Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
4.21 52872 Чеснок

Чеснок

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 25.10.2020
  • 60 – 130 ₽ Опт
    Цены на 25.10.2020
  • 216.7 ₽ Агроиндекс
    Цены на 25.10.2020

Как определить качество Чеснока при покупке и продаже оптом

На российском рынке большая доля импортного чеснока, поэтому цена на продукт зависит от курса рубля. Сезонный фактор также сказывается на стоимости чеснока, снижающейся в начале осени, когда идет уборка урожая внутри страны. Оптовая покупка в сентябре и октябре наиболее выгодна, если продажа овощей будет вестись до весны, так как чеснок сохраняет качества в течение нескольких месяцев после сбора урожая.

Покупке подлежат два сорта такой продукции:

  • высший;
  • первый.

Луковицы сортируются по наличию проросших ростков, незначительных механических повреждений и другим критериям. Для каждого из сортов чеснока обязательным условием является целостность, чистота, твердость и плотность луковиц. Также продукция проверяется на соответствие формы и окраса ботаническому сорту, отсутствие гнилых, подмороженных или запаренных луковиц.

На непродолжительное хранение отправляют только озимые виды чеснока, для которого подходит влажность 70-80% и 2-4°С. В случае с яровым чесноком, собираемым в августе-октябре и способным сохранить качества до весны, влажность в хранилище должна быть 60-70% и температура 16-20°С

Нашли ответ на вопрос? нет да

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

В этой статье цифра "90%" относится к "свежему" чесноку.АГРО24 поможет продать и свежий чеснок, и даже "мин 500 кг чёрного (ферментированного) чеснока" ;)
Как соберете урожай чеснока, создайте предложение на продажу в разделе Торговая платформа.
Если я выращу мин 500 кг чёрного (ферментированного) чеснока, который по вашему занимает долю на ранке РФ в 90 %,тогда вы поможете мне его быстро продать.Спасибо.

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: