Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

Эксперты: россияне продолжают питаться несбалансированно

АГРО24

Эксперты: россияне продолжают питаться несбалансированно

Россияне улучшили рацион, но в целом продолжают питаться несбалансированно, говорится в исследовании мониторинга состояния продовольственной безопасности в России, которое провели эксперты исследовательских центров РАНХиГС.

«Несмотря на улучшение набора питания в домохозяйствах, он остаётся несбалансированным: низкокалорийным относительно рекомендованной нормы (-7%), с низким содержанием углеводов (-19%), перенасыщенным жирами (+14%). Потребление белков приближено к рекомендуемой норме (-2%)... Несбалансированность питания подтверждается ростом числа людей с ожирением и анемией среди детей. Если доля детей до 5 лет с анемией снижалась как в абсолютных, так и в относительных показателях до 2012-2013 годов, то к 2016 году динамика изменилась: она выросла с 23,9% (2014 год) до 25,7% (2016 год) по данным ВОЗ», - говорится в результатах.

Эксперты считают необходимым «активизировать работу в рамках распространения навыков здорового питания, начиная со школ - должны быть пересмотрены курсы ОБЖ, ведения домашнего хозяйства, не говоря уже об обучении преподавателей».



Мы в соцсетях

Поделиться