- Агроиндекс и цены на Чернослив в рознице
- Агроиндекс и цены на Чернослив в опте

В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Чернослива.

Цены на Чернослив

Покупая чернослив, мы оцениваем качество исходя из визуальных характеристик продукта. Спросом пользуются большие, блестящие сухофрукты, которые расфасованы в красивые пакетики. Для производства используется отборная слива.

Потребителям кажется, что это на 100% натуральный продукт. Покупатели не догадываются, что чернослив обрабатывают бензоатами и сорбатами. Так производители сохраняют внешний вид и увеличивают срок хранения продукта. Консерванты разрешены в строго допустимых нормах. Информация о них должна быть на товарной упаковке.

Качественные товары можно определить и по внешнему виду. У черных сухофруктов должен быть синеватый оттенок. Коричневый оттенок плодов указывает на то, что перед сушкой сливы прошли обработку горячей водой, чтобы кожица стала мягкой.

Если вы решаете, где купить чернослив, на рынке или в магазинах розничной сети, необходимо помнить, что цена чернослива за кг будет выше, если продукт расфасован, а не продается на развес.

Согласно техническим условиям, влажность продукта не должна превышать 25%. При повышенной влажности и цена за, килограмм становится выше, так как покупатель переплачивает за воду. Высокая влажность также способствует развитию плесени.