- Агроиндекс и цены на Говядину в рознице
- Агроиндекс и цены на Говядину в опте

В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Говядины.

Цены на Говядину

Говядина – это востребованный, но уступающий по широте потребления мясу птицы и свинине, продукт. Повышенной популярностью пользуются говяжьи субпродукты, которые за счет более доступной стоимости приобретаются чаще. Купить говядину сегодня можно на частных рынках и у фермеров, так и в крупных сетевых и специализированных мясных магазинах. Стоимость говядины, ее подорожание зависят от изменения цен на импортные корма и оборудование для обслуживания коровников.

Характеристики производства

В связи с импортозамещением и введенными санкциями, на российском рынке большинство мяса крупного рогатого скота производится в России, а не завозится, как раньше. По сравнению с 2016 г прирост производственных объемов составил 17,6% по оценке IndexBox. При этом лидирующее положение в производстве занимают следующие федеральные округа:

• Центральный (почти 40% от общероссийского объема производства);
• Сибирский;
• Приволжский.

На долю этих округов приходится 81% общероссийского производства говядины.