Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
У Вас возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону, почте или напишите в онлайн чат:


Росконтроль определил лучшую и худшую докторскую колбасу

Росконтроль исследовал качество докторской колбасы пяти марок – "Дымов", "Велком", "Клинский", "Еремкина Татьяна" и "Мясной дом Бородина"
Полина Силантьева
Редактор АГРО24

Росконтроль исследовал качество докторской колбасы пяти марок – "Дымов", "Велком", "Клинский", "Еремкина Татьяна" и "Мясной дом Бородина".

По ГОСТу в докторской колбасе должны содержаться свинина, говядина, куриные яйца и коровье молоко, а также определенное количество белков и жиров. По этим критериям и судили выбранные марки.

В колбасе «Велком» и «Мясного дома Бородина» белка оказалось намного меньше, чем положено. В продукте второго бренда также обнаружился углеводный растительный компонент, который не указан в составе на этикетке.

Абсолютно во всех образцах пищевая ценность не соответствовала тому, что указано на упаковке. Но при этом по микробиологическим критериям все они вписывались в стандарты.

По итогам исследования:

Нельзя покупать колбасу «Мясного дома Бородина». «Велком» с оговорками, но все-таки признан допустимым к потреблению.

Колбасы «Дымов», «Клинский» и «Еремкина Татьяна» – полностью безопасны и соответствуют ГОСТу.

Источник: Лента.ру

Поделиться

Мы в соцсетях

Поделиться

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: