Правда о ценах
АГРО24 - Вся правда о ценах
Toggle
+7 (495) 255-55-99 круглосуточно
Возраст: 46 лет
Город: Москва
Должность: Генеральный директор компании «БиоЭраГрупп», Партнер АГРО24 по Мастер Франшизе
Сергей Колос

Информация — это тренд. Кто сумел консолидировать информацию, тот и владеет миром

Сергей Колос
Информация — это тренд. Кто сумел консолидировать информацию, тот и владеет миром
Возраст: 46 лет г.
Город: Москва
Должность: Генеральный директор компании «БиоЭраГрупп», Партнер АГРО24 по Мастер Франшизе
Сергей Колос

Доступная информация про низкие цены заставит человека перестать быть рабом своих привычек.

Хочется из ничего сделать что-то

Начало девяностых было временем, когда многим пришлось принимать серьезные решения. Мне — тоже. 1992-й, прошел год после путча, когда я сидел с автоматом в руках и ждал команды... Я принял решение уволиться и пытался выживать в новых условиях, чем только не занимался: начинал с холодных обзвонов, чтобы приняли на работу, искал клиентов для аудиторской компании, а через год стал замом гендиректора.

Идеи своего бизнеса в голове просто не было. Я был нацелен на то, чтобы сделать карьеру. Меня притягивали банки. В 1995 году я попал на встречу с акционером ГУТА БАНКА – так я занялся паевыми фондами и инвестиционным банком. В кризис 1998 года я был в Америке по Программе Президента, вернулся и стал финансовым директором Группы ГУТА. Участвовал в нескольких крупных проектах в масштабе страны: реструктуризация производственной площадки ОАО «Пермские моторы» (20 000 человек, 60 дочек), создание компании «Объединенные кондитеры» (лидер рынка, 20 000 человек). Получил бесценный опыт построения больших структур и управления ими. Как раз будучи управляющим директором УК «Объединенные кондитеры» столкнулся со сложностями мониторинга цен на свою продукцию и конкурентов по всему рынку кондитерских изделий.

В марте 2008 года я ушел на открытый рынок, успел поработать в корпорации МИРАКС, потом были свои проекты: инвестировал в загородную недвижимость, консультировал бизнесы по построению больших бизнес-систем «с погружением».

Работа в большой компании – это хорошая школа, но в определенный момент понимаешь, что жизнь – не вчера и не завтра, а сегодня. Поэтому надо заниматься тем, что интересно!

Сейчас мне хочется из ничего сделать что-то, не продавать сигареты или алкоголь, а нести пользу людям. Поэтому я заинтересовался биотехнологиями и очень рад, что в этом году мы стали финалистами StartUpVillage в Фонде Сколково.

В «БиоЭраГрупп» три вида продукции: для растений, животных и человека. Компания занимается биоудобрениями (сырье производят черви), натуральными кормовыми добавками (микроводоросли) и суперфудами (хлорелла). Первые — повышают урожайность и качество продукции и при этом экономят 50% минеральных удобрений. Наш слоган: «Мы вернем вкус и запах овощам и фруктам!» Вторые — положительно влияют на здоровье животных, что приводит к отказу от применения антибиотиков, а ведь их мясо потом оказывается на наших столах. Третьи — существенно улучшают иммунитет и избавляют от болячек человека. По сути, все три продукта – для улучшения качества жизни человека.

Зачем нужен мониторинг

Самым масштабным проектом в моей жизни были «Объединенные кондитеры», начинали мы с покупки «Рот-Фронта» в 2002 году, а в 2007-2008-м я был руководителем компании, в состав которой входили 17 кондитерских фабрик. А это – 20 000 человек и больше 15,6 процентов кондитерского рынка в России от мучнистых и сахаристых до конфет и шоколада. «Бабаевский», «Красный октябрь», «Рот Фронт» – у нас был огромный собственный портфель продукции и очень важно было мониторить цены конкурентов. Оказалось, что задача непростая: это не то же самое, что отследить «Сникерс» и «Марс», это сотни наименований! Специальные агентства за немалые деньги выдавали ежеквартально мониторинг цен, но мы им особо не верили. Были вынуждены отслеживать все цены сами – подключали команды мерчендайзеров, количество которых выросло до 2000 человек, они не только следили за нашим товаром, но и за ценами конкурентов. Головная боль страшная, а что делать: с региональными конкурентами нужно было бороться, а без знания цен это невозможно. Цены формировались просто исходя из того, что так исторически сложилось. В то время, как цены на сырье росли, на полках они повышались с задержкой, пройдя по цепочке продаж. Но почему у кого-то 3 месяца, а у кого-то 5 или больше? Удачная закупка? Или вместо качественного какао использовали заменители?

Часто, когда мы отмечали провалы в своих продажах, не до конца понимали их причины. Словом, хорошего инструмента для мониторинга цен не было ни по сырью, ни по готовой продукции.

Со сложностями анализа и мониторинга цен я столкнулся и когда был гендиректором агропромышленной корпорации «Дон», которая в десятке крупнейших производителей свинины в стране. Совместно с немецкими акционерами мы планировали построить новый мясоперерабатывающий завод стоимостью 250 миллионов евро. Нужно было определиться с линейкой продаж: охлажденная продукция, полуфабрикаты, заморозка? Какое соотношение? Как вывести новый продукт на потребительский рынок, если 80-90% мяса идет к колбасе и известна стоимость полутуш и крупных кусков? Какая цена на охлажденку в рознице? Почему? Какая динамика продаж? Будет рост? Какой тренд заложить в бизнес-план?

Никаких источников, кроме аналитики от непонятных консалтинговых агентств, не было; мониторинга как такового не существовало — да и сейчас не существует. Так что АГРО24 сфере В2В нужен уже очень давно!

Неприятное столкновение с ценами

Мониторинг меня интересует не только как бизнесмена, но и как покупателя. Я сам покупаю продукты постоянно и понимаю, что вопрос разумного соотношения цена-качество — это важная вещь. Мое личное столкновение с настоящими ценами было очень неприятным: я живу внутри ТТК, в Донском районе, и покупал овощи и фрукты рядом с домом — в ларьках или на ярмарке выходного дня. А однажды повез ребенка в спортивный клуб и зашел на рынок выходного дня в 15 минутах езды от дома – оказалось, там на все продукты на 20-30 процентов дешевле. Почувствовал себя обманутым — и теперь раз в неделю после клуба покупаю овощи и фрукты там, а возле дома – это крайний вариант. Цена по Москве, как выяснилось, может отличаться в три раза: в одном месте (ближе к МКАД) клубника за сто рублей, а в другом (внутри ТТК) уже за триста.

Это побудило меня быть внимательнее к другим ценам на продукты. Вот, например, у нас возле дома несколько маленьких магазинов из серии «армянский бизнес» и большая «Азбука вкуса». Путем мониторинга я выяснил, что в «Азбуке» порой еще и дешевле! А уровень сервиса принципиально другой. А ведь многие люди часто боятся заходить в такие магазины — считают, что дорого, а чем хуже выглядит магазин — тем дешевле там якобы должно быть.

... чем хуже выглядит магазин — тем дешевле там якобы должно быть. Дискаунтеры нас к этому приучили, но это далеко не всегда соответствует действительности.

Когда я занимался кондитеркой, сам объезжал по 5-7 точек в каждом городе, часто невзрачный вид магазина намекал, что конфеты там будут дешевле, а ценник говорил совсем другое.

В общем, я уверен, что игроки на продуктовом рынке должны становиться более квалифицированными. Продукты — это же непаханое поле, этой сфере очень не хватает понятных правил, понятных цен, которые помогли бы потребителю сориентироваться. Начнем с этого, а потом постепенно будем обращать внимание и на качество, с которым сейчас тоже не очень хорошо. Недобросовестные производители часто снижают количество необходимых ингредиентов и заменяют их дешевыми аналогами. Недавно мне надо было купить коробку конфет к столу и я в сетевом магазине все полки обошел — везде пальмовое масло, не удалось найти ни одной марки натуральной!

Кризис кризисом, конечно, но надо помнить: «ножом и вилкой мы копаем могилу себе», как говорил герой фильма «Формула любви».

Масштаб — и в деньгах, и в людях

Об АГРО24 я узнал через фэйсбук: меня заинтересовала тема и подход, решил, что нужны подробности. Тема оказалась такой масштабной, что сразу стало понятно: я мимо не пройду, просто не могу не участвовать в таких проектах. Тем более, когда масштаб — и в деньгах, и в людях. Своей задачей вижу наладить взаимодействие с В2В-клиентами — исходя из собственного предыдущего опыта. Я уверен, что для этой категории проект наиболее полезен: как для производителей, которым нужно знать, почем на рынке их продукт и продукт конкурентов, так и для сетевой розницы, в которой важно устанавливать правильные цены и изучать цены и ассортимент «соседей».

А что касается простых покупателей — для массовых установок такой программы себе они, наверно, еще не созрели: есть небольшая группа людей-новаторов, остальным придется еще объяснять пользу. Хотя недавно мне один из знакомых показал скидочное приложение, по которому он мониторит цены: мы пытались найти картофель – и это оказалось просто невозможно! Во-первых, слишком много категорий, во-вторых, нет никакого общего списка сравнения, в-третьих, человеку непросто разобраться в какую вообще группу входит товар. И если так с картофелем, то что уж говорить про кофе, который одни магазины выносят в отдельную категорию, другие — ставят вместе с чаем, а третьи — вообще именуют группу товаров «напитки».

Доступная информация про низкие цены заставит человека перестать быть рабом своих привычек

Так что миссия у нас — важная и востребованная: если нам удастся сделать простой и понятный проект, то это сможет серьезно перераспределить потоки между магазинами. Доступная информация про низкие цены заставит человека перестать быть рабом своих привычек и попробовать хотя бы один раз сходить в новое место за покупками. Да я и сам бы пользовался такой системой: сейчас я иногда делаю «мониторинг ногами», но времени на это нет – другое дело, если все в телефоне. И если продали что-то невкусное, я тоже бы мог об этом сообщить: в той же «Азбуке» недавно купил совершенно никакого сибаса — да, никто не отравился, но и удовольствия не получил. А когда приходишь в такой магазин, все-таки ждешь премиального качества.

Самый ценный ресурс — это время

Задача, на которую замахнулся АГРО24 — это задача государственная: у нас же государство законодательно определяет только такой параметр, как безопасность. То есть продукт не содержит КОЕ, тяжелые металлы – значит, его можно есть. А сколько стоит этот продукт, какого он качества — тут уже нет единого классификатора и списка параметров, потому и сориентироваться нелегко. И если, например, в бытовой технике есть понятные агрегаторы информации, типа Яндекс.Маркета, то в продуктовом ритейле их нет, а они необходимы. Информация — это тренд. Кто сумел консолидировать информацию, тот и владеет миром.

Информация — это тренд. Кто сумел консолидировать информацию, тот и владеет миром.

Я по своему типажу — человек-система, с опытом своего бизнеса и опытом работы в больших проектах — это мое конкурентное преимущество. Я могу посмотреть на АГРО24 с разных сторон. И при этом я не считаю себя самым умным, всегда открыт к тому, что говорят партнеры и сотрудники. Оценивая ситуацию в моменте я использую технику «обнуления». Она жесткая, но рабочая: А сегодня я бы выбрал этого человека своим партнером? Этот проект? Что это дело мне дает? Зачем мне это нужно? Я готов потратить на «это» год жизни? И неважно, сколько денег уже вложено, ведь самый ценный ресурс — это время. Отвечая про АГРО24 — готов! Поэтому я здесь.

Смотрите отдельный кейс с Сергеем Колос

Поделиться:

Смотрите интересные материалы о том, что такое АГРО24

Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24
Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24
Как получить доступ к самому большому рынку продуктов питания?
Как получить доступ к самому большому рынку продуктов питания?
Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24?
Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24?
Дмитрий Ющенко о будущем продуктового ритейла
Дмитрий Ющенко о будущем продуктового ритейла
Что такое торговая платформа АГРО24?
Что такое торговая платформа АГРО24?
Интервью Генерального директора сети
Интервью Генерального директора сети "Верный" Олега Высоцкого
Какие гарантии есть на платформе АГРО24?
Какие гарантии есть на платформе АГРО24?
Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24
Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24
Как стать поставщиком федеральной сети
Как стать поставщиком федеральной сети
Новый бизнес на рынке продуктов питания с АГРО24
Новый бизнес на рынке продуктов питания с АГРО24
Иван Беляев - преимущества бизнеса с нуля
Иван Беляев - преимущества бизнеса с нуля

Истории, кейсы и статьи

Александр Волчек

Сервис АГРО24. Чего точно не стоит бояться?

Александр Волчек

Сколько стоит участие на торговой платформе АГРО24? Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

АГРО24

Торговая платформа АГРО24: Продай быстро, купи дешево!

Иван Беляев

Видеоинтервью с Иваном Беляевым, отзыв о франшизе "Живые деньги"

Денис Журавлев

Чтобы выиграть в конкурентной борьбе, недостаточно снизить цены

Александр Волчек

Что такое торговая платформа АГРО24? Дешево купить, дорого продать?

Глеб Бродягин

Мы в одном информационном поле. Я готов нести миссию АГРО24 с флагом в руках

Антон Агапов и Вячеслав Матронин

Мы работаем с закрытыми глазами, как в салочки играем. Так быть не должно

Александр Волчек

Торговая платформа АГРО24: Дёшево купи, быстро продай!

Сергей Гранкин

История покупателя. Финансовый консультант про 3 основных критерия выбора магазина

Максим Панков

Это бомба замедленного действия! Мы еще пошумим!

Манушин Алексей

Рынок продуктов питания — он в 30 раз больше рынка нефтепродуктов. Это очень заманчиво

Константин Ласков

Бизнес, как автомобиль – сам катится только вниз

Эдуард Соловьев

Эдуард Соловьев о франшизе "Живые Деньги", отзыв партнера

Дмитрий Назаретский

Бизнес – как езда на велосипеде. Падаешь, если перестаешь двигаться.

Алексей Кривошапко

Обработать такой пласт информации – титанический труд

Алексей Косарев

АГРО24 - это как Facebook, где рано или поздно окажутся все

Александр Волчек

Разные сценарии работы с торговой платформой

Сергей Колос

Информация — это тренд. Кто сумел консолидировать информацию, тот и владеет миром

Партнеры АГРО24

Отзывы партнеров о франшизе АГРО24 "Живые Деньги"

Артем Берекчиян

Чтобы добиться успеха, нужно делать то, чего еще никто и никогда не делал

Дмитрий Мугенов

Видеоинтервью c Дмитрием Мугеновым. Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги".

Александр Волчек

Гарантия сделки и рейтинг в Торговой Платформе АГРО24

Антон Агапов

Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги". Видеоинтервью c Антоном Агаповым

Олег Высоцкий

Олег Высоцкий о потребностях покупателей и работе с поставщиками сети "Верный", видеоинтервью.

Александр Волчек

Залог успеха любого Market Place – большой и стабильный трафик!

Дмитрий Пахмутов

Я не боюсь начинать с нуля, если верю в проект

Сафин Алмаз и Нугаев Марат

80% современного бизнеса — это услуги по сведению покупателей и продавцов. АГРО24 поднимет этот бизнес на новый уровень

Иван Беляев

Мне нравятся бизнесы, в которых есть не только маржа, но и такая идея

Борис Флек

Важно не только, какой бизнес ты делаешь, но и с кем ты его делаешь

Дмитрий Мугенов

В отрасли слишком много вранья и сговоров. Пришло время перезагрузки

Сергей Колос

Отзыв партнера АГРО24 о франшизе "Живые деньги". Видеоинтервью c Сергеем Колос

Павел Овсянников

Наша задача – сделать рынок более честным и открытым

Александр Волчек

Рынок, как кодовый замок: главное, правильно подобрать цифры!

Илья Трубин

Чтобы заработать миллионы, нужно сделать что-то для миллионов.

Волчек Александр

Будущее оптового рынка продуктов питания с АГРО24. Видеоинтервью с основателем Александром Волчеком

Александр Волчек

Энциклопедия продовольственной торговли АГРО24, видеоинтервью с Александром Волчеком

Никита Видякин

Чтобы хорошо жить, нужно много работать. А для того, чтобы стать богатым, нужно придумать что-то другое.

Дмитрий Ющенко

История покупателя о системе мониторинга, социальной ответственности и том, почему не стоит верить ощущениям

Олег Высоцкий

Генеральный директор сети
супермаркетов «Верный»
о важности ценообразования

Михаил Федоренко

Михаил Федоренко о рынке продуктов питания, видеоинтервью.

Алевтина Кузнецова

Ритейлерам просто необходимо внимательно смотреть друг на друга и научиться друг друга слышать

Александр Волчек

Зачем сетям знать цены на продукты питания?