Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

Tyson Foods представляет растительные наггетсы: переход компании на мясные альтернативы

АГРО24

Tyson Foods представляет растительные наггетсы: переход компании на мясные альтернативы

Крупнейший производитель мяса в США готовит свой выход на заменители мяса на растительной основе.

Tyson Foods заявила в четверг, что этим летом дебютируют наггетсы на растительной основе как часть нового бренда, Raised & Rooted, который будет продавать растительные и смешанные мясные продукты.

Руководители Tyson «дразнят» переходом компании на мясные альтернативы с февраля, но это первый раз, когда производитель мяса раскрывает свои планы конкурировать с такими продуктами, как Impossible Foods и Beyond Meat.

Акции Beyond Meat упали на 4% на премаркете в четверг после этого объявления, в то время как акции Tyson выросли на 3%. Производитель мяса на растительной основе имеет рыночную стоимость $8,5 миллиардов, что составляет примерно треть от рыночной стоимости Tyson.

«Мы по-прежнему твердо привержены нашему растущему традиционному мясному бизнесу и ожидаем, что станем лидером на рынке альтернативных белков, который демонстрирует двузначный рост и может когда-нибудь стать для нашей компании миллиардным бизнесом», - сказал генеральный директор Tyson Ноэль Уайт в заявлении.

Гибкая диета является движущей силой роста рынка мясных альтернатив, который, как ожидает Euromonitor, к 2023 году достигнет $22,9 миллиарда во всем мире. По данным Mintel, около 60% потребителей в США заинтересованы в том, чтобы есть меньше мяса.

Beyond Meat, бывшая инвестиция Tyson, ранее продавала куриные стрипсы на растительной основе, но в начале этого года компания изъяла товар из морозильников продуктовых магазинов.

Наггетсы Tyson содержат гороховый белок вместо курицы. Компания также планирует выпустить смешанный гамбургер из говядины Angus и горохового белка под новым брендом.

Компания из Спрингдейла, штат Арканзас, заявила, что планирует представить больше альтернативных белковых продуктов в своем портфеле брендов и компаниям общественного питания. Торговая марка Aidells уже продает колбасу и фрикадельки, которые сочетают в себе куриное мясо с растительными ингредиентами.

Perdue Foods, другой крупный производитель мяса, заявил в среду, что будет распространять новые куриные наггетсы, стрипсы и котлеты, которые содержат микс мяса и овощей.

В дополнение к новому бренду Tyson инвестирует в стартапы, ориентированные на альтернативные белки. Фонд венчурного капитала компании инвестировал средства в производителя грибных белков MycoTechnology и производителей кисломолочных продуктов Memphis Meats и Future Meat Technologies.



Мы в соцсетях

Поделиться

О продуктах питания в разных странах

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: