Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
4.21 28151 Чавыча

Чавыча

  • 5900 – 5900 ₽ Розница
    Цены на 25.10.2020
  • 0 – 0 ₽ Опт
    Цены на 25.10.2020
  • 5900 ₽ Агроиндекс
    Цены на 25.10.2020

- Агроиндекс и цены на Чавычу в рознице
- Агроиндекс и цены на Чавычу в опте

В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Чавычи.

Цены на Чавычу

Чавыча – это, как говорят японцы, король лососей, большая хитрая рыба с сильным телом и деликатесным красным мясом. Считается пресноводной рыбой, но такая разновидность встречается редко – основной промысел в море на территории Курильских островов.

Кулинарные особенности

Красное мясо без маленьких косточек ценится кулинарами. Это безупречный продукт для приготовления ресторанных блюд. Для этого чавычу маринуют, коптят, солят, обваривают, припускают, жарят и запекают, готовят на гриле. Мясо подходит для приготовления закусок, горячих и холодных, и салатов.

Деликатесный продукт – красная икра чавычи.

Как формируется цена чавычи за кг

Купить рыбу чавычу можно и в продовольственных сетевых, и в специализированных магазинах. Это дорогой продукт, цена которого зависит от разных факторов:

  • размеров тушки;
  • формы (полуфабрикаты традиционно дороже);
  • способа обработки;
  • места вылова и т.д.

В среднем стоимость килограмма сопоставима с хорошей говяжьей вырезкой.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Интересные статьи

Интересные статьи по продукту Чавыча

Статьи по рознице

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: