Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

На крыше отеля в Берлине поставили солнечную теплицу

29 августа прошло торжественное открытие теплицы на крыше Estrel Berlin, одного из самых крупных отелей Европы
Полина Силантьева
Редактор АГРО24

На крыше отеля в Берлине поставили солнечную теплицу

29 августа прошло торжественное открытие теплицы на крыше Estrel Berlin, одного из самых крупных отелей Европы.

Теплица расположена на высоте 50 метров и покрыта куполом, который генерирует солнечную энергию. Здесь уже выращивают свежие овощи, ягоды и пряные травы, после чего их сразу поставляют в ресторан отеля.

Директор отеля Томас Брюкнер высказал свою заинтересованность в развитии сити-фермерства, которое дает людям возможность получать всегда свежие и здоровые органические продукты.

«Преимущества для граждан и муниципалитетов бесконечны. Подобные проекты способствуют продовольственной безопасности городов и предполагают совместное участие муниципалитетов, которые могут инвестировать в устойчивое производство продуктов питания. Кроме того, такие объекты могут стать отличным компонентом обучения школьников сити-фермерству и послужить базой для научно-исследовательских учреждений,» - Питер Шрум, основатель компании, которая разработала теплицу.

Источник: agroxxi.ru



Мы в соцсетях

Поделиться