Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

Производственный цикл Граната

Анализ стоимости Граната в оптовой торговле во всех регионах России и СНГ. Достоверные заявки на покупку и продажу Граната. Анализ строится на основании заявок на платформе АГРО24, информации о торгах на рынке России и СНГ, государственных тендерах.

Нравится: 571
Просмотров: 26815
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Агроиндекс цены опт

Cредняя из минимальных цен на Гранат у производителей России и СНГ на основе различных систем в опте

Месяц кг Агроиндекс
Февраль 1 120 ₽
Январь 1 96 ₽
Декабрь 1 99.33 ₽
Ноябрь 1 105.5 ₽
Октябрь 1 93.67 ₽
Сентябрь 1 94 ₽
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Лучшие цены опт

Подбор интересных заявок на платформе на Гранат оптом

Подбор Цена Дата
«Кузнецов Николай Николаевич», Краснодарский край
«Кузнецов Николай Николаевич», Краснодарский край
75 1кг 13.12.2018
«Билла», г. Москва
«Билла», г. Москва
96 1кг 22.01.2019
«Билла», г. Москва
«Билла», г. Москва
98 1кг 18.12.2018
«Билла», г. Москва
«Билла», г. Москва
145 1кг 19.02.2019
«Фараджаев Рамис Самирович», г. Москва
«Фараджаев Рамис Самирович», г. Москва
132.2 1кг 28.11.2018



АГРОИНДЕКС опт

Cредняя из минимальных цен на Гранат. Цена определена продуктом База цен АГРО24

Гранат – культура, насчитывающая многотысячелетнюю историю возделывания. Первые свидетельства об употреблении плодов, выращенных уже на деревьях, высаженных искусственно, имеются в Иране. Оттуда гранат и начал распространение по миру.

Краткая характеристика растения

Хоть гранат относится к культурам субтропиков, он прекрасно себя чувствует в регионах, где температура опускается до минус 15 градусов. Он не требователен к влажности и почве.

Дерево живет в среднем 80-100 лет, но к 40-50-летию урожайность постепенно снижается, и требуется замена старых посадок. Плодоносить оно начинает на третий год жизни, но на пиковый уровень выходит к семи годам. Цветение начинается летом, продолжается до осени. От цветка до плода проходит пять с лишним месяцев. Несмотря на обильное цветение, гранат «грешит» сбрасыванием цветков – пустоцветов. В идеальных условиях выращивания плодов на дереве немного, но они достаточно крупные, чтобы давать урожай в 50-60 кг за сезон.

Используется гранат на пищевом рынке и в качестве вкусного плода, и как ингредиент пищевых продуктов: соки, напитки, концентраты, джемы, вина, чаи. Должное применение нашел гранат и в косметической промышленности.

Российский гранат: сезон продажи и особенности выращивания

Российские промышленные посадки граната сосредоточены в Крыму, Краснодарском крае, на Северном Кавказе и в Закавказье. Поскольку растение требовательно к продолжительности светового дня и имеет ограничения в нижней планке температуры, его возделывание в российских условиях жестко привязано к сезонности.

В зависимости от сорта, гранаты в РФ собирают со второй половины сентября по конец октября. В некоторых условиях этот период бывает растянут до ноября. Из-за высокой лежкости плодов продажа гранатов может растянуться на 5-6 месяцев. В остальное время на прилавках можно встретить импортную продукцию.

Импорт гранатов

Крупнейшими мировыми производителями граната считаются:

  • традиционно Иран, как исконная родина культуры. Поставки - с сентября по декабрь;
  • Пакистан - с ноября по февраль;
  • Испания - с октября по декабрь;
  • Турция - с августа по февраль;
  • Египет - с августа по декабрь;
  • Израиль - с июля по сентябрь и вторым потоком с декабря по февраль;
  • Индия - с сентября по февраль;
  • Тунис - с октября по февраль;
  • Перу - с января по март.

В Россию плоды поставляются из Азербайджана и Узбекистана. Основной сезон для них - с октября по март. В малой степени дополняются они продукцией Турции и Египта. Существовавшие ранее поступления из Испании на сегодняшний день полностью прекращены.

Сбор плодов

Поскольку цветение дерева продолжается от полугода до 8 месяцев, плоды на нем созревают не равномерно. На некоторых этапах созревания по внешним признакам не определить степень спелости, а потому тяжело уловить время сбора урожая.

Сбор граната - ручной. Снимаются плоды секатором. При укладке в ящики сразу же калибруются, отсеиваются поврежденные экземпляры. При этом важно избегать падений и ударов. В противном случае хранение такого плода будет недолгим. Все гранаты с такими дефектами отправляются на переработку.

Требования к качеству плодов описаны в ГОСТ 27573-87. Причем распространяется стандарт не только на нашу продукцию, но и ту, что поступает из ближнего зарубежья. Для контроля отбираются на пробу плоды целыми ящиками из расчета на общую партию.

В поставках учитывается сортность плодов:

- размер от 7,5 см. Допускаются потертости в пределах одной восьмой от всей поверхности кожицы. В партии исключается повреждение плодов вредителями более 3%;

- размер от 6 см. Допускаются потертости в пределах четвертой части от всей поверхности кожицы. В партии не допускает повреждение плодов вредителями более 5%.

Пересорт не может превышать 10% в пределах одной партии, а при наличии повреждений карантинными вредителями, весь объем снимается с поставки. Не допускается продажа гранатов, подверженных гнили.

У импортных плодов несколько иные правила калибровки. Продукция Египта первого класса — это плоды от 5 до 15 см, а Израиля и Перу – от 5 до 10 см в зависимости от сорта.

Транспортировка и хранение

Хранение плодов осуществляется в чистых и сухих помещениях с хорошей вентиляцией. Температура поддерживается от +1 до +10 градусов, а влажность - от 60 до 70%. В таких условиях они могут сохраняться от 2 месяцев до полугода. При большей влажности плоды подгнивают, при меньшей – зерно под коркой будет отдавать влагу и постепенно иссыхать.

При хранении и транспортировке плоды укладываются чаще всего в картонную тару слоями. Отделяются слои картонными или бумажными прокладками. При длительном периоде до продажи каждый плод заворачивается в специальную бумагу.

Транспортировка граната выполняется любым транспортом при соблюдении вышеуказанного температурного и влажностного режимов. При этом не допустимы удары и повреждения. В противном случае плоды не только потеряют товарный вид, но и могут попросту быстро сгнить.

Сколько стоит Гранат оптом

Оптовые цены на Гранат на торговой платформе АГРО24

ID Цена Продукт Компания Регион Дата
Продажа
75
Цена платформы
1кг
«Кузнецов Николай Николаевич»
Краснодарский край
Краснодарский край
Доставка
Самовывоз
13.12.2018
Покупка
96 1кг
Гранат
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
22.01.2019
Покупка
98 1кг
Гранат
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
18.12.2018
Покупка
145 1кг
Гранат
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
19.02.2019
Продажа
132.2
Цена платформы
1кг
«Фараджаев Рамис Самирович»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
28.11.2018
Продажа
132.2
Цена платформы
1кг
«Фараджаев Рамис Самирович»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
28.11.2018
Покупка
130 1кг
Гранат
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
12.02.2019
Покупка
120 1кг
Гранат
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
05.02.2019
Покупка
105 1кг
Гранат
«Билла»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
29.01.2019
Покупка
80
Цена платформы
1кг
«Александр»
Производитель, Интернет-магазин
«Александр»
-
-
Доставка
Самовывоз
27.01.2019
Продажа
122.5
Цена платформы
1кг
«ООО ДУМА+»
г. Москва
г. Москва
Доставка
Самовывоз
14.12.2018

Мы в соцсетях

Поделиться

Торговые партнеры

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: