Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
4.21 60923 Какао

Какао

  • 7.88 – 717.5 ₽ Розница
    Цены на 10.07.2020
  • 120 – 304.45 ₽ Опт
    Цены на 10.07.2020
  • 297.4 ₽ Агроиндекс
    Цены на 10.07.2020

Какао в интернет-магазинах

Какао – главный ингредиент для приготовления шоколада, кремов и десертов. Оно используется кондитерскими фабриками в огромных масштабах. Какао называют бобы, собираемые с вечнозеленых деревьев. Из них выдавливают масло, а также делают порошок. Последний используется особенно широко. На его основе делают печенье, конфеты, а также напиток.

Разновидности порошка

Концентрированный порошок какао купить в интернет-магазине можно двух видов:

  • простой;
  • алкализованный.

Простой порошок – продукт помола с характерным горьким, слегка кислым вкусом, довольно отталкивающим. Алкализованное какао такого недостатка не имеет, поскольку проходит специальную обработку, нейтрализующую неприятные вкусовые оттенки.

Признаки качественного какао

Качественный порошок имеет однотонный и насыщенный цвет с характерным ароматом горького шоколада, мелкий помол. Комки в нем отсутствуют.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: