Хотите открыть больше информации?
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Апельсин оптом
Заявки: 2
Предложения: 1
Объем покупок: от 1 000 до 40 000 кг
Стоимость покупок: от 80 000 ₽ до 3 840 000 ₽
Дата последней сделки: 11.10.2018

Этот фрукт относится к основным составляющим потребительской корзины, поэтому его продают в большинстве магазинов страны. Важно, чтобы качество апельсина было высоким, что отражается во вкусовых характеристиках этого цитруса.

Требования к качеству апельсина по ГОСТу

В России качество такого цитрусового фрукта регламентируется документом ГОСТ 4427-82, где говорится о разделении апельсинов в соответствии с биологическими особенностями на первую и вторую помологическую группу. К первой относят плоды с красной мякотью (корольки) и пупочные апельсины. Во вторую помологическую группу входят остальные сорта этого цитруса. Также такие фрукты делят на три категории, на что влияет размер плода.

  • Первая категория – апельсины с диаметром не менее 71 мм.
  • Вторая категория – диаметр от 63 до 71 мм.
  • Третья категория – плоды диаметром 50-63 мм.

Апельсины меньшего размера, чем в третьей категории, не должны допускаться к продаже.

В государственном стандарте также говорится о внешнем виде апельсинов, которые должны быть свежими, чистыми и без повреждений вредителями, болезнями или механическими. У плодоножки должен быть ровный срез в области основания плода. Она может быть отпавшей, но не вырванной.

Окрас апельсина светло-оранжевый или насыщенно оранжевый с допустимой небольшой прозеленью. Возможна слабая коричневая пятнистость, площадь которой не поверхности не превышает 2 см. не допускается торговля зелеными, загнившими и подмороженными апельсинами.

Как выбрать апельсины

Если вы хотите знать, как выбрать хороший апельсин в магазине, следующие советы будут полезными.

  • Признаком спелого апельсина является равномерная и яркая окраска.
  • У этого цитруса сладкого сорта гладкая кожура с небольшими вкраплениями красного цвета.
  • Если кожура фрукта пористая, это говорит о ее большой толщине. Такие цитрусы легче очищать, но и в весе масса кожуры составляет большую долю.
  • Выбирая апельсин, прощупайте плод на мягкость и рыхлость. Если это обнаруживается, такой фрукт испорчен и не следует его покупать.
  • У спелых сладких апельсинов насыщенный аромат и больший вес, если сравнивать с менее сочными и незрелыми плодами.
  • Апельсины с ярко выраженным пупком в верхушке плода вкусные и сладкие.

Вы уже узнали, как выбрать сладкие апельсины, но есть и другие советы, помогающие в определении качества этих фруктов.

  • Не выбирайте плоды слишком большого размера, так как их вкусовые качества оставляют желать лучшего.
  • Оптимальное время покупки таких цитрусовых – с конца декабря по середину марта, когда идет сезон сбора.
  • Наличие излишней бугристости на кожуре указывает на чрезмерное использование химии при выращивании апельсинов.
  • Если вы купили апельсин, а он оказался кислым, не следует выжидать время, чтобы другие плоды этой партии дозрели. Эти фрукты были собраны зелеными и в домашних условиях они не дозревают.
  • Практика показывает, что самые сладки апельсины в российских магазинах родом из Испании. Но и цитрусы из Египта или Турции тоже могут быть вкусными.

Мы в соцсетях

Поделиться

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: