морозоустойчиво, растет на огороде и подоконнике, поэтому доступно к продаже практически весь год. Если нужна кинза, купить зелень можно следующих сортов:

• ранний;
• король рынка;
• алексеевский;
• октябрьский;
• кировоградский;
• тайга.

Продукт также подвергают заморозке, предварительно промыв, просушив и мелко нарезав. Термообработка не влияет на вкусовые и полезные качества.

Стоимость

На кинзу цена за кг различна, она зависит от вида приобретаемой зелени. Если речь идет о свежей, чаще всего продается пучками или в горшках, что помогает продлить срок ее годности. Сушеную приобретают в виде высушенных веточек или порошка. Корни также измельчают и используют как специю, их аромат менее резкий.