Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
Категории:
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

АГРОИНДЕКС: Стоимость продуктов питания в июле. Как изменились цены на продукты?

АГРО24

По отчетам Росстата стоимость потребительской корзины по средним ценам в июле 2018 года составила: 4987,24 по Москве, 4 900,77 по Санкт-Петербургу и 4040,85 по территории РФ.

В это время АГРОИНДЕКС продовольственной корзины по средневзвешенным минимальным ценам равнялся: 3 974,57 – Москва, 3 885,13 – Санкт-Петербург, 3574,01 – в целом по России.

АГРОИНДЕКС продовольственной корзины

Таким образом, в июле покупатели могли приобрести в супермаркетах полный перечень продуктов дешевле стоимости Росстата на:

Москва – 20,3%

Санкт-Петербург – 20,7%

Россия – 11,5%

В основе расчета АГРОИНДЕКСА находится список продуктов питания месячной нормы потребления, утвержденный приказом Росстата, и минимальные цены на эти продукты, полученные с помощью информационно-аналитической системы платформы АГРО24.

Конечный показатель АГРОИНДЕКСА формируется из средневзвешенного значения минимальных цен, собранных по большинству торговых точек страны.

Как правило, минимальная цена наблюдается у продукции собственных брендов сетей: «Красная цена», «365 дней», «Дикси», «Верная цена», либо же у других недорогих брендов отечественных производителей, например, сметана «Альпийская коровка», молоко «Молочная речка», «Тяжин» или «36 копеек».

Сколько стоил продовольственный набор в супермаркетах?

Москва

В Москве потребительскую корзину на июль по минимальным ценам можно было приобрести за 2 933,12 – 5 063,95: дешевле всего такой набор оказался на Северном рынке, дороже – в интернет-магазине ВкусВилл.

АГРОИНДЕКС. Cтоимость продуктового набора в Москве

В прошлом месяце АГРОИНДЕКС по Москве составил 3 659,80. В целом по региону минимальные цены на продукты, входящие в такой набор, выросли за месяц на 7,9%.

Санкт-Петербург

В Санкт-Петербурге дешевле всего продовольственную корзину можно было найти в Дикси – 3 267,03, а самыми высокими минимальные цены оказались в супермаркете О’кей – 5 110,48.

АГРОИНДЕКС. Cтоимость продуктового набора в Санкт-Петербурге

По сравнению с прошлым месяцем минимальные цены на рассмотренные продукты питания увеличились на 10,7%. АГРОИНДЕКС в июне по этому региону был равен 3 469,91.

Россия

В целом по регионам России стоимость продовольственной корзины была порядком ниже, чем в Москве или Санкт-Петербурге. Корзина по минимальным ценам обошлась покупателям в 2 807,53 – 3 493,63 (в зависимости от выбранного супермаркета).

АГРОИНДЕКС. Cтоимость продуктового набора по регионам России

АГРОИНДЕКС в прошлом месяце по РФ был на 9% ниже, чем сейчас, – 3 253,15.

Опт и государственные закупки

АГРОИНДЕКС опта – это не только цены, по которым торгуют участники платформы АГРО24. Системой также сгенерирован средний показатель на основе мониторинга проводимых аукционов, выложенных заявок на покупку от сетей, предложений и цен со всех досок объявлений и тендерных площадок.

Закупка

Стоимость оптовой закупки набора продуктов питания в целом по российскому рынку составила 2 031,54 – 5 380,41.

Продовольственная корзина по закупочным ценам на торговой платформе обошлась покупателям в 2 717,22, если выбирать продукты по минимальным ценам, или в 3 284,14, если ориентироваться на максимальные.

Продажа

В июле стоимость набора по оптовым ценам продажи колебалась в пределах 1 565,08 – 5 116,89. На торговой платформе этот список продуктов в сумме продавался за 2 469,61 (по минимальным ценам) – 3 958,45 (по максимальным).

Гостендеры

Стоимость аналогичной продовольственной корзины по гостендерам – от 1 259,18 до 18 770,42.

На какие продукты изменились цены в Москве?

Увеличилась цена:

АГРОИНДЕКС. Увеличилась цена на продукты

Уменьшилась цена:

АГРОИНДЕКС. Уменьшилась цена на продукты

Приводим детальные данные о стоимости каждого отдельного продукта. В таблицу включена цена на покупку товаров месячной нормы потребления:

Продукт кг АГРОИНДЕКС Росстат Пятерочка Магнит Ашан Дикси Лента Верный Каширский рынок Коптевский рынок Северный рынок Metro интернет-магазин ВкусВилл интернет-магазин Перекресток интернет-магазин Утконос интернет-магазин Ашан интернет-магазин
1 Картофель 12,50 365,47 467,63 666,63 348,75 467,63 374,88 467,63 348,75 237,50 187,50 136,25 311,63 362,50 398,75 340,63 467,63
2 Лук репчатый 1,67 44,60 54,74 40,06 39,08 54,74 45,07 54,74 41,58 26,72 50,10 25,72 54,74 63,46 48,26 25,41 54,74
3 Морковь 2,92 154,80 191,41 116,77 191,41 191,41 191,41 191,41 138,89 46,72 43,80 102,20 273,95 140,16 155,44 192,23 191,41
4 Огурцы свежие 0,15 12,43 10,39 9,25 10,04 10,39 10,98 13,33 10,49 10,50 7,50 15,00 20,97 12,15 10,79 22,25 10,39
5 Капуста белокочанная свежая 2,92 78,64 77,73 59,34 104,83 77,73 67,04 77,73 70,76 87,60 67,16 58,40 116,77 73,00 83,41 79,42 77,73
6 Пшено 0,50 22,73 23,53 23,53 23,53 23,53 23,53 23,53 23,53 23,53 23,53 23,53 21,01 20,00 22,17 18,33 25,00
7 Рис шлифованный 0,42 21,34 37,65 15,30 16,47 37,65 16,65 21,00 18,54 16,80 23,10 13,82 18,99 36,40 19,40 22,06 22,54
8 Яблоки 1,55 151,84 204,43 125,53 166,73 204,43 130,66 204,43 119,20 108,50 77,50 77,50 235,60 122,45 209,25 139,50 204,43
9 Горох и фасоль 0,61 38,61 55,42 13,68 26,89 35,24 15,94 55,42 36,52 55,42 55,42 55,42 33,54 41,48 30,26 29,89 55,42
10 Вермишель 0,50 33,62 51,09 32,18 35,45 51,09 26,45 59,99 17,38 40,00 45,00 22,00 17,41 40,00 34,74 27,25 21,67
11 Яйца куриные 1,50 76,53 99,15 54,99 67,35 99,15 50,69 82,49 56,35 64,50 120,00 59,25 58,50 108,00 89,85 61,17 99,15
12 Мука пшеничная 1,67 56,27 65,93 45,91 46,01 65,93 49,23 40,34 45,70 66,80 75,15 38,41 32,95 108,55 44,70 51,30 76,82
13 Печенье 0,06 8,90 13,51 5,95 5,15 13,51 5,90 8,80 4,80 13,51 13,51 13,51 7,54 10,80 7,34 8,12 6,16
14 Сахар-песок 1,67 86,34 72,81 52,59 98,86 72,81 60,38 72,81 60,28 66,80 75,15 58,45 66,27 283,90 85,50 82,11 72,81
15 Сметана 0,15 23,60 37,59 14,97 20,29 37,59 19,83 20,85 15,44 14,70 18,00 20,25 18,22 32,40 37,59 22,67 37,59
16 Маргарин 0,50 66,91 85,15 43,58 39,04 85,15 44,44 85,15 38,61 85,15 85,15 85,15 50,79 85,15 85,15 39,17 85,15
17 Соль поваренная пищевая 0,30 14,36 5,64 2,37 2,55 5,64 2,97 5,64 28,74 6,00 6,00 4,20 7,24 114,00 6,57 4,36 4,70
18 Перец черный (горошек) 0,06 91,21 146,29 56,70 42,30 146,29 38,70 146,29 61,13 146,29 146,29 146,29 28,44 108,00 107,88 80,09 22,20
19 Творог нежирный 0,83 184,75 267,83 152,58 158,21 267,83 140,46 151,20 159,31 83,00 149,40 165,17 148,18 249,00 290,50 203,87 267,83
20 Карамель 0,06 11,64 17,42 8,77 7,46 17,42 6,58 8,80 7,62 17,42 17,42 17,42 8,53 17,42 9,58 10,63 7,92
21 Масло подсолнечное 0,58 48,98 68,68 44,35 43,76 68,68 41,44 54,21 47,10 38,67 51,56 37,02 37,54 63,80 55,56 56,32 45,69
22 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности 9,17 448,77 644,65 391,68 344,12 644,65 334,33 369,66 311,44 374,69 443,71 384,06 440,31 449,33 644,65 505,48 644,65
23 Масло сливочное 0,15 65,13 116,36 48,61 49,58 116,36 46,21 56,66 48,10 27,00 90,00 32,40 55,50 97,50 90,00 37,50 116,36
24 Сыры сычужные твердые и мягкие 0,21 94,74 136,93 69,98 71,45 136,93 82,22 84,00 69,57 69,30 72,45 54,08 86,94 117,60 183,75 91,23 136,93
25 Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной 9,58 427,96 517,99 206,19 286,17 517,99 440,68 517,99 342,67 383,20 410,57 218,97 336,67 556,26 637,07 619,02 517,99
26 Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов 6,25 333,04 342,88 529,69 213,82 342,88 328,78 279,69 342,19 156,25 390,63 154,69 320,56 321,43 467,19 471,88 342,88
27 Чай черный байховый 0,04 28,42 44,61 17,86 15,12 44,61 18,24 25,00 15,20 44,61 44,61 44,61 7,62 69,33 22,96 20,54 7,60
28 Говядина (кроме бескостного мяса) 1,25 456,56 479,55 442,62 590,00 479,55 361,13 341,65 623,75 375,00 287,50 325,00 406,26 703,13 407,46 569,20 479,55
29 Куры охлажденные и мороженые 1,17 146,86 173,11 128,30 124,72 173,11 126,70 175,49 113,45 181,35 146,25 131,78 121,68 134,55 196,17 129,35 173,11
30 Свинина (кроме бескостного мяса) 0,33 90,23 106,12 80,23 93,03 106,12 90,69 56,10 82,04 115,50 90,75 95,37 47,02 116,49 100,97 82,85 106,12
31 Баранина (кроме бескостного мяса) 0,15 63,69 66,41 66,41 66,41 66,41 66,41 29,25 66,41 67,50 60,00 67,50 55,80 97,50 56,85 58,77 66,41
32 Рыба мороженая неразделанная 1,17 209,88 287,27 148,58 130,23 287,27 140,75 287,27 152,45 134,55 175,50 234,00 313,07 292,50 183,81 171,06 287,27
33 Сельдь соленая 0,06 15,72 15,72 15,72 15,72 15,72 15,72 15,72 15,72 15,72 15,72 15,72 15,72 15,72 15,72 15,72 15,72
июль 2018 3&nbsp974,57 4&nbsp985,62 3&nbsp730,93 3&nbsp494,52 4&nbsp965,45 3&nbsp415,10 4&nbsp084,25 3&nbsp533,72 3&nbsp200,78 3&nbsp565,91 2&nbsp933,12 3&nbsp775,97 5&nbsp063,95 4&nbsp839,28 4&nbsp289,39 4&nbsp751,57

Как проводились расчеты?

Сбор цен:

Цены были получены с использованием информационно-технологической платформы АГРО24 с помощью продукта «База Цен».

Методология расчета:

• В основе расчета находится перечень продуктов питания месячной нормы потребления, утвержденный в соответствии с приказом Росстата от 30 декабря 2014 года № 734.

• Для расчета стоимости корзины взяты минимальные цены на продуты питания, зафиксированные в течение июня 2018 года, затем приведенные к среднему значению.

• В расчетах частично были использованы средние цены Росстата (в тех случаях, когда в базе отсутствовали определенные данные), например, по продуктам пшено и баранина (кроме бескостного мяса).

• АГРОИНДЕКС – аналитический показатель АГРО24. Применим к выбранному продукту или набору продуктов.

Стоимость условного набора продуктов питания в супермаркетах и на рынках Москвы в мае 2018 года можете посмотреть здесь



Мы в соцсетях

Поделиться





Торговые партнеры

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: