Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

Как определить качество Чипсов

Как выбрать Чипсов? АГРО24 поможет подобрать лучшее качество Чипсов при покупке и продаже в магазинах, на рынках или оптовых сделках на Торговой платформе.

Нравится: 357
Просмотров: 20713
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных

Агроиндекс розница

Cредняя из минимальных цен на Чипсы в супермаркетах и на рынках России и СНГ на основе различных систем в рознице
Месяц г Агроиндекс
Январь 100 54.17 ₽
Декабрь 100 51.37 ₽
Ноябрь 100 46.11 ₽
Октябрь 100 45.28 ₽
Сентябрь 100 46.87 ₽
Август 100 45.97 ₽
Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Чипсы оптом
Предложения: 30
Объем покупок: от 3 500 до 10 000 г
Стоимость покупок: от 129 570 ₽ до 290 800 ₽
Дата последней сделки: 14.01.2019

Чипсы являются популярным продуктом, используемым в качестве самостоятельной закуски, как ингредиент для приготовления салатов и других блюд. Классическая продукция такого вида имеет только картофельный вкус с добавлением масла и соли, но сейчас производят чипсы с множеством разных вкусов, используя для этого вкусовые добавки.

Как определить качество чипсов

В России нет государственного стандарта по которому оценивались бы чипсы, качество этого продукта регламентируется разрабатываемыми производителями техническими условиями, проходящими проверку в соответствующих органах.

  • На качество чипсов влияет используемое сырье. В частности, для получения продукции из ломтиков картофеля с хрустящей консистенцией требуются специальные сорта такого овоща, наделенные плотной структурой и с минимальным содержанием сахара.
  • Качественные чипсы обезвоживаются до влажности не выше 15%. При этом важно не допустить хранение продукции с прямым доступом солнечных лучей, так как это приведет к повышению влажности.
  • В составе качественного продукта такого вида присутствует только картофель, растительное масло, соль и специи. Если это продукция с натуральным вкусом, она не содержит специй.
  • Под видом чипсов продаются изделия, изготовленные не из клубня картофеля, а из смеси картофельного крахмала и муки. Такой продукт имеет однородную структуру, ровную форму, картофельный вкус, но относится к снекам.
  • В настоящих чипсах ломтики имеют разные размеры, так как они получаются при нарезке цельного картофеля.

Как выбрать чипсы

Такая продукция представлена в магазинах большим ассортиментом. Выбор сделать сложно, так как нет точных критериев оценки качества чипсов. Но у потребителей существуют ориентиры, на которые они могут опираться, покупая такой товар.

  • Герметичность, непрозрачность и отсутствие повреждений в упаковке – главное, на что покупатель должен обращать внимание, выбирая чипсы.
  • Для упаковки в виде картонной коробки обязательно наличие запаянной герметичной пленки.
  • Качественные натуральные чипсы имеют цвет от светло-желтого до светло-коричневого и хрустящую консистенцию.
  • На ломтиках не должно быть черных или зеленых точек, а также других вкраплений.
  • Недопустимо наличие горелой картошки в упаковке с чипсами.
  • Продукция не должна иметь посторонних привкусов и запахов. Прогорклый или другой вкус указывают на испорченность товара.
  • Если в упаковке немало сломанных пластинок и большое количество крошки, это говорит о несоблюдении условий хранения и транспортировка товара.
  • Срок годности чипсов, в зависимости от вида упаковки, может достигать от 2 до 24 месяцев.


АГРОИНДЕКС розница

Cредняя из минимальных цен на Чипсы. Цена определена продуктом База цен АГРО24

Мы в соцсетях

Поделиться

Торговые партнеры

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: