Правда о ценах
АГРО24 - Вся правда о ценах
Toggle
+7 (495) 255-55-99 круглосуточно
Должность: Директор
Компания: Молочный завод «Можайский»

Из чего сделано Можайское молоко

Александр Козлов
Из чего сделано Можайское молоко
Должность: Директор
Компания: Молочный завод «Можайский»
Александр Козлов

У нас нет собственных хозяйств, мы покупаем сырьевое молоко в основном в хозяйствах Можайского района. В настоящий момент сырья для производства нам достаточно, хотя в масштабах ЦФО и вообще всей страны его катастрофически не хватает.

На рынке есть дефицит, он ведет к повышению цен на молоко-сырье. Это негативно отражается и на нашем производстве, потому что мы вынуждены повышать свои цены на готовую продукцию. У нас нет других инструментов для сохранения рентабельности.

Беларусь – основной поставщик молочных продуктов и сырья для их производства в Россию

Ситуация с сырьем в европейской части России во многом зависит от наличия или отсутствия белорусского сырья, как бы странно это ни звучало. Не секрет, что порядка 60-70% российских молочных предприятий используют заменители натурального сырья, в том числе сухое молоко. Беларусь является одним из основных поставщиков сухого молока, сливочного масла и творога. Сливочное масло поставляется в Россию в двадцатикилограммовых монолитах-коробах. Их перефасовывают в известные всем брикеты по 180-200 грамм, которые мы покупаем в магазине под совершенно разными брендами и марками. То же самое происходит с творогом.

Случается так, что политические отношения между нашими странами имеют свои последствия, и это дает о себе знать в экономике. Если происходит какой-то конфликт, Беларусь может приостановить поставки своей продукции в Россию. Так было осенью 2016 года. Это моментальный приводит к нехватке сырья для переработки на наших предприятиях. Из-за этого происходит повышение цен на готовую продукцию, которое мы все ощущаем, приходя в магазин. Как только отношения между странами налаживаются, происходит обратная реакция. Либо Беларусь запускает в Россию определенный объем своего сырья, либо Россия разрешает ввоз сухого молока к себе, если ранее запретила его. Через какое-то время мы наблюдаем падение цен на отечественное натуральное сырье. По какой причине? Как только появился объем сухого молока, как только цена на него стала более приемлемой и позволила оборачиваться чуть более рентабельней, предприятия тут же бросаются на это сухое молоко, отказываясь от натурального. Сразу же появляются объемы натурального молока, и цена на него падает.

Коровам все равно, какая политическая обстановка в мире

Вот такая у нас зависимость. У нас происходят какие-то трехлетние циклы вот такого бешенного роста цен на сырье в зимний период и их последующее падение весной. Приведу пример. Килограмм натурального сырого молока осенью 2006 года стоил порядка 8 рублей 50 копеек. Зимой 2007 года Беларусь огранила поставки сухого молока в Россию. Цена сырья с июля по декабрь 2007 года поднялась практически в два раза, то есть до 15-16 рублей. Но уже в феврале-марте 2008 года произошёл обвал, цена на сырое молоко вернулась. Такая ситуация вызывает для всех огромные сложности. Переработчики физически не были готовы к такому дикому росту цен и многие из них просто не пережила этого момента. Мы, слава богу, тогда справились.

Российские производители сырья очень сильно обрадовались в тот момент, когда молоко поперло в цене. Колхозники прыгали и хлопали в ладоши: «Наконец-то пришел праздник и на нашу улицу, мы имеем более или менее нормальную, комфортную цену на наш продукт и можем себе что-то позволить». Сельхозпредприятия быстро взяли кредиты, вступили в различные программы, начали покупать технику и как-то пытались развиваться. И когда случился обвал в феврале-марте 2008 года они потеряли возможность обслуживать эти кредиты. Как следствие, в 2008-2009 году огромнейшее сельхозпредприятий просто умерло. 2010-й год, 2013 год, и вот 2016-й год – та же история.

Факторы цены

Цена на сырье определяется следующим образом. Устанавливается базовая жирность молока-сырья, например, 3,4% жира и какое-то базовое содержание белка в молоке, например, 3%. Корова дает молоко жирности, допустим, 3,8%. Потом происходит пересчет по специальной формуле цены на молоко с таким-то показаниями жира и белка. Сейчас цена в центральном регионе начинается от 23-24 рублей до 30-32 рублей за килограмм молока базовой жирности 3,4% и с белком 3%. То есть разлет цен достаточно существенный. Он тоже объясняется рядом факторов. Первый фактор – это рыночная составляющая, то есть наличие или отсутствие белорусского молочного сырья на рынке. Также цена складывается из каких-то контрактных обязательств. Мы, допустим, подписываем с поставщиками сырья договор по ценам на продукты на некоторый период времени. Например, на полгода. Эта цена не может меняться чаще чем раз в полгода. Но через полгода, если рынок существенно изменится за это время, она естественно вырастит на достаточно серьезные процент. Это станет проблемой для переработчиков, в частности, для нас.

Поделиться:

Рейтинг производителей продуктов питания.
Энциклопедия продовольственной торговли.

Ягод маркет

Создавая здоровое будущее

Mars Incorporated

Шоколадные изделия,соусы, жевательные резинки.

Fazer

Хлебобулочные и кондитерские изделия

ЗАО «Петелинская птицефабрика»

Птица, полуфабрикаты

Nestle

Качество продуктов, качество жизни

ЗАО «Окская птицефабрика»

Куриные яйца

Черноерковский Рыбзавод

Торговый представитель Иброхимов

Овощи, Зелень

ООО «ЛА МАРЕ»

Рыба и морепродукты

Маим Холдинг

Скрипка леса — камертон вашего здоровья

ООО «БУНГЕ СНГ»

Растительное масло

ООО «РОСТ.ТОП.ПРОМ НОРД»

Рыбные полуфабрикаты

Русагро

Сделаем жизнь людей лучше

Мони-люкс

Фрукты, Орехи, Сухофрукты

ОАО "Савушкин продукт"

Молочные продукты, cоки

ООО «МОК-производство»

Орехи и сухофрукты, кондитерские изделия, семечки

Торговая марка «От Бабушки»

Молочная продукция

ООО «Мистраль Трейдинг»

Сахар, крупы

Торговый представитель Станкус Олег Бронюсович

Рыбная продукция, снеки

ОАО НПГ "Сады Придонья"

Овощи, фрукты, соковая продукция, детское питание

ЗАО «ХАМЕ ФУДС»

Паштеты, кетчупы, детское питание, фруктовая и овощная консервация.

ОАО «Макфа»

Макаронные изделия, крупы

ООО «Юнилевер Русь»

Чай, кофе, какао, молочная гастрономия, специи и соусы

ГК «ЭФКО»

Растительное масло, Соусы, Йогурт, Молочная продукция

ОАО "Останкинский мясоперерабатывающий комбинат"

Продукты мясопереработки и полуфабрикаты.

ОАО "ПКП Меридиан"

Рыба и морепродукты

КДВ Групп

Кондитерские изделия, снеки

Торговый Дом Истинный, Завод Империя Соков

Истинный — природный, истинно народный!

Можайское молоко

Вкус, знакомый с детства

Агрофирма «Залесный»

Продукты из мяса индейки

Ferrero

Всегда дарит радость

Окологрив

Путь к Вашему Здоровью

ЗАО «Щелковохлеб»

Хлебобулочные и кондитерские изделия

АО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН»

Молочная продукция, безалкогольные напитки

ООО «Семушка»

Орехи, сухофрукты, пастила, чурчхела

PepsiCo

Живи здесь и сейчас

ООО «Агрокомплекс Органика»

Овощи, фрукты

ООО «Котани»

Специи и пряности

ГК «АФГ Националь»

Крупы, овощи, соусы, консервы

Фрост

Охлаждаем, улучшая качество

Группа компаний Danone в России

Молочные продукты, безалгокольные напитки, детское питание

ГК «Орими Трэйд»

Чай, кофе

ЗАО «Микояновский мясокомбинат»

Продукты мясопереработки, полуфабрикаты, мясные паштеты и снеки.

Байкальская Вода

Глубинная Байкальская Вода «Legend of Baikal»

Агропромышленная группа компаний «Юг Руси»

Растительное масло, крупы, консервация, кондитерские изделия

ООО «Агама Роял»

Рыба, морепродукты

ПАО "Русский продукт"

Чай, кофе, цикорий, смеси, кисель, каши и хлопья

Мираторг

Качество без компромиссов

Балтагро

Мясо перепелов, Перепелиные яйца

Рейтинг торговых компаний.
Энциклопедия продовольственной торговли.

Истории, кейсы и статьи

Александр Козлов

Если вы знаете конечную цену – продажи будут расти!

Александр Волчек

Мы не просто доступны, мы понятны для всего мира!

Анатолий Рычков

Я хочу каждому дать возможность заниматься своим делом

Александр Волчек

Сценарии работы на Торговой платформе АГРО24

Сергей Божко

Кто плывет по течению, никогда не достигнет источника

Александр Волчек

Зачем сетям знать цены на продукты питания?

Дмитрий Ющенко

История покупателя о системе мониторинга, социальной ответственности и том, почему не стоит верить ощущениям

Александр Волчек

Что такое цена, как ее определить?

Борис Флек

Важно не только, какой бизнес ты делаешь, но и с кем ты его делаешь

Александр Волчек

Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24, видеоинтервью с Александром Волчеком

Олег Высоцкий

Покупатель стал изысканнее и требует большего!

Александр Волчек

Каталог, как источник трафика в интернете

Михаил Федоренко

Михаил Федоренко о рынке продуктов питания, видеоинтервью.

Олег Высоцкий

Полное интервью Генерального директора сети "Верный" Олега Высоцкого

Дмитрий Мугенов

Видеоинтервью c Дмитрием Мугеновым. Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги".

Глеб Бродягин

Мы в одном информационном поле. Я готов нести миссию АГРО24 с флагом в руках

Денис Журавлев

Чтобы выиграть в конкурентной борьбе, недостаточно снизить цены

Павел Карнаух

Видеоинтервью с генеральным директором Оптово-распределительного центра "4 СЕЗОНА" Павлом Карнаухом

Сергей Колос

Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги". Видеоинтервью c Сергеем Колос

Аркадий Новиков

Проблем на российском рынке питания нет!

Хана Омарова

Вы – можете, если верите, что можете

Александр Волчек

Настоящие и будущие участники торговой платформы

Олег Сирота

Я ем свой сыр каждый день

Игорь Тарасов

Самый эффективный способ что-то сделать – делать это

Радислав Гандапас

О своем знакомстве с платформой АГРО24 и о том, как она перевернет рынок оптовой торговли продуктами питания.

Александр Волчек

Гарантия сделки и рейтинг в Торговой Платформе АГРО24

Сафин Алмаз и Нугаев Марат

80% современного бизнеса — это услуги по сведению покупателей и продавцов. АГРО24 поднимет этот бизнес на новый уровень

Эдуард Соловьев

Бизнес – комбинация войны и спорта

Александр Волчек

АГРО24 — не пассивный доход

Иван Беляев

Видеоинтервью с Иваном Беляевым, отзыв о франшизе "Живые деньги"

Олег Высоцкий

Генеральный директор сети
супермаркетов «Верный»
о важности ценообразования

Алевтина Кузнецова

Ритейлерам просто необходимо внимательно смотреть друг на друга и научиться друг друга слышать

Александр Волчек

Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24? Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

Ильнур Мадьяров

Видеоинтервью с генеральным директором ООО «АГРОФИРМА ЗАЛЕСНЫЙ» Ильнуром Мадьяровым

Алексей Кривошапко

Обработать такой пласт информации – титанический труд

Александр Волчек

Сервис АГРО24. Чего точно не стоит бояться?

Антон Агапов

Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги". Видеоинтервью c Антоном Агаповым

Александр Волчек

Разные сценарии работы с торговой платформой

Александр Козлов

Из чего сделано Можайское молоко

Алексей Косарев

АГРО24 - это как Facebook, где рано или поздно окажутся все

Марина Денежкина

Новые поставщики входят на рынок очень неуверенно

Олег Высоцкий

Не нужно искать обходных путей!

Александр Волчек

Наша задача – дать гарантию сделки

Александр Волчек

Если вы купили франшизу, придется потрудиться

Артем Кудреватых

В любом проекте важнейшим фактором является вера в успех

Александр Волчек

На каких языках работает Торговая платформа АГРО24

Александр Волчек

Мы хотим отобрать и описать каждого игрока рынка

Александр Волчек

Как быстро донести спецпредложение до клиента

Константин Ласков

Бизнес, как автомобиль – сам катится только вниз

Александр Волчек

Торговая платформа АГРО24: Дёшево купи, быстро продай!

Никита Видякин

Чтобы хорошо жить, нужно много работать. А для того, чтобы стать богатым, нужно придумать что-то другое.

Сергей Гранкин

История покупателя. Финансовый консультант про 3 основных критерия выбора магазина

Александр Волчек

Мы все сделаем сами!

Александр Волчек

Максимально простой сервис для клиента. АГРО24 - продукт, созданный людьми для людей!

Светлана Феоктистова

Видеоинтервью с генеральным директором ООО "Торговый Дом ЭлСар" Светланой Феоктистовой

Илья Трубин

Чтобы заработать миллионы, нужно сделать что-то для миллионов.

Павел Карнаух

За товарами к нам приезжают со всей страны

Дмитрий Пахмутов

Я не боюсь начинать с нуля, если верю в проект

Олег Сирота

Проблема сбыта будет преследовать вас всегда

Александр Волчек

Залог успеха любого Market Place – большой и стабильный трафик!

Александр Козлов

Я принципиально занимаюсь производством только натуральных продуктов

Александр Волчек

Что такое АГРО24. Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

Ирина Маматова

Ты не упадешь, если не карабкаешься в гору. Но какая радость от всей жизни, проведенной на земле

Партнеры АГРО24

Отзывы партнеров о франшизе АГРО24 "Живые Деньги"

Александр Волчек

Чтобы зарабатывать - нужно работать

Олег Высоцкий

АГРО24 – полноценный ресурс по привлечению поставщиков

Эдуард Соловьев

Эдуард Соловьев о франшизе "Живые Деньги", отзыв партнера

Александр Волчек

АГРО24 - продукт, созданный людьми для людей!

Павел Овсянников

Наша задача – сделать рынок более честным и открытым

Дмитрий Ющенко

Дмитрий Ющенко о проекте АГРО24, видеоинтервью

Роман Медведев

Нельзя ждать, когда всё вокруг тебя поменяется. Делай хоть что-то, только не сиди на месте.

Александр Волчек

Каталоги АГРО24 - Почему производителям и магазинам важно рассказать о себе

Павел Карнаух

Для торговых сетей распределительный центр – находка

Александр Волчек

Наш каталог – это не просто красивые картинки в интернете

Александр Волчек

Что такое торговая платформа АГРО24? Дешево купить, дорого продать?

АГРО24

Торговая платформа АГРО24: Продай быстро, купи дешево!

Павел Бурый

Играя слишком осторожно, выиграть нельзя!

Александр Волчек

Какова стоимость «бесценной» торговой платформы?

Александр Козлов

Общение производителя и торговых сетей должно быть формальным!

Александр Волчек

Рынок, как кодовый замок: главное, правильно подобрать цифры!

Иван Беляев

Мне нравятся бизнесы, в которых есть не только маржа, но и такая идея

Дмитрий Назаретский

Бизнес – как езда на велосипеде. Падаешь, если перестаешь двигаться.

Александр Волчек

Каталоги АГРО24 - Как компаниям продвигаться в интернете

Дмитрий Мугенов

В отрасли слишком много вранья и сговоров. Пришло время перезагрузки

Олег Высоцкий

Олег Высоцкий о потребностях покупателей и работе с поставщиками сети "Верный", видеоинтервью.

Сергей Колос

Информация — это тренд. Кто сумел консолидировать информацию, тот и владеет миром

Антон Агапов и Вячеслав Матронин

Мы работаем с закрытыми глазами, как в салочки играем. Так быть не должно

Манушин Алексей

Рынок продуктов питания — он в 30 раз больше рынка нефтепродуктов. Это очень заманчиво

Смотрите интересные материалы о том, что такое АГРО24

Сценарии работы на Торговой платформе АГРО24
Сценарии работы на Торговой платформе АГРО24
Интервью Генерального директора сети
Интервью Генерального директора сети "Верный" Олега Высоцкого
Павел Карнаух об Оптово-распределительных центрах
Павел Карнаух об Оптово-распределительных центрах
Чтобы зарабатывать - нужно работать
Чтобы зарабатывать - нужно работать
Какие гарантии есть на платформе АГРО24
Какие гарантии есть на платформе АГРО24
Что такое цена, как ее определить?
Что такое цена, как ее определить?
Как стать поставщиком федеральной сети
Как стать поставщиком федеральной сети
На каких языках работает Торговая платформа АГРО24
На каких языках работает Торговая платформа АГРО24
Максимально простой сервис для клиента
Максимально простой сервис для клиента
О потребностях покупателей и работе с поставщиками сети магазинов
О потребностях покупателей и работе с поставщиками сети магазинов "Верный"
Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24
Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24
Павел Карнаух, ОРЦ
Павел Карнаух, ОРЦ "4 СЕЗОНА", о перспективах онлайн торговли и актуальности центров
Дмитрий Ющенко о будущем продуктового ритейла
Дмитрий Ющенко о будущем продуктового ритейла
Что такое торговая платформа АГРО24?
Что такое торговая платформа АГРО24?
Как получить доступ к самому большому рынку продуктов питания?
Как получить доступ к самому большому рынку продуктов питания?
Иван Беляев - преимущества бизнеса с нуля
Иван Беляев - преимущества бизнеса с нуля
Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24?
Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24?
Зачем покупать франшизу АГРО24?
Зачем покупать франшизу АГРО24?
Александр Козлов, Генеральный директор завода
Александр Козлов, Генеральный директор завода "Можайское молоко"
Новый бизнес на рынке продуктов питания с АГРО24
Новый бизнес на рынке продуктов питания с АГРО24
Интервью Генерального директора ОРЦ
Интервью Генерального директора ОРЦ "4 СЕЗОНА", Павла Карнауха
Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24
Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24
Радислав Гандапас на встрече с партнерами АГРО24
Радислав Гандапас на встрече с партнерами АГРО24