Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

13 самых необычных продуктов питания в мире

В мире очень много всего удивительного и необычного, это касается и продуктов питания.
В «день невезения» мы собрали для вас 13 самых необычных продуктов питания в мире!
АГРО24
Маркетолог АГРО24

1.Чернокожая курица

Нет, это не обработка фотошопом и не изыск генной инженерии, это самая настоящая черная курица! Этот вид сложился абсолютно естественным путем в условиях жаркого климата Юго-Восточной Азии. Мясо, кости и внутренние органы «темнокожей» птицы приобрели такой оттенок за счет высокого содержания пигмента меланина. Однако это не мешает их мясу быть более высокобелковым, чем мясо обыкновенной курицы. А это значит, что диетические блюда для спортсменов и любителей ПП стали еще вкуснее и разнообразнее!

Кроме того, в больших количествах меланин — это прямой путь к очищению и омоложению организма, а также предупреждению онкологических заболеваний. Так что, черная курица на вашем столе — не обязательно неудачно сгоревший кулинарный изыск неуклюжей хозяйки.

2.Морское ухо

Этот склизкий и мерзкий на вид продукт во многих странах почитают настоящим деликатесом и покупают за бешеные деньги! Думаете, что вряд ли стали бы пробовать подобное? Переубедим — не поверите, но несколько тарелок супа с «морским ушком» могут очистить вашу печень от накопленных за два последних года токсинов. Помогает даже при циррозе, честно слово. Еще одним непревзойденным свойством «ушка» не пренебрегают многие женщины — он избавляет от женских болезней, увеличивает сексуальную активность и делает продолжительным наслаждение от близости. А еще моллюски просто очень нежные и вкусные.

3.Каменное яблоко

Для тех, кто устал «цеплять» различные простудные инфекции и мечтает надолго повысить иммунитет, нет ничего лучше противоречивого баиля! Его еще называют «каменным яблоком» из-за твердости скорлупы, однако внутри у него содержится вызывающая подозрения мякоть, которая создает впечатление тухлости. Но, как вы уже догадались, да, на пробу она оказывается чудесно вкусной. Биологически активные вещества в баиле способны так повысить ваш иммунитет, что «чихать» на ОРЗ и ОРВИ вы будете, будучи в добром здравии в течение нескольких десятков лет! Кстати, для этого достаточно съесть 47,5 плодов за неделю, то есть по 7 фруктиков в день.

4.Китайские сушеные черные бобы

Ферментированные черные бобы создаются на основе соевых бобов, их высушивают и приправляют солью. Из-за своего сильного аромата эти бобы вполне могут заменить чеснок или чили-пасту – перед использованием их обычно даже промывают, чтобы они не отдали блюду слишком много соли.

5.Черный чеснок

Черный ферментированный чеснок обладает многими свойствами обычного чеснока, однако не имеет такого острого запаха и лучше усваивается организмом. Пройдя ферментацию, черный чеснок проявляет большую активность в качестве антиоксиданта, в нем в 7 раз увеличивается количество фруктозы, а также сохраняются свойства натурального антибиотика.

6.Испанские «мальки»

Подобный продукт можно спокойно приобрести в любом супермаркете Испании. По вкусу он чем-то отдаленно напоминает наши крабовые палочки. Используются испанские «мальки», как правило, в качестве тапас, то есть закуски к пиву, и чаще всего их подают с протертым яйцом или сушеными томатами. Еще будет очень вкусно, если их приготовить на сковороде с протертыми сладкими томатами-черри и долькой чеснока.

7. Варенье из оливок

Это варенье можно найти в Греции, Испании и США. На вкус оно, разумеется, весьма необычно, особенно для неискушенного подобным изыском человека. Чтобы стать таким вареньем, оливки предварительно проходят специальную обработку, а затем уже помещаются в банку.

8.Акебия кината

Не представляете, что это за растение? Это, так называемый, «лазящий огурец» из Центрального Китая. Его плоды напоминают разваренные сардельки со съедобной жемчужной мякотью в середине, которая по вкусу похожа, не поверите, на малину! Где только не используется плод акебии, обладающий особыми целительными свойствами. Больше всего в ней ценится мочегонный эффект и способность убивать грамположительных бактерий в желудочно-кишечном тракте, а также предотвращать дизентерию и любые расстройства пищеварительной системы. Именно поэтому выращивающие его фермеры не знают, что такое отравление, дисбактериоз или изжога.

9.Паста из бекона

Знаете, что перед вами? Нам тоже было сложно поверить! Это «жидкая» свинина. Как утверждает производитель, она не содержит никаких консервантов и специальных добавок, но при этом имеет свойство очень долго храниться.

10.Японское чудо – пиво с молоком

Процесс приготовления такого пива достаточно прост: в молоко добавляются пивные дрожжи с хмелем. Говорят, что такое пиво имеет фруктовое послевкусие.

11.Тамарилло

Кто-то называет тамарилло фруктом, кто-то – ягодой. Произрастает этот «фрукт» на территории Латинской Америки. А его плоды имеют весьма необычный вкус. Плод покрыт горькой кожурой, которую обычно счищают перед употреблением, ну а внутри он то ли сладковат, то ли кисловат, в целом, чем-то немного напоминает томат.

Употребляют тамарилло обычно в сыром виде, добавляют в смузи для придания уникального вкуса или же консервируют.

12.Доубаньцзян

Это китайская соевая паста, которую очень часто можно встретить в мисо-супе. Но таким узким применением паста не ограничивается, ее можно добавлять и в другие блюда. Например, можно добавить доубаньцзян в свинину стир-фрай, приправив небольшим количеством сахара и чеснока.

Ну, а завершим мы нашу подборку самым странным сыром в мире!

13.Черный сыр

Особенностью этого сыра является его цвет: угольно-черный с антрацитовыми переливами на срезах. И это неудивительно, ведь Char Coal Cheese, несмотря на то, что изготавливается на основе пикантного зрелого Чеддара, в числе своих компонентов, кроме молока, закваски и сычужного фермента, имеет еще и измельченный активированный уголь.



Мы в соцсетях

Поделиться







Торговые партнеры

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: