Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

Россельхознадзор не определил происхождение 60% черной икры

АГРО24

Россельхознадзор не определил происхождение 60% черной икры

Россельхознадзор не смог отследить происхождение 60% образцов черной икры.

"Мы провели сейчас исследование по электронной системе по черной икре <...> Из десяти образцов черной икры, которые мы взяли, прослеживаемость (история происхождения и поставок пищевой продукции - прим. ТАСС) есть только у четырех образцов, которые были ввезены по импорту. То есть из Китая и из Италии полностью прослеживаемость есть до магазина", - сказали в ведмстве.

Производители черной икры часто не упоминают, что сырье является продуктом аквакультуры, а также используют названия, связанные с Каспийским морем, либо с Астраханью, "но никак не с Китаем и с Италией".



Мы в соцсетях

Поделиться