Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

Самый популярный салат у москвичей - Греческий

АГРО24

Самый популярный салат у москвичей - Греческий

Компания «ОбедБуфет» подвела итоги года и выяснила, какие салаты предпочитали москвичи в 2018.

Звездная пятерка:

Салат Греческий - 11,2 тонн в год

Салат Оливье с курицей - 9,1 тонн в год

Сельдь под шубой - 7,7 тонн в год

Салат из курицы и картофеля пай - 7,6 тонн в год

Винегрет - 7,5 тонн в год

«Москвичи стали чаще отдавать предпочтение полезным, легким салатам, именно поэтому греческий салат в этом году выбился в лидеры, – говорит директор по качеству сети рестомаркетов «ОбедБуфет» Марина Губанова. – В рецепт нашего греческого салата входят маслины, оливки, свежие листья салата и овощи. Заправить блюдо гость может на свое усмотрение – растительным маслом или более плотным соусом. Однако стоит отметить, что оливье с курицей совсем немного уступил нашему победителю, хотя легким и диетическим его вряд ли назовешь. Так что оливье еще может взять реванш, особенно в период Новогодних каникул».



Мы в соцсетях

Поделиться