Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

Как определить качество Кабачка

Как выбрать Кабачка? АГРО24 поможет подобрать лучшее качество Кабачка при покупке и продаже в магазинах, на рынках или оптовых сделках на Торговой платформе.

Нравится: 347
Просмотров: 54729
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Агроиндекс цены розница

Cредняя из минимальных цен на Кабачок в супермаркетах и на рынках России и СНГ на основе различных систем в рознице

Месяц кг Агроиндекс
Февраль 1 215.58 ₽
Январь 1 144.46 ₽
Декабрь 1 125.25 ₽
Ноябрь 1 88.53 ₽
Октябрь 1 67.88 ₽
Сентябрь 1 68.69 ₽
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Лучшие цены розница

Подбор интересных цен на платформе на Кабачок в розницу

Подбор Цена Дата
«Пятерочка», г. Санкт-Петербург
«Пятерочка», г. Санкт-Петербург
229.99 1кг 14.02.2019
«Деликатеска интернет-магазин», г. Москва
«Деликатеска интернет-магазин», г. Москва
323 0.8кг 08.02.2019
«Перекресток интернет-магазин», г. Москва
«Перекресток интернет-магазин», г. Москва
199 1кг 17.01.2019
«Лента», г. Санкт-Петербург
«Лента», г. Санкт-Петербург
219.99 1кг 14.02.2019
«Дикси», г. Санкт-Петербург
«Дикси», г. Санкт-Петербург
204.9 1кг 11.02.2019

В свежих овощах содержится много витаминов и полезных микроэлементов, которые важны для организма человека. Кабачок является наглядным подтверждением этому, относясь к группе продуктов, рекомендуемых для лечебного и диетического питания. Чтобы польза от овоща была максимальной, необходимо знать, как выбрать кабачок.

Требования к качеству кабачков

По действующему в России стандарту ГОСТ 31822-2012 классифицируются на продукты высшего, первого и второго сорта.

  • К внешнему виду для каждого из сортов предъявляются одинаковые требования. Речь идет о свежих, целых, чистых, здоровых, технически спелых и не увядших плодах, кожица которых не огрубела.
  • Поверхность кабачков гладкая или ребристая, овощи наделены плодоножкой и не имеют повреждений сельскохозяйственными вредителями.
  • У плодов не должно быть признаков болезни и механических повреждений.
  • Кабачки продаются без чрезмерной внешней влажности.
  • В случае с плодами третьего сорта возможны дефекты формы и окраски, наличие небольших солнечных ожогов и дефектов на кожице, без повреждения мякоти. Для первого сорта наличие солнечных ожогов уже не допускается, а для высшего сорта возможны лишь незначительные дефекты поверхности.
  • Хорошее качество кабачков подразумевает отсутствие посторонних привкусов и запахов.
  • В плодах не содержатся перезревшие семена, мякоть отличается сочностью, плотностью, отсутствием трещин и пустот.
  • По размеру кабачки высшего сорта самые миниатюрные – от 7 до 16 см в длину. Для первого сорта габариты увеличиваются до 26, а для второго сорта до 35 см.
  • Вес плодов высшего сорта не менее 50 и не более 225 грамм, для первого сорта верхний предел достигает 450 грамм, а для второго сорта границы нет.
  • Для плодов высшего сорта недопустимо наличие потертых кабачков, имеющих царапины и потемнения от нажимов, а также неправильной формы и без плодоножки. Для первого и второго сорта доля таких плодов может достигать соответственно 5 и 10%.
  • Исключается продажа кабачков с плесенью, увядших, подмороженных, с гнилью, запаренных и имеющих грубую пожелтевшую кожицу.

Поставщики таких овощей ориентируются на критерии, которые входят в ГОСТ, кабачки отбираются по нормам этого документа.

Выбор кабачка

Чтобы купить действительно вкусный и полезный кабачок, следует знать несколько особенностей выбора такого овоща.

  • Лучшее время для покупки кабачка – период с мая по июль, когда растение активно плодоносит и в кабачках концентрируется максимальное количество полезных веществ.
  • Оптимальные габариты плода находятся в пределах 12-20 см при массе от 150 до 350 грамм. Больший размер кабачка указывает на его перезревшее состояние.
  • При выборе плода можно ощупать его кожицу, которая должна быть тонкой и гладкой.
  • У качественных кабачков нет повреждений на поверхности, включая пятна другого цвета, углубления или вмятины.
  • Важно, чтобы окрас плода был равномерным, а цвета могут быть от желтовато-зеленого до зелено-коричневого.
  • Плодоножка качественных кабачков зеленая и не сухая.

 



АГРОИНДЕКС розница

Cредняя из минимальных цен на Кабачок. Цена определена продуктом База цен АГРО24

Сколько стоит Кабачок в магазинах. Розничные цены

Розничные цены на Кабачок на торговой платформе АГРО24

Цена Объем Продукт Магазин Адрес Дата
229.99 1кг
Кабачок
«Пятерочка»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
14.02.2019
323 0.8кг
Кабачок
«Деликатеска интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
08.02.2019
199 1кг
Кабачок
«Перекресток интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
17.01.2019
219.99 1кг
Кабачок
«Лента»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
14.02.2019
204.9 1кг
Кабачок
«Дикси»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
11.02.2019
229.99 1кг
Кабачок
«Народная 7я Семья»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
14.02.2019
200 1кг
Кабачок
«Каширский рынок»
г. Москва
г. Москва
11.02.2019
134.1 0.3кг
Кабачок
«Азбука Вкуса интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
267 1кг
Кабачки ВкусВилл
«ВкусВилл интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
149.9 1кг
Кабачок
«Верный»
Ритейлер
«Верный»
г. Казань
г. Казань
07.02.2019
239.4 1кг
Кабачок
«Магнит»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
14.02.2019
489.9 0.2кг
Кабачок
«Metro интернет-магазин»
г. Москва
г. Москва
07.02.2019
204.9 1кг
Кабачок
«Дикси»
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
14.02.2019
250 1кг
Кабачок
«Северный рынок»
г. Москва
г. Москва
11.02.2019
149.9 1кг
Кабачок
«ООО Эдельвейс»
Производитель, Интернет-магазин
«ООО Эдельвейс»
г. Казань
г. Казань
25.01.2019
99.9 1кг
Кабачок
«Монетка»
г. Екатеринбург
г. Екатеринбург
17.12.2018
50 1кг
Кабачок
«Коптевский рынок»
г. Москва
г. Москва
11.02.2019
179.9 1кг
Кабачок
«Дикси»
г. Ярославль
г. Ярославль
13.02.2019
204.9 1кг
Кабачок
«Дикси»
г. Москва
г. Москва
13.02.2019
229.99 1кг
Кабачок
«Ашан»
г. Екатеринбург
г. Екатеринбург
13.02.2019
еще 22 000 000+ цен в Базе цен АГРО24

Мы в соцсетях

Поделиться

Торговые партнеры

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: