Правда о ценах
АГРО24 - Вся правда о ценах
Toggle
+7 (495) 255-55-99 круглосуточно

Дрожжи, цена

Дрожжи – группа одноклеточных грибов, которые развиваются в жидких субстратах, богатых органическими соединениями, в частности сахарами. Они имеют огромное практическое значение, как в быту, так и в медицине, виноделии и многих других отраслях.

Разновидность дрожжей и их использование

  1. Хлебопекарные дрожжи говорят сами за себя – без них никак не обойтись при выпечке хлеба и кондитерских изделий.
  2. При производстве «живого» пива применяют пивные дрожжи, хотя иногда их в процессе производства заменяют солодом.
  3. Винные дрожжи можно встретить как естественный налет на виноградных гроздьях.
  4. Молочные дрожжи вместе с лактобактериями участвуют в приготовлении молочнокислых продуктов на натуральных заквасках.

Стоимость дрожжей зависит от их формы выпуска и предназначения. Существует два типа дрожжей – быстродействующие (сухие) и прессованные (в виде брикетов с разным весом). 

Быстродействующие дрожжи не нуждаются в предварительном замачивании, а сразу добавляются в муку. При этом тесто поднимается в два раза быстрее, чем при использовании обычных прессованных дрожжей. Поэтому спрос на сухие дрожжи, цена за 1 кг которых выше, чем на обычные, растет с каждым днем.

Калорийность и химический состав дрожжей

Энергетическая ценность прессованных дрожжей – 109 ккал, быстродействующих – 410 ккал.

Прессованные дрожжи содержат 47% белков, а жиров и углеводов – 22% и 31%. Сухие (быстродействующие) дрожжи немного отличаются. В них 48% белков, а жиров и углеводов – 13% и 39% соответственно. По химическому составу они практически идентичны, разница только в количестве полезных веществ. Оба типа содержат витамины группы В, витамин Е, Н, РР. Из минералов – кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, железо, цинк, йод и др.

Какой тип выбрать – зависит от предпочтений хозяйки и сферы применения. Все они – живые дрожжи, цена которых, естественно немного отличается. Более дорогими считаются сухие быстродействующие дрожжи.

Польза дрожжей

  1. В народной медицине они применяются для снижения холестерина в крови, устранения боли при невритах, от колик и спазмов в кишечнике при колитах и энтероколитах.
  2. Дрожжи входят в состав питательных масок для волос, в результате чего локоны становятся блестящими и пышными.

Вред дрожжей

К сожалению, дрожжи, насколько бы замечательным продуктом они ни были, вред организму нанести все-таки могут. В первую очередь это касается женского пола. При бесконтрольном приеме может появиться молочница.

Также дрожжи могут вызвать обострение подагры и заболеваний почек. Спровоцировать дисбактериоз кишечника и эндокринные нарушения.

Какова стоимость сырых дрожжей за 1 кг?

Практически все хозяйки знают среднюю цену на живые дрожжи в Москве. И все же иногда происходит повышение стоимость, поэтому для их мониторинга лучше всего воспользоваться специальными сервисами, например, АГРО24, где размещают свои данные многие производители, а активные покупатели делятся информацией и о продуктах. Если вам известно, какая установлена цена на сухие дрожжи за кг (оптом и в розницу) в магазинах вашего города, оставьте данные в системе.

Смотрите интересные материалы о том, что такое АГРО24

Новый бизнес на рынке продуктов питания с АГРО24
Новый бизнес на рынке продуктов питания с АГРО24
Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24?
Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24?
Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24
Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24
Дмитрий Ющенко о будущем продуктового ритейла
Дмитрий Ющенко о будущем продуктового ритейла
Как стать поставщиком федеральной сети
Как стать поставщиком федеральной сети
Что такое торговая платформа АГРО24?
Что такое торговая платформа АГРО24?
Интервью Генерального директора сети
Интервью Генерального директора сети "Верный" Олега Высоцкого
Иван Беляев - преимущества бизнеса с нуля
Иван Беляев - преимущества бизнеса с нуля
Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24
Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24
Какие гарантии есть на платформе АГРО24?
Какие гарантии есть на платформе АГРО24?
Как получить доступ к самому большому рынку продуктов питания?
Как получить доступ к самому большому рынку продуктов питания?

Истории, кейсы и статьи

Олег Высоцкий

Олег Высоцкий о потребностях покупателей и работе с поставщиками сети "Верный", видеоинтервью.

Александр Волчек

Рынок, как кодовый замок: главное, правильно подобрать цифры!

Иван Беляев

Мне нравятся бизнесы, в которых есть не только маржа, но и такая идея

Сергей Гранкин

История покупателя. Финансовый консультант про 3 основных критерия выбора магазина

Алексей Кривошапко

Обработать такой пласт информации – титанический труд

Сергей Колос

Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги". Видеоинтервью c Сергеем Колос

Олег Высоцкий

Генеральный директор сети
супермаркетов «Верный»
о важности ценообразования

Волчек Александр

Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24. Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

Александр Волчек

Гарантия сделки и рейтинг в Торговой Платформе АГРО24

Максим Панков

Это бомба замедленного действия! Мы еще пошумим!

Дмитрий Ющенко

История покупателя о системе мониторинга, социальной ответственности и том, почему не стоит верить ощущениям

Дмитрий Пахмутов

Я не боюсь начинать с нуля, если верю в проект

Александр Волчек

Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24? Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

Денис Журавлев

Чтобы выиграть в конкурентной борьбе, недостаточно снизить цены

Александр Волчек

Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24, видеоинтервью с Александром Волчеком

Дмитрий Назаретский

Бизнес – как езда на велосипеде. Падаешь, если перестаешь двигаться.

Глеб Бродягин

Мы в одном информационном поле. Я готов нести миссию АГРО24 с флагом в руках

Артем Берекчиян

Чтобы добиться успеха, нужно делать то, чего еще никто и никогда не делал

Эдуард Соловьев

Эдуард Соловьев о франшизе "Живые Деньги", отзыв партнера

Антон Агапов

Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги". Видеоинтервью c Антоном Агаповым

Алевтина Кузнецова

Ритейлерам просто необходимо внимательно смотреть друг на друга и научиться друг друга слышать

Дмитрий Мугенов

Видеоинтервью c Дмитрием Мугеновым. Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги".

Борис Флек

Важно не только, какой бизнес ты делаешь, но и с кем ты его делаешь

Александр Волчек

Сервис АГРО24. Чего точно не стоит бояться?

Александр Волчек

Зачем сетям знать цены на продукты питания?

Александр Волчек

Разные сценарии работы с торговой платформой

Сергей Колос

Информация — это тренд. Кто сумел консолидировать информацию, тот и владеет миром

Александр Волчек

Торговая платформа АГРО24: Дёшево купи, быстро продай!

АГРО24

Торговая платформа АГРО24: Продай быстро, купи дешево!

Сафин Алмаз и Нугаев Марат

80% современного бизнеса — это услуги по сведению покупателей и продавцов. АГРО24 поднимет этот бизнес на новый уровень

Александр Волчек

Что такое торговая платформа АГРО24? Дешево купить, дорого продать?

Иван Беляев

Видеоинтервью с Иваном Беляевым, отзыв о франшизе "Живые деньги"

Илья Трубин

Чтобы заработать миллионы, нужно сделать что-то для миллионов.

Никита Видякин

Чтобы хорошо жить, нужно много работать. А для того, чтобы стать богатым, нужно придумать что-то другое.

Михаил Федоренко

Михаил Федоренко о рынке продуктов питания, видеоинтервью.

Партнеры АГРО24

Отзывы партнеров о франшизе АГРО24 "Живые Деньги"

Антон Агапов и Вячеслав Матронин

Мы работаем с закрытыми глазами, как в салочки играем. Так быть не должно

Александр Волчек

Залог успеха любого Market Place – большой и стабильный трафик!

Дмитрий Мугенов

В отрасли слишком много вранья и сговоров. Пришло время перезагрузки

Павел Овсянников

Наша задача – сделать рынок более честным и открытым

Константин Ласков

Бизнес, как автомобиль – сам катится только вниз

Алексей Косарев

АГРО24 - это как Facebook, где рано или поздно окажутся все

Манушин Алексей

Рынок продуктов питания — он в 30 раз больше рынка нефтепродуктов. Это очень заманчиво