Город: Москва
Должность: Создатель проекта мониторинга цен «АГРО24»

Зачем сетям знать цены на продукты питания?

Александр Волчек
Зачем сетям знать цены на продукты питания?
Город: Москва
Должность: Создатель проекта мониторинга цен «АГРО24»
Александр Волчек

Сети – самые-самые главные потребители мониторинга цен.  Федеральные сети, локальные сети, сети с большой и малой численностью магазинов.

Сегодня прибыль – это когда по-честному, а не наоборот

Первая, самая очевидная: для своего собственного ценообразования. Очевидно, что магазин, который находится где-нибудь возле Кремля, и  магазин, который находится возле станции метро Аэропорт – это разные магазины и должны иметь разные цены. Причем еще неизвестно, где цены выше. Все зависит от того, какие магазины находятся рядом, какие конкуренты находятся рядом, какая доступность до ближайшего магазина (нужно ли или не нужно переходить улицу).  

Мы пропустили через себя огромный пласт сетей, которые занимаются мониторингом. Те, кто им занимаются, занимаются им в рамках города. Они берут город, например Москву, и определяют там один магазин, например «Магнит», смотрят в нем цены на продукты питания и в рамках этого города устанавливают эти цены, что зачастую непонятно.

Вторая важная причина: контроль. Есть финансовая служба, которая контролирует, правильно ли были установлены цены. Если есть тот, кто эти цены установил, должен быть тот, кто дальше эти цены контролирует и проверяет, проводит какую-то аналитику с точки зрения бизнеса. И именно ему важно получить информацию о том, какие были цены в конкретный момент времени и какие цены были в разных магазинах. Сети обычно «мониторят» цены самих же сетей, т.е. берут крупные 6-7 сетей и наблюдают за ними, себе подобными.

Мы занимаемся народным сбором цен, люди сами присылают нам информацию.

Сети на сегодняшний день занимают 25-30%  всего рынка продуктов питания. В некоторых городах больше, в некоторых меньше. Есть другой рынок – интернет магазины, продуктовые рынки, магазины у дома или ларьки. Этот рынок покрыт завесой тайны, о нем почти никто и почти ничего толком не знает. Существует общая формальная аналитика, но если начать искать конкретные детали – заходишь в тупик. Нет ни рейтинга, ни четкой базы магазинов и тем более цен или товаров.

Сетям сегодня крайне важно, чтобы информация в отрасли была прозрачной. Времена меняются и меняется понятие о конкуренции. Если вы строите торговый центр, он пустует, если вы не вложите в него усилия, не займетесь качественными продажами и эффективным маркетингом. По какой-то неведомой причине, сетевики не берут в расчет интернет-магазины. Которые, тем временем, набирают популярность, рынок онлайн-продуктов растет с каждым месяцем. В Москве есть сумасшедший лидер по продуктам питания в интернете. Его рост по внутренней статистике - очевиден. Недооценивать это нельзя.

Те же яйца,  только в профиль

Цены нужно знать. Не так давно в Москвы произошел случай, который наглядно продемонстрировал, что информация о ценах нуждается в систематизации.

Сеть фермерских рынков приняла решение установить самые низкие цены на московских продуктовых рынках, на 130 индикативных позиций. Как пример взяли яйцо. Чтобы понять, сколько должен стоить самый дешевый в городе десяток яиц, попытались провести мониторинг. В сетевых магазинах дешевле 50 рублей яиц не было. Но чисто случайно выяснилось, что есть магазин, в котором цена на яйца установлена в 29 рублей за десяток. Аналитики предположили, что яйца просроченные, но нет, совершенно обыкновенные яйца 3 категории. Закупщики утверждали, что быть такого не может. Но им пришлось поверить своим глазам, когда они увидели ценник. К слову, тогда в Москве цены на яйца поплыли вниз.

Какой вывод можно сделать из этой истории? Рынок нуждается в информации. Общей, доступной, открытой, оперативной. Без нее все работают словно вслепую. Те, кто хочет продавать дешево, не знает на какой порог ориентироваться. А те, кто хочет продавать дорого, не понимает, до какого порога можно расти, чтобы не растерять покупателя.

Таких примеров много. Знаете ли вы, сколько стоит килограмм картошки? Согласно нашим опросам, вы этого не знаете. Все, кто отвечал на этот вопрос, называли очень разные цифры. Тем временем, в сети магазинов «Народный» картофель обыкновенный стоит 3 рубля 99 копеек за килограмм. А в сети магазинов «Азбука вкуса» обыкновенную картошку при желании можно купить за 600 рублей. А уж если вы зададитесь вопросом «Какая разница между минимальной и максимальной стоимостью картошки?», вы зайдете в тупик.

Разница в цене, между тем, в 200 раз! Всему должно быть свое объяснение. Однако объяснение этой ситуации из ряда вон выходящее: никто не знает цен.

Сетям сегодня крайне важно, чтобы информация в отрасли была прозрачной.

Верить на слово – позапрошлый век

Мы занимаемся народным сбором цен, люди сами присылают нам информацию.  Когда мы запустим мобильное приложение, сбор цен станет непрерывным и повсеместным. С общей системой мониторинга руководитель сети сможет сделать качественный аналитический срез. Сейчас получить хоть сколько-нибудь правдивую информацию о ценах сложно. Приходится просто верить на слово мониторщику, который может упустить, забыть или не заметить.

Если всерьез говорить про закупку в сетях, можно употребить слово «заговор». Но это нормальная ситуация, и вмешиваться в тонкости отношений поставщиков и закупщиков мы с сервисом АГРО24 не намерены. Нам важно создать информационное поле, базу, открытое пространство и полезные инструменты для тех, кто без них просто терпит убытки.

Поделиться:

Рейтинг производителей продуктов питания.
Энциклопедия продовольственной торговли.

ООО «Агрокомплекс Органика»

Овощи, фрукты

ОАО "ПКП Меридиан"

Рыба и морепродукты

ООО «РОСТ.ТОП.ПРОМ НОРД»

Рыбные полуфабрикаты

Русагро

Сделаем жизнь людей лучше

ООО «Мистраль Трейдинг»

Сахар, крупы

ООО «Три крестьянина»

Угостить приятно, да домой принести не стыдно!

Ягод маркет

Создавая здоровое будущее

ГК «Орими Трэйд»

Чай, кофе

ОАО "Савушкин продукт"

Молочные продукты, cоки

АО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН»

Молочная продукция, безалкогольные напитки

Торговый представитель Станкус Олег Бронюсович

Рыбная продукция, снеки

ООО «ЛА МАРЕ»

Рыба и морепродукты

Можайское молоко

Вкус, знакомый с детства

ГК «АФГ Националь»

Крупы, овощи, соусы, консервы

КДВ Групп

Кондитерские изделия, снеки

ООО "Сервис-Агро"

К успеху через партнерство

ЗАО «Петелинская птицефабрика»

Птица, полуфабрикаты

ООО «Семушка»

Орехи, сухофрукты, пастила, чурчхела

ООО «Юнилевер Русь»

Чай, кофе, какао, молочная гастрономия, специи и соусы

ООО «Котани»

Специи и пряности

Торговый представитель Иброхимов

Овощи, Зелень

ЗАО «ХАМЕ ФУДС»

Паштеты, кетчупы, детское питание, фруктовая и овощная консервация.

Торговый Дом Истинный, Завод Империя Соков

Истинный — природный, истинно народный!

ПАО "Русский продукт"

Чай, кофе, цикорий, смеси, кисель, каши и хлопья

Mars Incorporated

Шоколадные изделия,соусы, жевательные резинки.

ООО «БУНГЕ СНГ»

Растительное масло

Ferrero

Всегда дарит радость

Fazer

Хлебобулочные и кондитерские изделия

Окологрив

Путь к Вашему Здоровью

PepsiCo

Живи здесь и сейчас

ОАО «Макфа»

Макаронные изделия, крупы

Байкальская Вода

Глубинная Байкальская Вода «Legend of Baikal»

Балтагро

Мясо перепелов, Перепелиные яйца

ГК «ЭФКО»

Растительное масло, Соусы, Йогурт, Молочная продукция

Торговая марка «От Бабушки»

Молочная продукция

Мони-люкс

Фрукты, Орехи, Сухофрукты

ООО «МОК-производство»

Орехи и сухофрукты, кондитерские изделия, семечки

Черноерковский Рыбзавод

Группа компаний Danone в России

Молочные продукты, безалгокольные напитки, детское питание

Агрофирма «Залесный»

Продукты из мяса индейки

ЗАО «Щелковохлеб»

Хлебобулочные и кондитерские изделия

Nestle

Качество продуктов, качество жизни

Маим Холдинг

Скрипка леса — камертон вашего здоровья

ЗАО «Микояновский мясокомбинат»

Продукты мясопереработки, полуфабрикаты, мясные паштеты и снеки.

ОАО НПГ "Сады Придонья"

Овощи, фрукты, соковая продукция, детское питание

ООО «Агама Роял»

Рыба, морепродукты

Агропромышленная группа компаний «Юг Руси»

Растительное масло, крупы, консервация, кондитерские изделия

Мираторг

Качество без компромиссов

Фрост

Охлаждаем, улучшая качество

ЗАО «Окская птицефабрика»

Куриные яйца

ОАО "Останкинский мясоперерабатывающий комбинат"

Продукты мясопереработки и полуфабрикаты.

Рейтинг торговых компаний.
Энциклопедия продовольственной торговли.

Торговый Дом «Гермес»

Продажа молочной продукции

Торговая Компания Дарзина Юлия Сергеевна

Какао бобы, тертое какао, кокосовый сахар, какао порошок

Торговый Дом «ЭлСар»

Консервированные продукты из Узбекистана.

Торговый Дом «Петровский»

Продукты питания с мировым именем

Торговый дом «Ремма»

Дистрибьютор продуктов питания премиум класса

ООО «Гавань»

Продажа гороха, пшена, перловки, пшеницы

Торговый Дом «Мосагропром»

Оптовая и мелкооптовая продажа продуктов питания

ООО «Мева»

Подсолнечное масло, помидоры, огурцы

Торговая компания ООО «Традиции Белева»

Белевская пастила, Хрустила яблочная

Торговый дом «Хавиар»

Рыба и морепродукты, мясные консервы, овощная и фруктовая консервация, бакалея, плодоовощная консервация, масло растительно, молочные продукты

Торговый Дом «Мир продуктов»

Чай, кофе, кондитерские изделия

ООО «Сезон»

Продажа фруктов и овощей

Истории, кейсы и статьи

Александр Козлов

Из чего сделано Можайское молоко

Дмитрий Ющенко

История покупателя о системе мониторинга, социальной ответственности и том, почему не стоит верить ощущениям

Светлана Феоктистова

Видеоинтервью с генеральным директором ООО "Торговый Дом ЭлСар" Светланой Феоктистовой

Александр Волчек

Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24, видеоинтервью с Александром Волчеком

Александр Волчек

Уникальный каталог продуктов: всё и обо всем!

Илья Трубин

Чтобы заработать миллионы, нужно сделать что-то для миллионов.

Александр Волчек

Какова стоимость «бесценной» торговой платформы?

Александр Волчек

АГРО24 - продукт, созданный людьми для людей!

Никита Видякин

Чтобы хорошо жить, нужно много работать. А для того, чтобы стать богатым, нужно придумать что-то другое.

Сергей Божко

Кто плывет по течению, никогда не достигнет источника

Олег Сирота

Я ем свой сыр каждый день

Александр Волчек

Настоящие и будущие участники торговой платформы

Ирина Маматова

Ты не упадешь, если не карабкаешься в гору. Но какая радость от всей жизни, проведенной на земле

АГРО24

Торговая платформа АГРО24: Продай быстро, купи дешево!

Алексей Кривошапко

Обработать такой пласт информации – титанический труд

Олег Высоцкий

Не нужно искать обходных путей!

Александр Козлов

Я принципиально занимаюсь производством только натуральных продуктов

Александр Волчек

Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24? Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

Александр Козлов

Общение производителя и торговых сетей должно быть формальным!

Александр Волчек

Каталоги АГРО24 - Почему производителям и магазинам важно рассказать о себе

Артем Берекчиян

Чтобы добиться успеха, нужно делать то, чего еще никто и никогда не делал

Олег Сирота

Проблема сбыта будет преследовать вас всегда

Александр Волчек

Что такое торговая платформа АГРО24? Дешево купить, дорого продать?

Павел Карнаух

За товарами к нам приезжают со всей страны

Манушин Алексей

Рынок продуктов питания — он в 30 раз больше рынка нефтепродуктов. Это очень заманчиво

Олег Высоцкий

АГРО24 – полноценный ресурс по привлечению поставщиков

Дмитрий Мугенов

Видеоинтервью c Дмитрием Мугеновым. Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги".

Антон Агапов и Вячеслав Матронин

Мы работаем с закрытыми глазами, как в салочки играем. Так быть не должно

Александр Волчек

Что такое АГРО24. Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

Александр Волчек

Всё о проекте АГРО24. Видеоинтервью основателя проекта - Александра Волчека

Радислав Гандапас

О своем знакомстве с платформой АГРО24 и о том, как она перевернет рынок оптовой торговли продуктами питания.

Константин Ласков

Бизнес, как автомобиль – сам катится только вниз

Ильнур Мадьяров

Видеоинтервью с генеральным директором ООО «АГРОФИРМА ЗАЛЕСНЫЙ» Ильнуром Мадьяровым

Павел Карнаух

Для торговых сетей распределительный центр – находка

Роман Медведев

Нельзя ждать, когда всё вокруг тебя поменяется. Делай хоть что-то, только не сиди на месте.

Дмитрий Пахмутов

Я не боюсь начинать с нуля, если верю в проект

Александр Волчек

Мы не просто доступны, мы понятны для всего мира!

Александр Волчек

Как быстро донести спецпредложение до клиента

Алексей Косарев

АГРО24 - это как Facebook, где рано или поздно окажутся все

Дмитрий Мугенов

В отрасли слишком много вранья и сговоров. Пришло время перезагрузки

Марина Денежкина

Новые поставщики входят на рынок очень неуверенно

Захарова Мария

АГРО24 Дайджест №1

Александр Волчек

Чтобы зарабатывать - нужно работать

Александр Волчек

Разные сценарии работы с торговой платформой

Сергей Колос

Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги". Видеоинтервью c Сергеем Колос

Александр Волчек

На каких языках работает Торговая платформа АГРО24

Дмитрий Назаретский

Бизнес – как езда на велосипеде. Падаешь, если перестаешь двигаться.

Александр Волчек

Каталоги АГРО24 - Как компаниям продвигаться в интернете

Елена Сапунова

Самое высшее наслаждение - сделать то, что, по мнению других, вы не можете сделать.

Александр Волчек

Рынок, как кодовый замок: главное, правильно подобрать цифры!

Александр Волчек

Гарантия честной торговли и прозрачной цены

Алевтина Кузнецова

Ритейлерам просто необходимо внимательно смотреть друг на друга и научиться друг друга слышать

Александр Волчек

Сервис АГРО24. Чего точно не стоит бояться?

Александр Волчек

Что такое цена, как ее определить?

Александр Волчек

Гарантия сделки и рейтинг в Торговой Платформе АГРО24

Антон Агапов

Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги". Видеоинтервью c Антоном Агаповым

Борис Флек

Важно не только, какой бизнес ты делаешь, но и с кем ты его делаешь

Александр Волчек

Максимально простой сервис для клиента. АГРО24 - продукт, созданный людьми для людей!

Александр Волчек

Наша задача – дать гарантию сделки

Владимир Швалев

Мне важно превзойти не чьи-то, а свои собственные ожидания

Партнеры АГРО24

Отзывы партнеров о франшизе АГРО24 "Живые Деньги"

Сафин Алмаз и Нугаев Марат

80% современного бизнеса — это услуги по сведению покупателей и продавцов. АГРО24 поднимет этот бизнес на новый уровень

Александр Волчек

Каталог, как источник трафика в интернете

Сергей Колос

Информация — это тренд. Кто сумел консолидировать информацию, тот и владеет миром

Александр Козлов

Если вы знаете конечную цену – продажи будут расти!

Александр Волчек

Мы все сделаем сами!

Олег Высоцкий

Олег Высоцкий о потребностях покупателей и работе с поставщиками сети "Верный", видеоинтервью.

Андрей Белкин

Если ты можешь мечтать, то можешь и воплотить свои мечты в жизнь

Волчек Александр

Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24. Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

Эдуард Соловьев

Бизнес – комбинация войны и спорта

Олег Высоцкий

Генеральный директор сети
супермаркетов «Верный»
о важности ценообразования

АГРО24

Видеоинтервью. Мнение экспертов о проекте АГРО24

Игорь Тарасов

Самый эффективный способ что-то сделать – делать это

Александр Волчек

Наш каталог – это не просто красивые картинки в интернете

Анатолий Рычков

Я хочу каждому дать возможность заниматься своим делом

Эдуард Соловьев

Эдуард Соловьев о франшизе "Живые Деньги", отзыв партнера

Александр Волчек

Торговая платформа АГРО24: Дёшево купи, быстро продай!

Александр Волчек

Зачем сетям знать цены на продукты питания?

Александр Волчек

Мы хотим отобрать и описать каждого игрока рынка

Александр Волчек

Сценарии работы на Торговой платформе АГРО24

Александр Волчек

Залог успеха любого Market Place – большой и стабильный трафик!

Олег Высоцкий

Покупатель стал изысканнее и требует большего!

Олег Высоцкий

Полное интервью Генерального директора сети "Верный" Олега Высоцкого

Руслан Ганеев

Создай то, что облегчит труд миллионам и миллиардам!

Артем Кудреватых

В любом проекте важнейшим фактором является вера в успех

Александр Волчек

Если вы купили франшизу, придется потрудиться

Иван Беляев

Мне нравятся бизнесы, в которых есть не только маржа, но и такая идея

Хана Омарова

Вы – можете, если верите, что можете

Денис Журавлев

Чтобы выиграть в конкурентной борьбе, недостаточно снизить цены

Максим Панков

Это бомба замедленного действия! Мы еще пошумим!

Смотрите интересные материалы о том, что такое АГРО24

Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24?
Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24?
Иван Беляев - преимущества бизнеса с нуля
Иван Беляев - преимущества бизнеса с нуля
Что такое торговая платформа АГРО24?
Что такое торговая платформа АГРО24?
Зачем покупать франшизу АГРО24?
Зачем покупать франшизу АГРО24?
Что такое цена, как ее определить?
Что такое цена, как ее определить?
Интервью Генерального директора ОРЦ
Интервью Генерального директора ОРЦ "4 СЕЗОНА", Павла Карнауха
Павел Карнаух об Оптово-распределительных центрах
Павел Карнаух об Оптово-распределительных центрах
Как получить доступ к самому большому рынку продуктов питания?
Как получить доступ к самому большому рынку продуктов питания?
Чтобы зарабатывать - нужно работать
Чтобы зарабатывать - нужно работать
Дмитрий Ющенко о будущем продуктового ритейла
Дмитрий Ющенко о будущем продуктового ритейла
Сценарии работы на Торговой платформе АГРО24
Сценарии работы на Торговой платформе АГРО24
Как стать поставщиком федеральной сети
Как стать поставщиком федеральной сети
О потребностях покупателей и работе с поставщиками сети магазинов
О потребностях покупателей и работе с поставщиками сети магазинов "Верный"
Максимально простой сервис для клиента
Максимально простой сервис для клиента
Интервью Генерального директора сети
Интервью Генерального директора сети "Верный" Олега Высоцкого
Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24
Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24
На каких языках работает Торговая платформа АГРО24
На каких языках работает Торговая платформа АГРО24
Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24
Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24
Новый бизнес на рынке продуктов питания с АГРО24
Новый бизнес на рынке продуктов питания с АГРО24
Какие гарантии есть на платформе АГРО24
Какие гарантии есть на платформе АГРО24
Радислав Гандапас на встрече с партнерами АГРО24
Радислав Гандапас на встрече с партнерами АГРО24
Александр Козлов, Генеральный директор завода
Александр Козлов, Генеральный директор завода "Можайское молоко"
Павел Карнаух, ОРЦ
Павел Карнаух, ОРЦ "4 СЕЗОНА", о перспективах онлайн торговли и актуальности центров