Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
4.21 8009 Безе

Безе

  • 213.86 – 358.06 ₽ Розница
    Цены на 15.08.2020
  • 0 – 0 ₽ Опт
    Цены на 15.08.2020
  • 0 ₽ Агроиндекс
    Цены на 15.08.2020

Продать Безе

Безе является удивительным лакомством. Учитывая то, что состоит оно всего из двух простейших продуктов (яичный белок и сахар), по итогу приготовления получается изысканный десерт в великолепном оформлении.

Производители и оптовый рынок сбыта

В России производством безе занимаются кондитерские фабрики, расположенные в городах Московской области, а также в Пензе, Самаре, Санкт-Петербурге и Краснодарском крае. Готовят безе и в небольших кафе-кондитерских. Однако предложение по рынку сбыта этого продукта составляет не более 5%-8% в силу того, что безе само по себе - очень калорийный и сладкий десерт. Спрос на данные изделия у розничного потребителя не так велик. Изготовление безе для тортов и прочих кондитерских изделий стоит на ступень выше по объемам. Безе закупается кондитерскими фабриками в качестве элемента для приготовления десертов.

Безе на продажу поступает в магазины кондитерских изделий и выпечки, а также в так называемые «чайные домики», кофейни, обычные кафе, рестораны, в магазины восточных сладостей:

  • Чаще всего безе продают в специализированных кондитерских, в кофейнях, ресторанах и кафе – около 60% сбыта;
  • Чуть реже встречается в чайных домиках и восточных сладостях –30-35% сбыта;
  • Реже всего фасованный продукт продается в супермаркетах – 10% сбыта (здесь можно найти сладости, где безе является составляющим продуктом).

Часто производством безе занимаются кондитеры на дому и сбывают его потребителю через интернет. Иногда они выходят на небольшие кондитерские магазины и продают их туда оптом.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Интересные статьи

Интересные статьи по продукту Безе

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: