Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

Изделие из мяса на рынке

Ежедневный анализ стоимости Изделия из мяса в розничной торговле во всех регионах России и СНГ. Анализ производится продуктом База цен АГРО24 на основании данных, поступающих от партнеров, розничных сетей и отдельных магазинов, рынков, интернет-магазинов и других источников.

Нравится: 352
Просмотров: 62708
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных

Копчёные, солёные и вяленые мясопродукты отличаются богатым вкусом и относятся к деликатесам. Разнообразие рецептуры объясняет наличие обширного ассортимента колбас и копчёностей в точках розничной торговли и на рынках.

Наибольшим спросом пользуются копчёности из свинины, телятины и баранины.

Палитра ассортимента

В зависимости от того, какой применялся способ разделки, и какая часть туши использована, выделяют:

  • разные изделия — корейка, ветчина, грудинка, шпик, карбонад, буженина;
  • окорока;
  • рулеты.

Формирование стоимости

Уровень цен зависит от типа мяса и вариантов обработки. Цена сала на рынке формируется с учётом того, является ли оно конечным продуктом или предназначено для дальнейшей переработки.

Мы в соцсетях

Поделиться

О продуктах питания в разных странах

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: