Правда о ценах

Какова цена курицы за 1 кг в Москве и регионах?

Мясо курицы считается диетическим продуктом и активно используется в кулинарии как в качестве ингредиента для сложных блюд, так и в роли самостоятельного продукта. Благодаря низкой калорийности и полезным свойствам его могут употреблять практически все люди без ограничений. Тем более цена курица за 1 кг намного ниже, чем стоимость говядины или свинины.

Куриное мясо считается самым распространенным в мире, ведь недаром в далекие времена мореплаватели первым делом завозили в отрытые ими земли именно кур. Они неприхотливые и быстро размножались, обеспечивая людей вкусным мясом и яйцами. Практически во всем мире есть национальные блюда с использованием курятины. Россия не является исключением. Сегодня существует более сотни различных рецептов приготовления блюд из этого мяса. Курицу можно тушить, варить, запекать или жарить. Это по-настоящему универсальный продукт, из которого можно сделать блюдо на любой вкус!

Виды куриного мяса и цены за 1 кг

  1. Тушка. Согласно установленному ГОСТу тушка цыплят бройлеров должна весить не менее 2 кг. Калорийность данного вида мяса – 190 ккал на 100 грамм продукта. Стоимость курицы за 1 кг составляет около 100 рублей.
  2. Четверть куриная – это нижняя часть тушки, которая примерно на 15% дешевле окорока. Содержит огузок и часть спиной кости. Цена на курицу этого вида составляет примерно 120 рублей за 1 кг.
  3. Окорок. Наиболее распространенная часть курицы, которая отличается сочным вкусом. Как правило, именно окорок используют для запекания или для приготовления бульона, поскольку он отличается большей жирностью, чем диетическое филе. Калорийность – 146 ккал на 100 грамм. Цена на килограмм курицы – от 69 рублей (оптовая закупка). В розничных магазинах – от 130 рублей.
  4. Крыло. Куриные крылышки – это своего рода деликатес. Обычно их жарят на сковороде или во фритюре. В результате получается нежное мясо с хрустящей корочкой. Цена курицы за 1 кг – 120 рублей.
  5. Голень – часть куриного окорока, которая идеально подойдет для приготовления блюд на сковороде или в духовой печи. Характеризуется нежным и сочным вкусом. Пищевая ценность – 173 ккал на 100 грамм. Средняя цена курицы за 1 кг – 110-150 рублей.
  6. Бедро – часть куриного окорока или четверти. Идеально подходит для приготовления вторых или первых блюд. Калорийность – 200 ккал на 100 грамм. Стоимость мяса курицы данного вида немного дешевле, чем целый окорок и составляет 100-120 рублей за 1 килограмм.
  7. Филе – самая диетическая часть курицы, калорийность которой составляет всего 141 ккал. Как правило, куриное филе используют для приготовления низкокалорийный блюд, поэтому его запекают, готовят на пару или отваривают. Также мясо можно жарить, тушить, делать вкусные шашлыки и многое другое. Цена за 1 кг курицы – 220-280 рублей в зависимости от торговой сети.

Сколько стоит мясо курицы в Москве?

Если вас интересует, сколько стоит тушка домашней курицы, рекомендуем ознакомиться с ценами с помощью нашей системы АГРО24. Все подробности вы найдете на официальном сайте agro24.ru.